Faodar casserole a 'bhuntàta a mheas mar bhiadh teaghlaich. Is dòcha, anns gach teaghlach, tha reasag de chasairle bòidheach bho fheòil mhiorach. Is e a h-uile càil a th 'anns a' mhias seo gu bheil na tha air fhàgail de bhuntàta maisichte agus le beagan feòil is mac-meanmna, faodaidh tu dìnnear làn a chòcaireachd airson dìnnear.
Casserole le cearc
Ingredients:
- mince cearc - 700 g;
- càise - 200 g;
- uighean - 6-7 pìosan;
- buntàta - 700 g;
- uachtar searbh - 2 fonsa. spàinean;
- oinnsean - 1 pìos;
- ìm - 50 g;
- salann, piobar.
Ullachadh
Peil a 'bhuntàta agus bruich iad. Anns an fheòil mhiorach cuiridh uachdar searbh, oinnsean breagha, salann, piobar. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu greens agus garlic a chur ris. Bidh iad uile a 'measgachadh gu math. Cuir stuic ann am biadh fuine domhainn. Bho bhuntàta bruich a 'dèanamh buntàta tiugh. Brùth air a 'bhuntàta maisichte thairis air an stuth agus ga ghlanadh. Spòine gu socair air na cnuic anns a 'phoit fasgach, a rèir àireamh uighean. Anns gach toll, dòrtar an ugh, salann agus piobar e. Bàrr le càise, air a ghràladh air grater mòr. Brèice san àmhainn airson 25 mionaid aig teòthachd 180 céim.
Casserole le feòil grinn agus glasraich
Faodar an càseroil seo a bhruich le bhith a 'cleachdadh glasraich ràitheil sam bith. Chan fheum e stuthan a bharrachd a bhith a 'feumachdainn càise, mayonnaise no cupan, oir tha e mar-thà deònach le glasraich.
Ingredients:
- buntàta - 1 cg;
- feòil an fhorsa - 700 g;
- eggplant - 2 pìos;
- Piobar Bulgarra - 2 pìosan;
- tomatoes - 2 pcs.;
- blàilleir - 300 g;
- uachtar searbh - 100 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- uighean - 2 pìosan;
- bainne - 100 g;
- salann, piobar;
- ola glasraich.
Ullachadh
Crùisg am buntàta, gearradh iad ann an cumadh cruinn agus cuiridh iad a-steach iad ann am biadh domhainn domhainn. Fiodagan biorach le oisean, le salann, piobar air a ghearradh gu cruaidh agus air a chur ann am molltair thairis air a 'bhuntàta. Bidh iad a 'gearradh ughplantan, mar bhuntàta, agus cuiridh iad iad air mullach feòil biorach agus beagan salainn. Gearr tomataichean agus crògan a-steach do shlatagan. Gearr a 'mhil-bhraoich le smeòraich agus cuir a h-uile dad thairis air an eggplant. Cuir salann agus spìosraidh ri blas, còmhdaich le sgàilean air a 'bhàrr agus bruich aig 180 ceum airson timcheall air 50 mionaid. Nuair a bhios an casserole cha mhòr deiseil, cuir air falbh e bhon àmhainn agus cuir às an sgudal. Ullaich an lìonadh. Measg uighean, uachdar bainne, searbhaich beagan is dòrtaidh an caislear air a 'mhullach. Bèicearachd airson 20 mionaid eile gus am bi thu deiseil gu tur.
Casserole le feòil biorach agus tomato
Ingredients:
- feòil an fhorsa - 600 g;
- ris - 300 g;
- tomatoes - 1 cg;
- oinnsean - 1 pìos;
- ìm - 50 g;
- garlic - 3 clòbh;
- peirsil - 1 buidheann;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- aran airson toast - 3 slisnichean;
- oregano;
- salann, piobar;
- ola glasraich.
Ullachadh
Còcaibh an rus agus dèan feòil muc. Cuir crìoch air a 'chearcall agus na h-oiseanan, cuir an ola ann an lusan. Cuir feòil mhiogaid, peirsil air a ghearradh, salann, piobar agus oregano. Cruthaich gu bràth gus am bi e air a bruich. Gearr na tomataichean ann an slisneagan. Ann an cruth domhainn olach, cuiridh tu sreathan a-mach - feòil muc, rus, tomato, gun a bhith a 'dìochuimhneachadh piobar beag agus salann. Bu chòir an t-sreath mu dheireadh a bhith tomato. Aran sòbhail airson a bhith air a thòstadh ann an uisge agus ga bhriseadh. Cuir ris a 'pheirsal air a ghearradh gu h-ìosal, an ìm bogte agus a mheasgachadh gu mionaideach gus caochladh ioma-fhillte fhaighinn. Tha am measgachadh air a leagail air mullach tomato agus a 'crathadh le ola ola. Ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 200 ceum, bruich airson 35-40 mionaidean.
Casserole le feòil biorach agus càise
Ingredients:
- feòil an fhorsa - 500 g;
- càise - 250 g;
- mayonnaise - 150 g;
- uighean - 3 pìosan;
- fìonag 9%;
- oinnsean - 2 pìos;
- salann, piobar.
Ullachadh
Cuir crìoch air na h-oiseanan. Lùghdaich am fìonag le uisge ann an co-mheas 1: 1 agus dòrtaidh oisean airson 15 mionaidean. Tarraing an càise air gràisg agus measgachadh le maranas is uighean. Feòil a 'feòil salainn, a' phiobar agus a 'measgachadh gu math, cuir àite air bèicearachd. A bharrachd air a 'mhionaid, cuiridh tu an tàmh piocaid ann am fìonag agus dòrtaidh e e le measgachadh de chàise agus maranas. Bèicear san àmhainn airson 30 mionaid.