Buntàta ann am poitean - cùrsa a tha gu math riaraichte agus iom-fhillte, a tha freagarrach airson dinnear làitheil no dìnnear fiadhaich.
Uan ann am poitean le buntàta
Ingredients:
- lann ghualainn uain - 900 g;
- buntàta - 5 pcs.;
- prùraichean - 12 pcs.;
- bulb - 2 pìosan;
- ola glasraich;
- greens ùir;
- spìosraidh.
Ullachadh
Tha lamhan air a nighe, air a thiormachadh, bidh sinn a 'sgaradh na feòla bhon chnàimh, cuir a' chnàmh ann an siospan, lìonaidh e uisge agus còcaire airson 40 mionaid. Tha oinniún air a leagail agus air a mhilleadh le sreathan. Garlic air a briseadh, agus gearradh buntàta le ciùban meadhanach. Bidh prùis air an nighe agus air an gearradh ann an leth.
Air pann-frithealaidh air a thaghadh gu math teann beagan ola, thoir na pìosan feòla gu crust ruadh agus gluais iad gu plàta. Anns a 'phras-ùrlair, cuir beagan ola, thoir air falbh an tàmh, cuir salainn e agus gluais e airson 5 mionaidean, gus am bi e bog.
A-nis gabhaibh na poitean crèadha agus cuiribh a-mach na h-uile stuth a tha air an ullachadh. Aig a 'bhonn b' e an fheòil, an salann agus a 'phiobar a bh' ann. Bàrr le sreathan de bhuntàta, crathadh le garlic, podsalivaem. An uairsin cuiridh sinn na prùrain agus an tàmh. Bidh sinn a 'dòrtadh a' chait feòil a- steach don phoit, còmhdaich iad le clachan agus cuiridh iad san àmhainn ro-sheasmhach airson timcheall air 2 uair a thìde.
Buntàta ann am poitean le balgan-buachair
Ingredients:
- buntàta - 1 cg;
- bulb - 3 pìosan;
- champignons - 300 g;
- uachdar - 250 ml;
- càise - 150 g;
- spìosraidh;
- ginger ground;
- Nutmeg agus coriander.
Ullachadh
Anns a 'phoit chuir sinn a' bhuntàta air a ghearradh ann an sligeachan, bho os cionn sin chuir sinn oiseanan air oiseanan gearraichte agus balgan-buachair. Ann am bobhla air leth bidh sinn a 'measgachadh uachdar, salainn agus spìosraidhean. Leis a 'mheasgachadh seo, lìonaibh na tha anns a h-uile pot agus cuir iad san àmhainn ro-sheaste airson timcheall air 40 mionaid. 5 mionaidean ron bhiadh, crathadh a 'mhias le càise geiltichte agus fàg às aonais a' chnàimh san àmhainn gus an cuir thu donn ruadh.
Potaichean le feòil biorach agus buntàta
Ingredients:
- buntàta - 10 pcs.;
- fiadhaich - 300 g;
- caise uachdar - 2 pcs.;
- bainne - 1,5 nithean;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.
Ullachadh
Buntàta air a chòcaireachd gus an tèid a leth còcaireachd, cuir a-mach ann am pannag agus cuiridh e a-mach anns an gorochki. An uairsin bidh sinn a 'còmhdach a h-uile càil le slat de dh'fheòil mhiorach, cuir a' phiopa Bulgarian a bhriseadh le ciùban, ràith le spìosraidh agus tilg cairt leò. Bidh sinn a 'lìonadh a' bhuntàta le bainne agus cuiridh sinn na poitean air an àmhainn airson 20-25 mionaidean.
Cod ann am poit le buntàta
Ingredients:
- buntàta - 5 pcs.;
- fillte le trosg - 500 g;
- bulb - 1 pìos;
- uachtar searbh - 300 ml;
- greens;
- càise - 100 g;
- spìosraidh.
Ullachadh
Fiodh le còcaichean air an gearradh ann am pìosan, cuir ann am poitean, a 'crathadh le salainn agus spìosraidhean. Fàinneagan shinkle oisean agus cuir a-steach chun an èisg. Gearr am buntàta ann an cearcallan agus spread an ath shreath. Bidh sinn a 'lìonadh gach pot le uidheam searbh agus cuiridh sinn san àmhainn airson 40 mionaid. Mus tèid thu a sheirbheis, cuir às don mhias le càise geiltichte agus luibhean ùra.
Buntàta le cearc ann am poitean
Ingredients:
- cearc - 300 g;
- buntàta - 6 pcs.;
- bulb - 2 pìosan;
- carrots - 2 pìosan;
- mayonnaise - a 'blasad;
- ìm
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh bileagan, casan no sgiathan cice air an gearradh ann am pìosan beaga agus air an sgrìobadh ann am pann. Cuir na h-uinneanan air an gearradh le semicircles air leth. Bidh am buntàta air a ghlanadh agus air a ghearradh ann an ciùban, tha curranan air an cuartachadh air grater mòr, air a mheasgachadh le buntàta is salainn airson blas. Anns a 'phot crèadhaichidh sinn sreathan a-mach: an toiseach oiseanan air an ròstadh, an uair sin cearc agus sreath de bhuntàta le carraidean. Bhon os a chionn thoir dòbhran na h-ola às a 'chrann-ola, ionnsaigh le maonaiseas agus cuir pìos ìm. Toir air a 'mhullach faisg air a' mhullach le uisge fuar, còmhdaich le cas agus còcaireachd san àmhainn airson timcheall air 1 uair a thìde.