Ma cho-dhùineas tu fhèin agus do theaghlach a dhèanamh le pàipearan brèagha agus ma tha thu a 'smaointinn mar a nì thu bunan le siùcair, bidh an artaigil seo feumail dhut.
Tha bobhlaichean milis le siùcar blasad bho òige a tha sinn uile a 'cuimhneachadh, ar clann agus ar pàrantan. A bharrachd air sin, tha bunan bìgearachd le siùcar gu math sìmplidh. Airson seo, tha feum againn air taois ghlas clasaigeach, agus tha an reasag a tha air a thoirt seachad gu h-ìosal, siùcair, ìm airson bèicearachd agus, gu dearbh, deagh thlachd.
Ciamar a bhèiceas tu bunan aoibhneis le siùcair?
Ingredients:
- bainne, bainne sear no bainne searbh - 1 glainne;
- salann - leth teaspoon;
- ugh - 1 pìos;
- feòil bruthaichte - 30 g;
- siùcair - 1,5 tbsp. spàinean;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- flùr - 500 g;
- siùcair airson a bhith a 'crathadh buns;
- ìm airson greim fhaighinn air duilleag bèicearachd.
Ullachadh
An toiseach, feumaidh sinn spàin ullachadh. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu a 'bhìoras a sgaoileadh. Mar sin, thoir ar n-uile lùth (bainne, bainne curdled no uisge) agus teas e gu aotrom (30-35 ceum). Cuir blàths, teaspoon siùcar a-steach agus measgachadh gu mionaideach gus am bi ar feòil air a sgaoileadh. Chuir sinn àite blàth airson leth uair a thìde.
Nuair a thèid an laogh a thogail, cuir a-steach teaspoon de shiùcair agus leth an fhlùir chun an taighe a tha a 'measgachadh taois. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu dòigheil, a' còmhdach le tuileag no lùb glan, agus cuiridh sinn an spàin a tha a 'tighinn a-mach ann an àite blàth airson 30-40 mionaid eile. Rè an àm seo, bidh e ag èirigh 2-3 tursan.
Anns a 'spàin chrìochnaichte cuir na h-earrainnean air fhàgail, ach a-mhàin min, tk. Bu chòir a 'mhin a chur suas beagan gus am bi an taois a' stad a 'cumail ris na làmhan. An uair sin tionndaidh bratan le siùcair adhair.
Thèid taise giosta a ghluasad gu soitheach, air a chrathadh gu h-aotrom le flùr air a 'mhullach, còmhdach le tuineag glan agus cuir e suas e ann an àite tioram blàth. Gabhaidh e bho 40 mionaid gu uair a thìde (bu chòir dhan taois àrdachadh 2 uair). Às deidh sin, feumaidh tu an taois a mhilleadh, ga bhuail gu aotrom agus cuir air ais e a-rithist, agus an uair sin ath-aithris a dhèanamh air a 'phròiseas a-rithist. Nuair a bhios an taois a 'fàs bog, aodaich agus a' stad a 'gèilleadh ri do làmhan, faodaidh tu tòiseachadh gu sàbhailte le còcaran milis le siùcair.
Gabh an taois feòil mar thoradh air agus ga roinn ann am bàlaichean beaga (mu 3-4 cm). Feumaidh craobhan a tha air an lorg a bhith air an rèiteachadh le làimh agus aon taobh ri bhith air an toirt a-mach ann an siùcair, ma tha thu airson rudeigin a dhèanamh comasach, faodaidh tu na bàlaidean a chur ann am figear brèagha.
Bhite a 'sgaoileadh bunan cruda air bileag bèice, air an còmhdach le crann agus le ìm. Bidh an àmhainn a 'teas suas gu 180 ceum agus cuir e bunan siùcair ann. Bu chòir na milseagan seo a bhith air am bruich airson 20-30 mionaid gus am bi iad donn. A-nis is e an t-àm tì no cofaidh a dhèanamh, agus faodaidh tu tòiseachadh air a 'phàirt as taitneile - a' blasad! Bidh bobhlaichean milis le siùcar blasad ithe gu ìre mhòr blàth agus air an fhuarachadh.
Bunan le siùcair gun mheas
Dhaibhsan nach eil (no nach eil) eòlach air mar a dhèanadh iad fidheall le taois ghoirt, innsidh sinn dhut cuideachd ciamar a nì thu bunan le siùcair gun mheas. Tha an reasabaidh seo nas sìmplidh agus nas luaithe.
Ingredients:
- kefir - 300 ml;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- pùdar bèicearachd - 2 chupa;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- flùr - 350 g;
- siùcar airson sgeadachadh.
Measgachadh le ola glasraich. Sift am flùr a-steach gu bobhla mòr, cuir a-steach an fhùdar bèice, siùcair agus salann.
Cuir an taois air uachdar obrachail a tha gu math sgileil, ga roinn ann an 10 pàirtean co-ionnan, a 'cruthachadh bhuinn cruinn. Cuir na bobhdan air bileag bèice air a chòmhdach le pradan olach agus a 'crathadh siùcar air a' mhullach. Teas an àmhainn gu 210 ceum. Cuir na bunan agad ann an àmhainn bhlàth agus bruich 20-25 mionaidean mus donn iad.
Crìochnaichte le bunsan le siùcar beagan fionnar, agus a 'frithealadh a' bhùird.