Thathas glè thric a 'lorg càl steamed Broccoli ann an reasabaidhean agus molaidhean airson beathachadh fallain agus biadh. Agus chan eil seo na iongnadh, ma tha thu a 'cuimhneachadh gur e broccoli an fheadhainn as fheumaile de gach seòrsa càl, agus nach eil ach beagan smùide nas ìsle na càileachd gu càise. Tha brocoli làn de bh 'ann an vitim C agus antioxidants, iarann agus protein, agus tha e gu h-àraid cudromach a bhith ga ghabhail a-steach ann am biadh na cloinne. Gu mì-fhortanach, is ann ainneamh a tha gràdh sònraichte aig a 'chloinn againn airson broccoli, agus mar sin bidh màthraichean a' feuchainn ris an toradh mì-chofhurtail a chòmhdach fo ìre thiugh de chàise mealaichte, ann am maragan no brògan baked.
Ciamar a chòcaicheas tu broccoli airson càraid?
Ingredients:
- broccoli - 1 cg;
- lemon - 1 pìos;
- garlic - 2 fhiaclan;
- ola-ola - 3 fonsa. spàinean;
- paprika (talamh) - 1 pinch;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Tha ceann broccoli air a nighe gu h-iomlan fo uisge fuar agus tha sgian geur air a roinn ann an uisgeachan. Bidh sinn gan cur air ìre àrd a 'bhàta-smùid agus tionndaidh sinn airson 10 mionaidean.
Mura h-eil thu riaraichte leis an aonad cidsin seo, cleachd potan cumanta agus còmhdach. Gus seo a dhèanamh, dòrtaidh tu an treas cuid den uisge a-steach gu siospan agus thoir e gu boil. Bidh sinn a 'lùghdachadh an teine cho beag, a' stàladh colander agus a 'suidheachadh broccoli. Bidh sinn a 'còcaireachd fon chrann dùinte ach 7 mionaidean a-mhàin.
San eadar-ama, lìonaidh sinn an stèisean gas. Ann am brat-fhrithealaidh, bidh sinn a 'blàthachadh an ola ola agus a' cur a-mach na h-iùil tron phreas. Meudaich agus cuir a-steach an grated air gràmar ceart. Fry, a 'gluasad, dìreach leth-mhionaid agus tarraing às an teine. Cuir sùgh lemon, salann agus paprika a-steach. Bhuail sinn an t-siùcas thairis air an t-sauerkraut - tha an taobh a tha feumail agus spìosrach don fheòil no don iasg deiseil! Tha e cuideachd glè bhlasta fhaighinn ma tha thu a 'crathadh "Parmesan" le broccoli teth eile.
Ciamar a bhruidhneas tu broccoli airson càraid ann am multivariate?
Ingredients:
- broccoli - 0,5 cg.
Ullachadh
Feuch am faic sinn mar a bhruidhneas tu broccoli . An toiseach, bidh sinn a 'cur às dha e air inflorescences agus bidh sinn a' losgadh gu math. Ann am bobhla ioma-sgairteach bheir thu leth lítear de uisge ghoile, agus mar sin bidh e nas luaithe. Agus tionndaidh air a 'mhodh "Cooking Steam". Tha an uiread a bhruich broccoli airson càraid an crochadh air a chleachdadh san àm ri teachd. Mas e càl a th 'ann airson salad, tha e gu leòr airson 5 mionaidean. Ach airson brot uidheam ullachadh, feumaidh tu broccoli nas bòire. Mar sin chuir sinn 12 mionaidean. Cho luath 'sa tha an t-uisge anns na boil ioma-sheòrsach, chuir sinn basgaid de bhàta-smùid le càl a-steach don bhogha agus dùin e. Bidh an cunntadh sìos a 'tòiseachadh. Tha sinn a 'feitheamh airson comharra fuaime, a bheir fios dhut mu ullachadh.