Ma tha aran riatanach air cha mhòr a h-uile bòrd, is e croutons am biadh as cumanta a tha air a dhèanamh à aran. Bidh croutons air a thoirt seachad airson a 'chiad shlatan, gu beann, bidh iad a' dèanamh canapés agus bidhean eile. An fheadhainn as bòidhche agus as gràdhaiche leis na h-uile - croutan garlic, a tha mòran deònach ithe dìreach mar biadh air leth.
Tha grunn roghainnean ann airson a bhith a 'còcaireachd toast garlic - ann am pana no san àmhainn, ach chan eil a h-uile càil a' còrdadh riutha, ach cuideachd dè cho furasta 'sa tha iad a' còcaireachd.
Uibheagan agus òrlagan a 'tostadh
Ma tha thu a 'feitheamh ri luchd-aoigheachd agus tha feum agad air bìdh bòidheach is bòidheach, ach chan eil mòran ùine ann airson a dheasachadh, innisidh sinn dhut ciamar a nì thu croutons le garlic, uighean agus càise, a bheir toileachas dhut fhèin agus do na h-aoighean agad.
Ingredients:
- loaf geal - 1 pìos;
- Ugh boiled - 3 pcs.;
- càise - 200 g;
- maiseas agus uidheam searbh - 50 g;
- garlic - 3-4 clòbh;
- uinnseanan uaine - leth-aran;
- salann, piobar gu blas.
Ullachadh
Batan air a ghearradh a-steach gu pìosan tioram agus sgiobalta air aon taobh. An uairsin croch air an taobh ròsta le garlic. Bidh uighean a 'crochadh air grater breagha, gan measgachadh le uinneanan uaine agus an ràithe le maiseas le uidheam searbh. Measg gach nì gu math, salann agus piobar gu blas.
Tòstadh fuarach le measgachadh de uighean agus uinneanan uaine (air an taobh nach eil friochte), a 'crathadh a' mhullaich le càise gràdh agus a 'frithealadh a' bhùird.
Tartagan le garllan san àmhainn
Ma tha feum agad air criomagan fiadhaich a dh'fhaodas a 'chiad mhias a thoirt seachad, an uairsin bheir sinn dhut reasag airson còcaireachd garlic a thilgeil san àmhainn.
Ingredients:
- sliosagan arain - 6 pcs.;
- garlic - 2-3 clòbh;
- ìm - 100 g;
- salann garlic - 1 teaspoon;
- pùdar garlic - 1 teaspoon;
- Càise air a ghràdh - ma tha thu ag iarraidh.
Ullachadh
Bidh aran airson an rèisgaid seo freagarrach. Tha croutons garlic sàr-mhath bho chruithneachd, aran dubh, baguette Frangach no eile. Am prìomh rud - cha bu chòir aran a bhith ro ùr, is e an roghainn as fheàrr an-dè.
Bu chòir aran a ghearradh ann am pìosan air leth. Le bhith a 'teasachadh ola ann am bòrd-fhrithealaidh, cuir ris pùdar garlic, salann garlic agus garllan, air a ghearradh ann am pìosan beaga. Meudaich e gu math e. An uairsin cuir an t-aran sliced ann am bobhla, lìonaibh e leis a 'mheasgachadh ola-garlic agus ga mheasgachadh a-rithist.
Bidh a 'chòmhnard air a chòmhdach le fiodh, cuir a-steach e, ma tha thu ag iarraidh, sprèadhaich iad le càise, agus cuir a-steach dhan àmhainn e teasachadh gu 200 ceum airson 15-20 mionaidean. Ach an dèidh timcheall air 7-10 mionaidean, faodaidh tu tòiseachadh a 'dèanamh cinnteach gu bheil an toast deiseil, gus nach tèid an losgadh, oir faodaidh iad am meud, agus, mar sin, an ùine còcaireachd a bhith eadar-dhealaichte.
A 'bualadh le garlic ann am pras-fhiodha
Tha an reasair a leanas gu math sìmplidh agus furasta, ach gheibh thu deagh bhiastagan le blas garlic. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu an t-ìm a bhlàthachadh anns a 'phras-fhiodha, cuir 2-3 clòthan mòra de dhuilleag agus cuiridh e timcheall air 3-4 mionaidean. An uairsin gabhaidh an leòlagan, agus cuir aran fiadhaich air a 'phras-bhrisidh.
Feuch e bho dà thaobh mus cruthaich tu crust, leig fionnar is frithealadh air a 'bhòrd.
Garlic toasts to beer - recipe
Gus na cròganan seo a chòcaireachd, gabh seòrsa sam bith de aran, gearradh a-steach ann an slisnichean mar as toil leat, agus cuir iad ann am bogha. Salann, piobar agus dòrtar pìosan arain le ola glasraich, agus mar sin tha iad gu math bog, an uairsin le sèasan le tioram. Ma tha thu ag iarraidh agus gu bheil ola garlic ann, faodaidh tu a chur ris.
Le bhith a 'frithealadh panal blàth suas gu math, dòrtadh ola a-steach agus bruidhnidh tu air teas àrd airson 2-3 mionaidean air gach taobh. Suidhich an deiseag deiseil air plàta air a chòmhdach le napcain pàipeir, gus am bi an glainne os cionn ola, agus gu bheil thu fhèin gad chuideachadh.