Tha e eòlach bho leanabas, tha blas caise bothain a 'sealltainn smuaintean tlachdmhor. Às deidh càise bracaist le bothain tha faireachdainn ann de shaibhreas agus de sholas. Tha an dòigh gastrointestinal ag innse dhuinn gu bheil "taing dhut". Faodar an dinnear a chur na h-àite le càise bothain, gu h-àraidh anns a 'phròiseas gus co-sheirm a choileanadh. Thathar a 'moladh eòlaichean ann am beathachadh ceart a bhith a' toirt a-steach càise dachaigh agus stuthan bainne san daithead aca. Chan eil a-nis a-nis gu bheil e cronail càise taigh-bìdh a h-uile latha gun eagal airson do shlàinte, feuch ris feuchainn ris a dhèanamh.
Ciamar a roghnaicheas tu càise taigh?
Tha càileachd an toraidh fo ùmhlachd grunn riatanasan. Tha e riatanach aire a thoirt do chuid de cho-ionnanachd, ceannach càise taigh:
- Dèan cinnteach gu bheil ceann-là a 'ghnìomhachais air a dhèanamh, nach eil càileachd beatha nan sgeilp nas motha na 72 uair a thìde;
- gu riatanach feumar aire a thoirt do chàileachd a 'bhuileachaidh - pacadh, aonadan fuarachaidh ann an stòran;
- feumaidh structar an toraidh a bhith co-sheòrsach, gun neo-dhìomhaireachd;
- Faodar càileachd an toraidh a mheas ann am mòran dhòighean le blas agus fàileadh.
A bheil e comasach ithe tòrr de chaise taigh a h-uile latha?
Gu dearbh, is urrainn dhut. Gu dearbh, tha an t-adhbhar airson puinnseanachadh le curd co-cheangailte ri ar dìcheall. Ma cheannaich thu an toradh "le làmhan", chan eil gealladh sam bith nach bi agad ri fòrladh bochda a ghabhail air sgàth puinnseanachadh. Ma tha thu gu fìor dèidheil air càise, dèan biadh air slàinte, ach a h-uile latha, ach glè bheag. Chan eil cuingeachaidhean a 'buntainn ach ri meud agus càileachd na h-ithe. Tha cùram slàinte ceangailte ris a 'tomhais de na bhios sinn ag ithe a h-uile latha. Agus tha càise bothain inbheach a h-uile latha a dh 'fhaodas tu le rud sam bith - le uachdar searbh, le dearcan no slates mheasan, a' teathadh kefir, bainne no bainne fras. Gu dearbh, is e toradh bìdh a tha freagarrach dha gach aois.
Carson a tha e feumail caise taigh-bìdh ithe gach latha?
Na prìomh bhuannachdan:
- Tha susbaint pròin àrd, eadhon ann an càise bothain saill ìseal, nutrach agus feumail.
- An làthaireachd ann an toradh eileamaidean feumail, gu h-àraid calcium, buidheann de bhotamain (A, B, E, D), fosfair, iarann, magnesium.
- Ann an gruth, tha aminoigidean riatanach airson corp an duine, a tha feumail airson an grùthan.
Do luchd-leantainn caise taigh eadar-dhealaichte
Tha beul-aithris Curd, a rèir coltais, tha e ann. An-diugh faodaidh tu caise bothain de dhiofar seòrsa a cheannach:
- bho bhainne bà;
- bho bhainne gobhar;
- caise taigh gràinealaichte, a tha furasta a chuairteachadh, faodar a mholadh do dhaoine le galaran gastrointestinal, a-mhàin feumaidh tu taghadh nach salainn;
- caise sgudaidh le susbaint nan eileamaidean sònraichte, a tha ann am bainne gu lèir;
- càise le mil - deiseil deiseil, freagarrach airson biadh - bidhe , tha antioxidants agus vitamain aige, chan eil ach an toradh air a mholadh airson diabetes;
- càise taigh-dachaigh, air a cheannach bho neach-reic earbsach.
Agus dè a 'tionndadh breagha ri creachagan le càise taigh! San fharsaingeachd, feumaidh tu tòrr fheuchainn gus càise an taighe a lorg. An uairsin bidh a 'cheist - a bheil e feumail ithe càise taigh-bìdh a h-uile latha - a' dol à sealladh leis fhèin.