Is dòcha gu bheil an t-adhbhar gu bheil uiread de chonnadh ri banaltas air a chluinntinn mun t-sauce soith sìmplidh - chan eil am bathar seo àbhaisteach do dhuine Eòrpach, agus faodaidh ath-bheachdan às deidh a bhith air a thuigsinn. Tha seo gu h-àraidh fìor airson boireannaich a tha a 'feuchainn ri blas bidhe a leasachadh fhad' sa tha an sauce soith air a 'bhiadh. Le bhith a 'lìonadh a h-uile càil gu fialaidh agus le sùilean, cuiridh tu calories gu cinnteach (2 salann-lòchran-bhùird - 35 calories), salann, agus mar thoradh air an sin, an àite call cuideam a ghleidheadh gheibh thu edema agus cellulite.
Bu chòir a h-uile càil a bhith ann am measadh, agus faodaidh tu an sauce a chur a-steach, ach leis an inntinn.
An toiseach, bruidhnidh sinn mu na "uirsgeulan" a bhith a 'cur a-steach sauce soy ann an daithead.
Faodar searbh soith ithe gun chrìoch
Gus a thuigsinn nach eil feum air toradh sam bith a 'dol à bith gu tur, bidh eòlas againn air an teicneòlas a bhith a' dèanamh sauce-dè.
Tha dòbhran-sìthe air an dòrtadh le uisge agus a 'cur spìosraidh agus salann orra. Bidh riochdairean co-ionnanachd cuideachd a 'cur a-steach probiotics, agus tha an sauce a' nochdadh gu bhith feumail airson an dòigh cladhach, cha mhòr mar a bhios e a 'fighe. Às deidh a 'chraobh-sgaoileadh, thèid na pàirtean làidir de na pònaichean a thoirt air falbh agus chan eil ach am fuasgladh air fhàgail. Gu dearbh, chan eil mòran geir ann, ach tha calraidhean ann fhathast.
100 ml de shiùca soith - mu 70 kcal, agus cuideachd mu 4 g de shalainn.
Ma tha thu a 'diadhadh agus a' cunntadh gach calorie, chan eil cothrom agad na 70 calraidhean seo a leigeil seachad agus cuir thu fhèin le salann.
A bheil sàbh soith cronail?
Bu chòir luach 5 cuibhreann co-dhiù a bhith ann an soitheach siù. As deidh a h-uile càil, tha e air a dhèanamh suas ann an eag-eòlas. Faodar soitheach soith , air a dheasbad gu h-àrd, a chleachdadh le daithead mar àite airson salann, ach bu chòir aire a thoirt do chalaraidhean.
Ach, tha sàis-soy eile - analogue saor agus mòr. Tha an sguab seo air a dhèanamh nuair a thèid pònaichean a ghoil le tòrr salann, agus às dèidh sin, thèid a losgadh le alcalà. Is e carcinogen a th 'anns an soitheach soith seo! Chan eil a cleachdadh mì-fhreagarrach agus cronail. Tha a bhith a 'seachnadh e glè shìmplidh: coimhead air na taglaidhean agus na tagaichean prìsean. Tha sinn mu thràth air iomradh a thoirt air prìs sàsa mhath, agus feumaidh an dòigh ullachaidh a bhith air a chomharrachadh air a 'bhileig.
Dè na toraidhean a bhios tu a 'cleachdadh sauce soy?
An smaoinich thu air tùs an t-sauce seo? Is e traidiseanta Seapan a th 'ann an sauceid soith. Anns an Roinn Eòrpa, nochd e o chionn ghoirid. Mar thoradh air an sin, tha e cuideachd a 'leantainn le stuthan à Àisianach, agus gu cinnteach chan ann le muiceann is buntàta.
Gu math tric bidh sinn a 'deasachadh pasgain bìdh airson daithead - calorie ìseal, pròtain feumail, ath-chur càise agus ìm, msaa. Is e an rud as cunnartaiche a bhith a 'cur an t-sauce soith. Chan e toraidhean coimeasgalach a tha annta, agus faodaidh iad a bhith a 'dèanamh ath-bhualadh aillse. Tha e nas fheàrr a bhith a 'cur beagan salann mara anns a' chaise taigh .
Ach tha a 'bhiadh ris leis an soy soy gu math co-chòrdail. Gu h-àraid mura h-eil rionn fìor-ghlan agad, ach iasg agus stuthan mara:
- laminaria;
- crùbagan, carraidean, maorach, ochd-chas, etc;
- iasg mara.
Dìtheat buc agus saise-soith
Mar a thuirt sinn, bidh sòbh soy gu tric air a lìbhrigeadh le mono diets teann. Ma chuireas tu sauce a-steach gu aon toradh le blas neodrach, alergidhean agus duilgheadasan eile cha bhith.
Mar eisimpleir, is dòcha gum bi daithead bucan le saoran soy na roghainn eile bho bhith a 'toirt buaidh air cuan, gu h-àraidh ma cho-dhùin thu suidhe air a' chròg seo airson dà sheachdain. Tha blas neodrach aig buckwat, tha a 'bhodhaig againn air a bhith cleachdte ris, agus chan eil a' chuid as motha de siùbhrachadh a 'bagairt rud sam bith.
Dìtheanan pròtain agus siùbh soi
Tha soy na toradh pròtain a tha gu math cuimseach. Bidh glasraichichean ga chur an àite cha mhòr a h-uile pròtinean ainmhidhean (co-dhiù feuchainn ris a chur an àite). Chan eil càil iongnadh ann, le daithead Ducane, a 'cleachdadh saoran soith gu farsaing cuideachd.
Bidh an sauce againn a 'tighinn gu buil tron ìre "Ionnsaigh". Tha an ùine seo air a chomharrachadh le bhith a 'caitheamh daithead pròtain gu math beairteach agus glè bheag
- seach-stuthan;
- mairteoil;
- feal;
- cearc, turcaidh;
- coineanach;
- iasg, biadh mara;
- uighean;
- bathar bainne (saor bho shaill).