Ma tha thu a 'coimhead air an daithead agad agus feuch ri cuideam a chall mus tòisich an t-seusan snàmh, feumar dearmad a dhèanamh air na muffins (air an riochd clasaigeach) airson ùine ghoirid no an anailóg neo-àbhaisteach seo a thoirt a-steach. Tha muffins cice air a dhèanamh le feòil mèite cearc agus tha iad air an cur suas le spìosraidh, no glasraich, luibhean, bacon, càise. Anns a 'bhathar deiseil, co-dhiù carbohydrates agus pròtain as motha.
Muffins cice le càise - rèis
Ma tha thu airson blas cearc a dhèanamh eadar-dhealaichte, an uairsin le spìosraidh faodaidh tu càise a chleachdadh. Bidh diofar sheòrsaichean càise a 'toirt blasan eadar-dhealaichte dhan mhias.
Ingredients:
- cearc - 380 g;
- uighean - 2 pìosan;
- stalcaireachd ;
- oiseanan tioram - 1 teaspoon;
- measgachadh de rèiteachadh airson cearc - 1/2 teaspoon;
- càise gràidheach - 85 g.
Ullachadh
Tionndaidh an cearc gu feòil mhiorach agus bhuail e na h-uighean thuige. Cuir spìosraidhean bhon liosta agus an uairsin air an gearradh gu sgiobalta. Is e an càise mu dheireadh càise gràidhte. Dèan am measgachadh deiseil gu h-iomlan le inneal-bogaidh gus maise coltach ri pas a dhèanamh. An uairsin, sgaoileadh an mince cearc thar na sia ceallan de mhullach na muffin agus cuir a h-uile càil airson a chòcaireachd airson leth uair a thìde aig 180.
Muffins cice le balgan-buachair san àmhainn
Cuidichidh càise taigh gus a bhith a 'dèanamh susbaint pròtain anns a' chùis ullaichte eadhon nas àirde. Na biodh eagal ort mu rud neònach, aig a 'chiad dol-a-mach, measgachadh de dh'fheòil cearc agus càise, oir tha an toradh seo na bhroinn, agus am measg rudan eile feumail.
Ingredients:
- càise taigh - 65 g;
- càise gràidheach - 35 g;
- dòrlach de dh'eislan;
- champignons - 115 g;
- ugh - 1 pìos;
- Garlic tioram agus oregano - 1 teaspoon gach fear;
- leileag cearc - 740 g;
- pioch de paprika.
Ullachadh
Gearr na buinn-buachair, cuir iad iad, air an sgoltadh le luibhean agus salainn.
Gus am measgachadh a dhèanamh nas co-ionnan, tha e nas fheàrr inneal-chumhachd cumhachdach a chleachdadh. Dèan caiseagan càise, càise cearc agus bothain còmhla. Gach rud salainn agus measgachadh leis an ugh. Cuir balgan-buachair, priosan salainn agus paprika a-steach. Tha aifreann, anns a bheil e cunbhalach coltach ri mousse, air a sgaoileadh air sia ceallan den mhullach, a chur chun an àmhainn airson leth uair a thìde aig 180. Faodar muffins bho chicken a thoirt seachad teann no ath-fhàs mus bìdh iad, cha toir seo buaidh air cunbhalachd a 'mhias.
Muffins bho bhroilleach cearc
Ma tha thu air cearc a ghoil air do làimh, faodaidh e cuideachd a chleachdadh airson muffins, stèidhichte air an reasabaidh seo.
Ingredients:
- feòil cearc - 190 g;
- uachdar - 55 ml;
- ìm - 35 g;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 115 g;
- pùdar bèicearachd - 5 g;
- glasan peirsil.
Ullachadh
Bidh cice air a ghearradh ann am freumhagan agus gan cur a-steach do cheallan an uillt airson muffins. Dèan an ìm a leite leis an ugh agus uachdar, agus an uairsin cuir am measgachadh flùr ris a 'phùdar fuine. Le deiseil deiseil, dòrtar an cearc agus cuir a h-uile càil airson a chòcaireachd airson 20 mionaid aig 180 céim. Dèan spiorad le parsley anns a 'chuairt dheireannaich.