Is dòcha gur e a 'bhuntàta an aon lusan a tha feumail agus brèagha a tha air a chleachdadh gu farsaing ann an còcaireachd. Bidh e air a ghoil, air a frioladh, air a chur ri salad, air a bhocadh air gual, ann an àmhainn microwave is omhainn.
An-diugh innisidh sinn dhut ciamar a chòcaicheas tu buntàta bòidheach, bakte san àmhainn san àmhainn. Air a dheisealachadh mar seo a 'bhuntàta, tha e a' nochdadh le cuibhreann tairgse agus sùbailte agus a 'cumail a cuid fheartan feumail.
Rèit airson buntàta le bacon san àmhainn
Ingredients:
- buntàta - tubaran beaga - 8 pcs;
- lard - subclavine ùr nas fheàrr - 350 g;
- garlic - 4 clòbh;
- peirsil agus dill - 25 g;
- salainn, spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Air tubairean làn buntàta, bidh sinn a 'dèanamh gearradh fad-ùine, beagan nas motha na leth, a' crathadh le salann is spìosraidh, cuiridh iad pìosan de geir is deoch ùr. A-nis cuir a-steach am buntàta le fiodh, cuir iad air trusgan fuine agus bruich iad ann an àmhainn, air a dhèanamh ro-làimh gu 190 céim airson timcheall air leth uair a thìde.
Bidh e ullamh, làn-thàthaichte le aroma de bhuntàta geir is garlic, mus dèan thu seirbheis, a 'crathadh le dill agus peirsil.
Buntàta air a bhèicearachd ann am bualadh le stuth spioradail
Ingredients:
- buntàta - tubaran beaga - 8 pcs;
- uachtar uachdar càise - 300 g;
- garlic - 5-7 fiaclaidean;
- Greens ùr de dill agus peirsil - 50 g;
- salainn, spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Airson a bhith a 'còcaireachd buntàta bakte san àmhainn ann am foil, tagh buntàta meadhanach mòr, mianalan gu cùramach, dèan tubaistean beaga a-null is a-null, spìon salann agus, ma tha e ag iarraidh, le spìosraidh. An uairsin thèid gach buntàta a chuir ann am fiodh is àmhainn san àmhainn, ga theasachadh gu 190 ceum airson timcheall air leth uair a thìde.
Ged a bhios am buntàta air a bhiadhadh, bidh sinn ag ullachadh an lìonadh. Gus seo a dhèanamh, a 'bleith na h-iùil, a' dòrtadh gu grinn na glasan agus measgachadh le càise uachdar. Bidh càise, a rèir dè cho cunbhalach, a th 'ann an sìol no air a ghleidheadh le pòca. Faodaidh tu cuideachd a bhith a 'measgachadh agus a' briseadh a h-uile càil le inneal-sgrìobhaidh. Bidh sinn a 'lìonadh a' bhuntàta teatha anns na h-àiteachan far a bheil sinn a 'gearradh le bhith a' lìonadh agus a 'frithealadh air a' bhòrd gu toileachas ar càirdean no ar luchd-aoigheachd. Fàilte gu leòr!