An robh fios agad gum faodar pioca bòidheach, neo-àbhaisteach agus neo-àbhaisteach a bhruich chan ann bho thasgadh, ach bho bhuntàta? Bha, bha, bha e bhuaithe! Is e an rud as fheàrr a th 'ann gu bheil e air ullachadh gu math luath, ach chan eil e nas ìsle na an tè traidiseanta. Ach mar a nì thu piotas buntàta ullachadh, beachdaichidh sinn a-nis!
Pizza air bunait buntàta
Ingredients:
- buntàta - 500 g;
- ugh - 2 pìosan;
- càise de dhiofar seòrsa - 200 g;
- balgan-buachair (champignons nas fheàrr) - 130 g;
- tomatoes - 2 pcs.;
- gorman peirsil;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- oinnsean - 1 pc.;
- mayonnaise - 3 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Mar sin, bidh sinn a 'toirt beagan bhuntàta mòr, glan iad agus cuiridh sinn iad air gràinne math no cuiridh iad iad ann an inneal-sgrìobhaidh. Cuir maranas, uighean, salann, piobar gu blas. Dèan càise trì air grait mhòr agus cuir ris an leth a 'bhuntàta. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu math agus ga chur ann am pana-fhrithealaidh. Sgaoil am mais gu cruinn ann an cruth èideadh agus cuir e chun an àmhainn e teasachadh gu 200 ° C airson 20 mionaid.
San àm seo, ullaichidh sinn an lìonadh. Bhiodh mushrooms air an gearradh ann an cuibhrigean beaga, tomato - ciùban beaga, agus uinneanan - leth fhàinneachan. Measg na glasraich agus cuir peirsil uaine air a ghearradh gu breagha, ràithe le maranáis is salainn. Air a 'bhuntàta buntàta crìochnaichte bidh sinn a' sgaoileadh am measgachadh glasraich, crathadh a 'chàise a tha air fhàgail agus cuir air ais e don àmhainn airson timcheall air 40 mionaid. Mar a chì thu, tha an rèis airson a bhith a 'còcaireachd pizza poitato gu math sìmplidh agus chan eil e a' toirt mòran ùine agus lùth!
Pizza às taois a 'bhuntàta
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 350 g;
- feud - 10 g;
- siùcair - 0,5 crom.
- buntàta - 2 pìos;
- Rosemary - a 'blasadh;
- ola-ola - 3 fonsa. spàinean;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Airson an lìonadh:
- siùsag air a smocadh - 100 g;
- ham - 100 g;
- Càise a chaidh a ghluasad - 100 g;
- càise de dhiofar seòrsa cruaidh - 100 g;
- bainne - 0,5 nithean;
- salann, piobar dubh - gus blas a dhèanamh;
- ugh - 2 pcs.
Ullachadh
An toiseach, bidh sinn ag ullachadh taise buntàta airson pizza. Gus seo a dhèanamh, gabhaidh a 'bhreitheanas agus lìonaidh tu e le uisge blàth, cuir siùcair agus cuiridh e gu math. Bidh am buntàta air a ghlanadh, air a ghoil ann an uisge salainn agus air a ghlèidheadh ann am buntàta. Ann am bobhla dhomhainn, òl flùr beag, cuir buntàta, bruidhnich is cuir thu a-mach taois elastic, rèidh, neo-ghlasach. Bidh sinn a 'cur rosemary, marjoram, agus fàg sinn deise bhuntàta airson timcheall air uair a thìde.
San eadar-ama, bidh sinn a 'dèanamh an lìonadh. Chaidh màt agus siùsag a ghearradh ann an ciùban beaga. Càise ceangailte trì air grater mòr. Bidh sinn a 'cur bainne, uighean, salann gu blas agus a' toirt a h-uile càil. An uairsin sgap de thasgadh èideadh air a 'phras-bhrisidh agus ga thogail timcheall nan oirean, a' cruthachadh nan taobhan. Bho shuas, spread an lìonadh ullaichte, crathadh le càise gràdhaichte air grater mòr agus cuir a-steach airson 30 mionaid ann an àmhainn preheated gu 200 ° C.
Pizza le buntàta maisichte
Ma tha beagan buntàta bìdh an dèidh na dinneir, agus chan eil fios agad dè a nì thu leis, bidh an reasag seo gad chuideachadh ann an seo.
Ingredients:
- buntàta maisichte - 300 g;
- uighean - 2 pìosan;
- siùsag air a smocadh - 100 g;
- tomato - 100 g;
- càise - 150 g;
- paste tomato no cupa-cèic - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Anns a 'bhuntàta bòidheach, cuir na h-uighean, meudaich iad gu dòigheil agus ga sgaoileadh ann am bòrd èideadh air sgileag. Air a 'bhàrr le buntàta sìol no greim tomato agus an uairsin ann an òrdugh neo-riaghailteach tha sinn a' sgaoileadh an siùis ghearraidh, na tomataichean, agus bhon mhullach tha sinn a 'còmhdach a h-uile càil le càise gràsta. Còmhdaich am bòrd-fhrithealaidh le cnap, cuir air a 'stòbha agus bruich gus am bi a h-uile càise a' leaghadh. An uairsin fosgail a 'chnap, leig am pizza a' bhuntàta sìos beagan, air a ghearradh ann an cuibhreannan agus a 'frithealadh teatha teatha no deoch fuar.