Bhiodh ar sinnsearan a 'bruich feòil air clachan teth, gun a bhith air a dhèanamh le salann, piobar no luibhean. Agus ged a tha na dòighean as sine air a bhith a 'còcaireachd a' faighinn an neart am measg chòcairean an latha an-diugh, an rud as cudromaiche de mhias bòidheach a dhì-dhiùltadh - chan eil duine sam bith a 'dol.
Anns an artaigil seo, innisidh sinn dhut mar a nì thu maids airson steak muice.
Marinade sìmplidh airson steak
Ingredients:
- fìon-fhìon - 1/3 de linn;
- cupc - 1/4 nì;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- sauce soith - 2 fonsa. spàinean;
- Anlann Siorrachd Worcester - 1 tbsp. spàin;
- salann - 1/2 cupa;
- piobar - 1/3 de spàin;
- pùdar mustaird - 1/2 cupo;
- Garlic tioram - 1/3 cp.
Ullachadh
Tha na h-àrainnean uile measgaichte agus air an cuartachadh leis a 'mhuir-fhiodha leotha gu dìreach mus bruich iad. Bidh blas mìorbhaileach saillte aig a 'mhuir-mhara ghrinn agus bheir e crust òir dhan fheòil.
Marinade àisianach airson steak
Ingredients:
- sauce teriyaki - 1 rud;
- sauce soith - 2 rud;
- garlic (air a bhriseadh) - 1/2 cupo.
- uinneanan uaine (air an gearradh) - 1/2 cip.
Ullachadh
Tha na h-uile stuth a th 'anns an t-sauce measgaichte agus steakte ann an stiall e airson co-dhiù 1 uair a thìde. Mura h-urrainn dhut an t-sauce teriyaki a lorg, faodaidh tu fhèin a dhèanamh, a 'measgachadh 5 lùb. spàinean de shiùbag soy, 2 fradag. spàinean mil, 6 fiolm. spàinean de fhìon ròis agus 1 làr-bhreac. spàin de ghinger grated.
Pineapple marinade airson steaks muiceann
Ingredients:
- pineapple - 4 fàinneachan;
- soitheach soith - 1/3 de linn;
- mil - 1/3;
- fìon-fhìon - 1/4 de linn;
- ginger ground dry - 1 teaspoon;
- Garlic tioram - 1/4 cup.
Ullachadh
Bidh pìosan de phineapple air an sgrìobadh ann an inneal-ciùird còmhla ri sauce, soidh, fìonag agus spìosraidh. Bidh sinn a 'tarraing steaks muiceach dhan mharinade agus a' fàgail airson 3-5 uairean. Taing don siùcair a tha ann am pineapple agus mil, gheibh na steaks crùban cramhaichte breagha agus blas milis tana. Faodar an aon mhara a chleachdadh airson steaks feòil a dhèanamh.