Ma tha thu mar-thà ag ithe buntàta coitcheann no pasta bruite air a bruich airson dìnnear teaghlaich, agus ma tha thu airson an daithead àbhaisteach a thoirt air adhart, rudeigin iongantach dha do chàirdean le rudeigin ùr, molamaid gun dèan thu biadh meadhanach sìmplidh, ach blasta agus mì-chofhurtail - pasta le balgan-buachair. Bidh cuimhne inntinneach de pasta air a chuimhneachadh airson ùine mhòr. Feuchamaid sùil air beagan reasabaidhean eadar-dhealaichte airson pasta le balgan-buachair.
Pasta le feòil fiadhaich agus balgan-buachair
Ingredients:
- pasta - 200 g;
- balgan-buachair geal - 200 g;
- fiadhaich - 200 g;
- oinnsean - 1 pc.;
- garlic - airson blas;
- uachtar searbh - 200 ml;
- càise de dhiofar seòrsa - 200 g;
- salainn, piobar talmhainn - gus blas a dhèanamh;
- greens - airson maiseachadh.
Ullachadh
"Ciamar a chòcaicheas tu pasta le balgan-buachair" - a dh 'iarr thu? Tha a h-uile dad glè sìmplidh agus furasta. Gabhaibh pasta as fheàrr leat agus cuiridh iad iad ann an uisge beagan saillte. Gun a bhith a 'caitheamh ùine, bidh sinn a' glanadh na h-uinneanan agus gan gearradh ann an ciùban. Feòraich e còmhla ri garllan air a ghearradh gu grinn ann an ola glasraich gus an tèid a dhonn òir. A-nis tionndaidh am buachair-buidhe - màth iad, glanaidh iad, gearraidh iad ann am plèanaichean beaga agus cuir iad còmhla le feòil biorach gu ròstadh cearcall. Rèithich le salann, piobar, an dèidh 10 mionaidean cuir ugh searbh agus measgachadh gu math. An uairsin cuir a 'pasta anns a' phunna, stir, còmhdach agus còmhdaich e airson 15 mionaidean air teas ìseal. Bidh pasta sìmplidh le pasgan-buachair porcini agus feòil gluasaichte air a sgaoileadh air plàighean, a 'crathadh le càise gràdh agus sgeadachadh le greens.
Macaroni air a lìonadh le balgan-buachair
Ingredients:
- pasta - 150 g;
- champignons - 150 g;
- ham - 100 g;
- oinnsean - 1 pc.;
- carrots - 1 pìos;
- càise de dhiofar sheòrsachan - 50 g;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Tha balgan-buachair ùra agam, air an gearradh ann am plèanaichean agus a ghoil ann an uisge beagan saillte airson timcheall air 25 mionaid. Mionnaidhean is curranan agam, glanaidh, gearradh a-steach do chiùban beaga agus cuir fiodh ann an ola olive gus am bi an donn òir. An uairsin cuir ris a 'bhalgan-buachair a tha air bruich, air a ghearradh ann an stiallan tana ham agus salainn airson blas.
Boil a 'pasta agus cuir a-steach biadh-fuine ann an cruth neadan beaga. Bidh iad uile air an lìonadh le lìonain buachair, a 'crathadh le càise gràdh agus cuiridh iad airson 5 mionaidean ann an àmhainn ro-sheasmhach. Chaidh crìoch a chur air neadan pasta le balgan-buachair air a 'bhòrd, air an sgeadachadh le greens roimhe.
Macaroni le balgan-buachair anns a 'multivark
Ingredients:
- pasta - 300 g;
- ola glasraich - 2 chup.
- balgan-buachair (geal no champignons) - 200 g;
- oinnsean - 2 pcs.;
- iogart - 200 ml;
- càise de dhiofar seòrsa - 200 g;
- salann, piobar, seusanachadh - airson blas;
- greens - airson maiseachadh.
Ullachadh
Tha am biadh seo air a dheasachadh sa bhad sa multivark. Tionndaidh air adhart ro làimh agus cuiridh e am modh "Pie". Ged a tha an multivarka a 'teasachadh, bidh sinn a' goil breacan-buachair agus a 'gearradh oinnsean le leth-fhàinne. Anns a 'bhobhla preheated bidh sinn a' dòrtadh an ola glasraich, bidh sinn a 'sgaoileadh an oinnchein agus ga sgaoileadh airson grunn mhionaidean.
An uairsin cuir ris a 'bhalgan-buachair air a ghoil agus air a h-uile càil airson 15 mionaidean. Bidh sinn a 'cur sochairean, salainn agus piobar gu blas. An uairsin, dòrtaidh an iogart gu socair agus cuiridh tu gach nì gu math. Tòisich am pasta agus dòrtar uisge teann beagan saillte. Measgachadh gu math, gus am bi am pasta a 'dol còmhla. Chuir sinn am bobhla anns a 'multivark agus chuir sinn am modh "Steamer". Cook airson timcheall air 15 mionaidean. An turas seo, cuir sìos air càise gràinne beag agus an uair sin cuir ris a 'bhobhla le pasta. Leigidh e cothrom, agus bidh macaroni agad ann an sauce càise. Fàilte gu leòr!