Bidh fungas Kefir, air a chur ann am bainne, a 'tionndadh gu bhith na dheoch feumail agus blasda, a tha air a chleachdadh gus dèiligeadh ri àireamh mhòr de dhroch ghalaran. A thuilleadh air an sin, faodar an inneal seo a chleachdadh airson adhbharan cosmaigeach agus coileanaidh. Sin as coireach gu bheil ceistean mu na buannachdan agus na cunnartan ann am fungas kefir agus mar a chleachdas iad e buntainneach agus gu bheil ùidh aig mòran dhiubh.
Ciamar a chleachdas tu fungas a ghleidheadh agus ciamar a dh 'fheumas aire a thoirt dha?
Cleachd fungas kefiric chan eil e doirbh. Gus iogurt ullachadh, feumaidh tu 2 lòchrain de bhalgan-buachair a dhòrtadh le 250 mililitir bainne agus còmhdach le uinneag. Às dèidh 24 uairean bidh an deoch deiseil. A-nis tha e nas fheàrr a bhriseadh agus a dhòrtadh ann am jar eile. Tha buachair Kefir cudromach airson a bhith a 'losgadh gu math agus cuibhreann ùr de bhainne a chur ris.
A 'bruidhinn mu dè seòrsa bainne a bhios a' cleachdadh airson fungas kefir, an uairsin an dachaigh ab 'fheàrr, agus ma tha e bhon bhùth, chan e stòradh fad-ùine a-mhàin. Bu chòir cùram a ghabhail airson fungas kefir a bhith gu cùramach, oir faodaidh e na feartan feumail a chall agus bàsachadh.
Dè cho feumail 'sa tha fungas a' fàgail?
Tha Kefir, air a bruich air bunait buachair, an coimeas ris an kefir àbhaisteach, mòran nas fheumail. Tha seo air sgàth gu bheil an deoch ga fhaighinn le searbhag lactach agus a 'toirt deoch-làidir deoch làidir aig an aon àm.
Tha Kefir gu math feumail mar thoradh air lacto agus bifidobacteria, enzymes, proteinsin, vitamain A , D, PP, buidheann B, searbhag folic, cailcium, iodine, iarainn agus stuthan feumail eile anns an t-suidheachadh. Tha buannachdan neo-chinnteach aig an deoch seo ann an galar an stamag agus an galar. Tha na stuthan a tha a 'dèanamh suas a' chumhachd a 'toirt buaidh anti-inflammatory agus slànachaidh, agus mar sin tha kefir a' cuideachadh le bhith a 'faighinn cuidhteas gastritis, ulcers stomach agus colitis. Air sgàth an èifeachd choleretic agus spasmolytic, tha kefir a 'brosnachadh sgaoileadh chlachan anns a' chladach agus na h-àrainnean.
Fungas fiadhaich feumail do dhaoine a tha airson cuideam a chall. Le bhith a 'cleachdadh an deoch gu cunbhalach, chan ann a-mhàin gu bheil làimhseachadh àbhaisteach, ach tha an corp air a ghlanadh de tocsainnean is tocsain. A bharrachd air an sin, tha kefir na uidheam sàr-mhath gus casg a chur air easbhaidh de bhinneas.
Tha Kefir beothail beairteach de bhuidheann B, air sgàth na tha e a 'cuideachadh le bhith a' dèiligeadh ri galaran an t-siostam neònach. Bidh e a 'cuideachadh le bhith a' leasachadh èifeachdas, cuimhne, aire agus àbhaisteachadh "sleep-wakefulness". Bidh an deoch a 'leasachadh obair an t-siostaim chardashoireasach agus a' lùghdachadh an cunnart a bhith aig anatrosclerosis.
Thathar a 'moladh gum bi daoine a' fulang le tinneas an t-siùcair mellitus a tha a 'fulang le insulin, oir tha comas aca ìrean siùcair fala a dhèanamh gu h-àbhaisteach. Bidh e cuideachd a 'cuideachadh le cuidhteas galaran gabhaltach agus duilgheadasan dubhagan.
Chan eil e cho feumail an iogart nuair a thèid a chleachdadh a-muigh airson a 'chraicinn, a bhith ga ghlanadh, a' gnàthachadh a chothromachadh geir, a 'glanadh crògan beaga agus a' cur às do phuingean mòra. Gus am falt a neartachadh agus maoileas a leigheas, feumar masgaichean a dhèanamh stèidhichte air an deoch seo. Tha seo gu sònraichte fìor sa gheamhradh.
Le sùil ri bhith a 'leasachadh a' chuirp agus a 'casg ghalaran, feumar 1 glainne deoch a làimhseachadh gach latha. Airson làimhseachadh neach sam bith
Dìth de fhungas kefir
Tha cron air fungas kefir comasach le fo-fhulangas fa leth bho bhuidheann stuthan bainne. A bharrachd air sin, tha e riatanach stad a chur air a bhith a 'cleachdadh kefir rè ùine a bhith a' toirt cungaidh-leigheis. Daoine aig a bheil barrachd searbhachd den stamag, tha e nas fheàrr a bhith a 'toirt seachad roghainn don deoch, air a dheisealachadh airson barrachd air 12 uair a thìde.