Is e deoch làidir a tha deoch làidir a th 'ann am fìon cruidhte a thèid a chall as trice anns an t-seusan fuar. Tha mòran reasabaidhean ann airson an deoch seo, ach innsidh sinn dhut mun fheadhainn as cumanta. Tha sinn a 'moladh gun dèan thu fìon mullach tùsail agus iongantach le orains agus cinnamon.
Fìon le oraidean le cinnamon
Ingredients:
- orange - 0.5 pcs.;
- uisge 60 ml;
- fìon dearg leth-tioram - 380 ml;
- clòbh - 5 pcs.;
- cardamom - 3 pìosan;
- cinnamon - 2 pìosan;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- ginger tioram - 0.5 crann.
- cnàmag - crioch.
Ullachadh
A-nis, innis dhut mar a chòcaicheas tu fìon leòmhann. Cuir cainnt-cainne, cnmag, cairtamoma, clòbh agus ginger ris an uisge. Tha an orange air a nighe, air a ghearradh ann am pìosan agus còmhla ri spìosraidhean. Bidh sinn a 'toirt a h-uile càil airson a' ghoil agus a ghoil dà mhionaid. An uairsin cuir a-mach an còcaire spìosrach, dòrtaidh an siùcair, meudaich gus an tèid na criostalan a sgaoileadh, an fhìon dearg a thionndadh a-mach agus teas am measgachadh gu 60-70 ceum, ach co-dhiù, na boil. Thathas a 'dòrtadh fìon leòinteach gu glainneachan àrda sònraichte le làmh mòr air a dhèanamh de ghlainne tiugh, cuiridh sinn beagan slatan de orange ùr agus a' frithealadh.
Fìon mòr le cinnamon
Ingredients:
- fìon tioram geal - 750 ml;
- uisge - 150 ml;
- mil - gu blas;
- cinnamon - 1 bata;
- orains - 1 pìos;
- lemon - 1 pìos;
- clòbh - 2 pcs.
Ullachadh
Mar sin, gabh siospan domhainn, dòrtadh fìon geal tioram a-steach, cuir siùcar no cuir mil airson blas. A-nis air a ghearradh ann an cuibhlichean beaga de lemon agus orange agus cuir ris an fhìon. Teas am measgachadh gu 70-80 ceum, bruich, gluasad airson timcheall air 5-8 mionaidean, agus an uairsin air falbh bho teas gu cùramach. Criosdaich an deoch grunn thursan tro ghlas, dòrtaidh i glainneachan àrda agus frith-sheòrsaichean de orange a sheirbheadh.
Fìon mòr le orains, cardamom agus ginger
Ingredients:
- fìon dearg tioram - 1 l;
- sùgh orains - 300 ml;
- sgeadachadh lemon;
- raisins - 50 g;
- cinnamon - pinch;
- ginger - 20 g;
- cardamom - 3 geugan;
- siùcair - 200 g.
Ullachadh
Anns a 'phoit, dòrtadh fìon, cuir sùgh orains agus siùcair, cuir clòbh, cinnamon, ginger agus cardamom. Chuir sinn na loidhnichean air teine beag agus, a 'gluasad gu teas, gu cunbhalach. Bidh sinn a 'briseadh an lemonag air gràinneag bheag agus bidh sinn ga cheangal le riasgan, a' measgachadh gu math agus a 'gluasad a' mhullaich seo gu fìon teatha. Bheir sinn a 'mheasgachadh gu teòthachd de 80 ceum agus cuiridh sinn air falbh e bhon teine sa bhad. Ann am fìon mulled deiseil, cuiridh sinn dearcan agus measan ùra aig toil.