Tha Aerogril na dheagh roghainn eile dhan àmhainn. Tha na soithichean ann a tha uamhasach blasta agus feumail. A-nis, innisidh sinn dhut mar a bhithear a 'còcaireachd feòil ann an aerogrill.
Feòil ann am foil ann an aerogril
Ingredients:
- muiceann - 1 kg;
- mayonnaise - 150 g;
- feusgain airson feòil;
- garlic - 5-6 fiaclan;
- salann.
Ullachadh
Mòinear pìos slàn mèar, tioram, agus le sgian geur bidh sinn a 'dèanamh grunn ghearraidhean, far am bi sinn a' cur clòimhe de dhuilleag, còmhdaich e le maranáis agus ga spìon le spìosraidh. Bidh sinn a 'còmhdach an t-soitheach le feòil le film bìdh agus ga fàgail aig teòthachd an t-seòmair airson 1.5 uair a thìde. Às deidh sin, bidh sinn a 'sgaoileadh an fheòil air a' mhòine agus ga sgaoileadh gu teann. Bidh sinn a 'leagail na feòla ann am foil air meadhan-cliathaich aerogrill agus aig 230 ° C bidh sinn a' deasachadh 20 mionaid aig astar luath fionnaidh. An uairsin bidh sinn a 'taghadh teòthachd 180 ° C agus bidh sinn a' deasachadh 30 mionaid eile airson adhair meadhain. Dèan deiseil feòil a-steach ann an slatan-seinnse agus a 'frithealadh garnish no ga chleachdadh airson ceapairean.
Feòil ann an aerogrill - rèis
Ingredients:
- sliosagan de mhuc-mhara - 6 pcs.;
- lemon - leth;
- garlic - 6 fiaclan;
- oinnsean - 1 pìos;
- spìosraidh airson shish kebab ;
- ola glasraich, salann.
Ullachadh
Tha oiseanan agus lemonan air an gearradh ann an leth fhàinne. Tha clachan garlic air an sgudal còmhnard air an sgian no air an gearradh ann an slatan. Ann am bobhla, spread an fheòil, cuir uinneagan, lemon, garlic, salann, spìosraidh agus measgachadh. Fàg an fheòil airson muin a dhèanamh airson timcheall air 1 uair a thìde aig teòthachd an t-seòmair, agus cuir a-steach e anns an fhuachd airson 12 uair a thìde. Às dèidh sin, thèid uinneagan, garlic, lemon a thoirt air falbh, agus pìosan feòla air an cur air uachdar àrd-bhrat, air a spreadh le ola glasraich agus a 'fuine aig 200 ° C airson 1 uair a thìde. An uairsin thèid an teòthachd a lùghdachadh gu 170 ° C, bidh sinn a 'tionndadh an fheòil chun an taobh eile, a-rithist a' crathadh le ola glasraich agus a 'fuine gus am bi an sgudal 15 mionaidean. Às dèidh sin, thèid an teòthachd sìos gu 140 ° C agus bruich gus am bi an fheòil bog.
Feòil le buntàta ann an aerogrill
Ingredients:
- Amhach muiceach - 500 g;
- buntàta - 600 g;
- càise - 200 g;
- oinnsean - 2 pìos;
- olives - 200 g;
- mayonnaise - a 'blasad;
- piobar dubh, oregano, salann.
Ullachadh
Bidh sinn a 'gearradh na feòla le bhith a' frithealadh cuibhreannan, an uairsin salann, piobar agus ga chur air bonn a 'mhullaich, a' crathadh an eargan air a 'mhullach. Bidh sinn a 'dèanamh mogal Mayonnaise, bidh sinn a' cur air mullach na buntàta a tha air an sgapadh, a-rithist mayonnaise, gearradh oinnneis, ola-ola agus càise gràinne. Air a 'mhullach aig a' bhonn tha aerogrill ag ullachadh 40 mionaid aig an teòthachd as àirde.
Feòil le glasraich ann an aerogrill
Ingredients:
- muiceann - 500 g;
- curran - 150 g;
- champignons - 120 g;
- caise cruaidh - 130 g;
- oinniún - 140 g;
- mayonnaise - 6 fèilltean. spàinean;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh uinneanan air an glanadh agus air an sgoltadh le sreathan. Carrot air a ghearradh ann an stiallan. Bidh sligeannan gearraidh muiceach thar na snàithleanan, agus tha gach leud mu 1 cm. Air gach taobh tha sinn a 'bualadh air na sliosan le òrd. Champaganan nighe air an gearradh ann am plèanaichean. Tha caise air a chuartachadh air grater mòr. Aig bonn na cruinne, cuir thu air oiseanan gearraichte an toiseach, an uairsin cuir carranan, feòil agus bho os cionn an balgan-buachair air an gearradh. Dèan searbhag air a h-uile piobar agus salann. Bidh an ìre àrd air a ghràdh le càise, a tha gu math lubricte le mayonnaise. Aig bonn an aerogrill cuir cromag ìseal, agus air an sin bidh sinn a 'cur an fhoirm le feòil. Tha a 'chiad leth uair a thìde air a bruich aig 220 ° C, agus an uair sin 15 mionaidean eile - aig 180 ° C. Feòil le glasraich air a bhocadh ann an aerogrill,
Feòil ann an aerogril sa mhullach
Ingredients:
- muiceann - 1,5 kg;
- salann, spìosraidhean airson shish kebab.
Ullachadh
Bidh muiceag air a ghearradh ann an cuibhreannan, a 'salainn, a' cur spìosraidhean agus cuiridh e ann an sleamhn airson bèicearachd. Tha na h-oirean air an ceangal le cliopaichean agus gan cur gu cliabh meadhain aerogrill. Le fionnarachadh meadhanach agus aig 205 ° C, bidh sinn ag ullachadh 1.5 uair a thìde.