Is e an sgùid aon de na biadh mara bòidheach, a bhuineas don bhuidheann de cephalopod a tha a 'fuireach anns na cuantan agus aig crìochan gach sìde dhùthchasach. Thathas a 'dèanamh prìomh às-mhalairt sgudan bho Shìona, Bhietnam, Iapan agus cladaichean Mara Okhotsk. Air sgàth cho sònraichte 's a tha an lìbhrigeadh, thathas a' cur nan sgoltagan air na sgeilpichean ann an cruth ùr reòite no stuag.
Dè a tha feumail airson feòil squid?
Tha feòil squid air fàs ainmeil, chan ann a-mhàin airson a blas blasail, ach cuideachd airson a luach beathachaidh, an ìre àrd de phrotainnean a tha furasta a chuairteachadh (18%) le beagan de ghlas (2.2%) agus carbohydrates (2%), cho math ri vitimín B, C, E, PP. Ann am feòil an squid, tha mòran stuthan a dhìth airson cuairteachadh fala àbhaisteach agus metabolism: iarann, fosfais, copar agus iodine.
Feartan feumail agus frith-dhroch bhuaidh air squid
Bidh boireannaich tric a 'faighneachd co-dhiù a tha an squid glè fheumail cho mòr' sa tha iad ag ràdh. Air sgàth an susbaint phròtain àrd aca, tha iad math airson a bhith a 'togail mòr-fhèithean. Tha pròidean a tha ann an squid furasta a chuairteachadh, chan eil feòil squid ag adhbhrachadh faireachdainn trom air an stamag. Bidh gainnead geir agus dìth cholesterol a 'cuideachadh le soithichean fuil a ghlanadh bho chlàran atherosclerotic agus a' leasachadh sruth-fala; tha stuth àrda de calcium agus fluorine a 'faighinn buannachd bhon uidheam cnàimh-cheàrnach, tha iad a' cleachdadh stuth togail airson cnàmhan, fiaclan agus tairn. Feumar an taghadh squid a chleachdadh gu cùramach. Chan eil fios aig luchd-reic anns na margaidhean mar a thàinig an sgudal, a dh 'fhaodadh a bhith air a ghlacadh ann an cuirp uisge truaille, faodaidh feòil mar sin aillse a dhèanamh. Na toir comhairle dhut sgudan tioram a chleachdadh, oir tha susbaint salann àrd a 'cuideachadh le bhith a' cur dàil nas fhaide air falbh sa chorp, a tha a 'leantainn gu coltas edema.
Carson a tha sgudan feumail do bhoireannaich?
Tha na h-uidheaman buannachdail a tha fìor chudromach aig Omega-3 agus omega-6 riatanach. Tha iad a 'glanadh shoithichean fola agus a' cumail suas an tòna, a 'brùthadh fuil àbhaisteach, casg a chur air a bhith a' cruthachadh tumors aillse agus a bhith a 'fàs nas sine, a' leasachadh staid a 'chraicinn agus a' toirt buaidh ath-nuadhachail. Tha feòil squid nas fheumail na biadh mara eile airson boireannaich a tha trom le leanabh - tha susbaint copair, selenium, fosphorus, sinc agus magnesium a 'cur ri leasachadh ceart an fhàs. Bidh an squid seirbheis a thathar a 'moladh gach seachdain ag atharrachadh bho 300 gu 600 gram.