Is e aon de na stiùirichean ann am blas am measg nan companaidhean compote de smeòbhrain agus seinneagan, agus air a bhith ga ullachadh airson a 'gheamhraidh faodaidh tu deoch iongantach a mhealtainn fad na bliadhna. Gus am measgachadh as co-chòrdail a choileanadh, tha e nas fheàrr na dearcan sin a thoirt anns na h-aon chuibhreannan, agus faodaidh an co-chòrdadh agus milis a bhith eadar-dhealaichte ri do thoil.
Mar a dh 'fhaodadh tu dùnadh gu ceart airson co-chruinneachadh geamhraidh de smeòbhrain agus seinneagan a tha gu h-ìosal san artaigil againn.
Le bhith a 'gleidheadh co-chomainn bho na seicean milis agus na meanbh-lusan a rèir na reipeas a leanas, bidh iad a' faighinn deoch làidir gu leòr, mus bu chòir a bhith air a thiormachadh le uisge bruich gu do thoil.
An rèis airson coimpiutair samhraidh bho cherisean agus sùbh-lusan airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
Gu aon jar trì-liotair:
- caoraich cherry aibhnichean - 550 g;
- caoraich aibhnichean de shùbhrain - 550 g;
- siùcar grànte - 500 g;
- uisge puraichte - 2.5 liotair.
Ullachadh
Nigh an jar le fuasgladh soda, cuir air do sheasamh airson còig-deug mionaid, agus leig e tioram. Tha feusgagan agus feòil air an rèiteachadh, bidh sinn a 'faighinn cuidhteas de dearcan a tha air a mhilleadh agus a' crùbadh, bidh sinn a 'gearradh a-mach na seudan às an sùbh-lusan, agus tha earbaill againn anns a' chnàimhean milis. An uairsin bidh sinn a 'nighe nan dearcan ann an uisge fuar, leig leotha a bhith a' draibheadh, agus chuir sinn a-steach iad dhan jar a bha air ullachadh roimhe. Bheir sinn an t-uisge air a ghlanadh ann an sospan airson boil, an siùcair a dhòrtadh, còcaireachd airson timcheall air còig mionaidean, agus lìonaidh sinn an siorup leis na dearcan. Dèan seo cho slaodach agus cho slaodach 's as urrainn dhut, a' feuchainn ri uisge boiled fhaighinn air taobhan a 'phròcaidh gus nach bi e air a roinn bhon teòthachd. An uair sin cuiridh e boglach le boil air a 'bhad agus cuir thu a' bhonn gu h-ìosal fo plaide bhlàth gus am fuaraich e sìos gu tur.
Gu math beairteach, le blas tùsail agus ùr, gheibh thu compote de cherries agus de shùbhrain, ma chuireas tu apple agus mint ùr. Gu h-ìosal tha an rèis airson deoch mar seo airson a 'gheamhraidh.
Co-mheas de chraobhan, sùbhrain agus ùbhlan le mint
Ingredients:
Gu aon jar trì-liotair:
- Aran-fraoich aibhnichean - 250 g;
- caoraich aibhnichean de shùbhrain - 250 g;
- ùbhlan - 200 g;
- geugan de mint - 2 pcs.;
- uisge puraichte - 2.5 liotair.
Ullachadh
Tha feusgagan agus seilleanan air an òrdachadh, air an glanadh bho na h-earbaill, air an nighe gu math le uisge fuar agus leig leotha dragh. Bidh na h-ùbhlan air an nighe, an crochadh a ghearradh a-mach, a ghearradh a-steach ann an cuibhrigean agus a chur ann an canar tioram, teann. An sin bidh sinn a 'cur chaoraichean agus meangan fìor-ghlan de mint. Bidh an t-uisge air a theasachadh airson boil, an siùcair a dhòrtadh a-mach, bruich airson còig mionaidean, agus dòrtaidh an sopup a-mach gu jar. Rachaibh a-steach sa bhad a-steach an lùb teann agus cuir am mullach fon phlaide sìos chun an fhuarachaidh làn.