Tha geòran-gorma, coltach ri mòran dearcan eile, glè fheumail agus tha tòrr vitamain, macro agus microelements ann. Gu dearbh, bidh an sochair as motha ma chleachdas tu e ùr. Ach cuideachd airson a 'gheamhraidh tha e comasach tèaraintean vitamain a dhèanamh. Gu h-ìosal tha na reasabaidhean airson compote de gooseberry.
Ciamar a dh 'fhalbh co-chomharran geòlagan le mint?
Ingredients:
- gooseberries - 450 g;
- meuran de mint ùr - 1 pìos;
- siùcair - 1 glainne.
Ullachadh
Gooseberries ro-òrdaichte, cuir às de na dearcan millte, agus an uair sin còmhla ris a 'mhion agam. Bu chòir bancaichean airson glèidhteachas a bhith air an cleachdadh a-mhàin an dèidh steirladh. Airson seo, dòrtadh uisge a-steach do siospan, còmhdaich e le cnap sònraichte le toll agus cuir stàc air. Bidh an t-uisge anns an t-saucepan a 'goil agus a' goid an jar. Nuair a bhios e teth, faodaidh tu a mharbhadh. Anns na canaichean air an ullachadh san dòigh seo, theirig gu cadal air gooseberries agus cuir mint. Thoir uisge boil agus còmhdaich am mullach le cliath. Leigamaid breug airson timcheall air 15 mionaid. A-nis leig leis an uisge a bhith a 'draibheadh, cuir siùcar agus leig leis an syrup a ghoil. Lìon iad dearcan le mint agus rollaich na canaichean le còmhdach meatailt. An uairsin tionndaidh iad gu h-àrd, cuir iad timcheall orra agus fàg iad iad gus fuar. Agus an uairsin bidh sinn ga chur gu stòradh.
Compàirteachadh geòidh le mint agus lemon
Ingredients:
- gooseberries - 450 g;
- sprig de mint - 1 pìos;
- siùcar - 400 g;
- sliosan lemon - 2 pcs.
Ullachadh
Tha geòidhcean air an rèiteachadh, mèam agus beagan tioram. Thoir na h-dearcan a-steach a-steach do na caoraich a tha air an stialladh, agus cuiridh iad an lemon is an mint. Lìon na bacaichean le uisge boileach, seasamaid gus am bi iad fuar. An uairsin, thèid an leòg a ghlanadh a-steach do siospan, dòrtaidh siùcair, leig leis an leac a ghoil agus a chòcaireachd gus am bi an siùcar a 'sgaoileadh gu tur. Tha an siorup teth a thig às a-rithist air a lìonadh le dearcan. An uairsin bidh sinn a 'roiligeadh nan crannagan le clachan-staoin, gan tionndadh gu h-àrd gus am bi iad a' dèanamh gu math agus gan fàgail ann an suidheachadh mar seo gus am bi iad gu tur fuar. Cùm a 'cho-chompanaidh seo nas fheàrr ann an àite fionnar.
Co-thaiceadh geòidh le orains agus mint
Ingredients:
- gooseberries - 450 g;
- orains - 1 pìos;
- sprig de mint - 1 pìos;
- siùcair - 350 g;
- uisge - 2.5 liotair.
Ullachadh
Bidh sinn a 'tòiseachadh leis an fhìrinn gu bheil sinn a' dol tro gheòlagan-mara - thèid dearcan clach agus milleadh a thilgeil air falbh, air neo ma thèid iad air an compote gu lèir a sgrios. An uairsin, bidh glaodh-dubh air a nighe gu math fon uisge fuar. Tha Orange cuideachd air a nighe gu cùramach agus air a ghearradh ann an slatan. Tha sinn a 'sgaoileadh nan stuthan ullaichte gu na bancaichean. Bho uisge agus siùcair, bruich còcaireachd, dòrtadh iad gèarran-craobhan agus orains. Rollaich na canaichean le clachan-staoin bruite. Às deidh sin bidh sinn a 'tionndadh nam boghaichean os cionn an uachdair agus cuiridh sinn iad a-steach - bidh e an àite sterilization. Fon phlaide, bidh na bancaichean fionnar airson timcheall air 24 uair a thìde. An dèidh seo, faodaidh na canaichean a bhith air an tionndadh agus a chur ann an àite fionnar airson barrachd stòraidh.
Ciamar a bhriseas tu co-bhanntachd nan geòlagan le ùbhlan ann am multivariate?
Ingredients:
- gooseberries - 350 g;
- ùbhlan - 300 g;
- uisge - 2.5 liotair;
- siùcair - 100 g.
Ullachadh
Tha dearcan nan geòidh-ghobair ceart agus tha mi ceart ann am bogha multivarka. Bidh na h-ùbhlan cuideachd nam mèinnean agus air an gearradh a-steach do ghearran, a 'toirt air falbh a' chridhe. Top le siùcair. Tha a tomhas air a riaghladh gu neo-eisimeileach, a rèir dè cho milis 'sa tha thu airson co-obrachadh fhaighinn. Leis an uiread siùcar a tha air a shònrachadh, bidh an compote milis agus searbh, gun a bhith a 'falach. An-dòrtach a-steach ann an uisge boile. Às dèidh sin, anns a 'mhodh "Teasachadh", fàg an compote airson 1.5 uair a thìde. Às dèidh na h-ùine seo, fosgail am multivark - tha compote deiseil!
Co-thaiceadh geòidh le mint "Tarhun"
Ingredients:
- gooseberries - 1 glainne;
- siùcar - 300 g;
- sprigs de mint - 3 pcs.;
- aigéad citrat - 0.5 cup.
Ullachadh
Geòranan agus geugan de mhatan, tioram agus cuir ris na criomagan steamed 3-liotair, dòrtadh siùcair agus searbhag citrach agus thoir air falbh e le uisge boile. Cuir a-steach na bancaichean, thionndaidh is cuir air falbh iad. Fàg an dòigh seo gus an fhuaraich thu gu tur.