Is e deoch làidir agus leigheas a th 'ann an sùgh cranberry a chuidicheas le bhith a' dèiligeadh ri tinneasan, agus cuideachd a 'lìonadh a' chuirp leis na biotamain agus na h-eileamaidean riatanach. Ann an cruth blàth, tha e air a òl le fuachd, agus ann am fuachd, thèid a chall anns an teas.
Chan urrainn dha na togalaichean anti-inflammatory den deoch seo a bhith a 'sabaid an aghaidh bhìorasan, ach cuideachd a' cur ri leasachadh an t-suidheachaidh ann an nephritis, cystitis agus galaran eile den raon gnàthachas-mara. Ach, bu chòir a chleachdadh gu h-àraidh airson daoine a tha a 'fulang le galaran a' chùrsa gastrointestinal.
Rèiteag shìmplidh airson a bhith a 'dèanamh bàraichean cranberry bho cranberries reòta
Ingredients:
- cranberries reòta - 350 g;
- uisge purichte - 1,5 l;
- siùcar no mil tioram - 100 g no blas.
Ullachadh
Bidh cranberries reòta a 'sruthadh le uisge fuar agus a' toirt seachad gu tur. An uair sin na gràin a chur air na dearcan ann an cois an t-seileadair no mash e le spàin fiodha no crùbadh. Bidh sinn a 'cur ris a' phire-ghuaraidh mu cheud millilitar de dh'uisge bruich agus sùgh sgoltachaidh le gearradh uinne. Dèan cromagan ann an soitheach air a chòmhdach, cuir uisge agus siùcair, bruich airson còig mionaidean, agus an uair sin cuir air falbh e airson còig mionaidean deug le rudeigin blàth. Nuair a bhios am broth air a sgaradh, measgachadh le sùgh agus faodaidh e seirbheis. Ma chleachdas tu mil an àite siùcair, cuir a-steach e còmhla ris an sgeadachadh chun an sùgh mus dèan thu seirbheis.
Tha an toradh seo math an dà chuid blàth agus fuar. Tha an luach aige a 'lughdachadh leis nach eil an sùgh air a leigheas le teas, agus mar sin a' cumail suas a 'chuid as motha de vitamain agus feartan buannachdail.
Rèit airson bàis cranberry-cranberry
Ingredients:
- dearcan cranberries - 300 g;
- cranberries dearchan - 100 g;
- uisge purichte - 2 liotair;
- mil tioram - 75 g.
Ullachadh
Bidh cranberries agus cranberries a 'nighe gu math, air am briseadh ann an dòigh iomchaidh sam bith airson pìob-ghualach a thoirt, cuir a-steach inneal glainne no glainne, thoir air an teasachadh airson uisge a ghoil, cuir a-steach gu dòigheil agus leig leotha briogadh airson dà uair a thìde. Aig deireadh na h-ùine, cuir a 'mhuir a-steach tro dà shreath de ghaoth, sìolaidh gu aotrom, cuir mil agus cuir ris.
Rèis airson bàthadh cranberry bho aran-reòta agus mint
Ingredients:
- cranberries reòta - 450 g;
- uisge purichte - 2 liotair;
- mint ùr - 3-5 meuran;
- siùcair - 125 g no blas.
Ullachadh
Bidh dearcan mo chraobhan-fraoich agus gan fàgail airson greis, gus am bi iad gu tur dì-thruaighe. An uairsin briseadh a-mach an t-sròin le biodag no mash le crùban no spàin, measgachadh le glainne uisge bruisgte agus brùth an sùgh. Bidh spiantan mine air an nighe, air an tiormachadh, a 'sgoltadh beagan ann an mortar, air an measgachadh le brògan, dòrtadh uisge gorm a ghoil, cuir siùcair, a-rithist a' toirt boil thairis air teas meadhain, a 'gluasad, agus an uair sin a thoirt air falbh bhon teine agus ga thilgeil airson deich mionaid. Bidh am broth a th 'ann an-dràsta a' crìonadh tro ghrunn shreathan de ghaoth, cuir ris an sùgh, measgachadh agus faodaidh e seirbheis.
Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu an siùcar a ghabhail an àite mil, cha leig thu leas ach an sùgh a thoirt seachad mus dèan thu frithealadh.
Rèit shìmplidh airson sùgh cranberry le curan
Ingredients:
- cranberries - 250 g;
- currac - 250 g;
- uisge purichte - 2 liotair;
- siùcair - 125 g no blas.
Ullachadh
Tha sùgh cranberry le crathadh air ullachadh anns an dòigh thraidiseanta. Faodar dearcan nigheadaichte de cranberries agus crannagan (faodaidh tu measgachadh de chraiceann dearg, geal agus dubh) a mhilleadh gu staid a 'bhuntàta maisichte, cuir glainne de dh'uisge bruisgte agus cuir a-steach an sùgh. An uairsin, bruich am fuasgladh le siùcar agus uisge airson còig mionaidean, thoir deich mionaidean airson breugadh, spìonadh agus measgachadh leis an sùgh a chaidh fhaighinn na bu tràithe.