Tha mòran de luchd-beathachaidh misneachail: is e am measgachadh as fheàrr a th 'ann airson call cuideam cuibhreann le iogart. Nì seo cinnteach gum bi an corp agus carbohydrates, agus pròtaininean, agus eadhon gu ìre, saill. A bharrachd air sin, tha susbaint ìosal calorie agus saturation math. Uill, agus, tha a 'chuid as motha de sin fìor, tha buaidh mheidigeach, gu dearbh.
Feuch gun dèanamaid a-mach ciamar a chailleas cuideam air cuan-bìdh le iogart le èifeachd as motha agus droch shlàinte air slàinte.
Sochairean
Feuch an tòisich sinn leis a 'phàirt bhrosnachail de bhuannachd na cuibhneachd le iogart. Às deidh sin, bidh sinn an-còmhnaidh a 'cluinntinn dè cho feumail' sa tha iad, dè cho feumail 'sa tha iad, ach gu dearbh, dè a' bhuaidh aca agus nach eil fios aca.
Kefir:
- tha pròtain furasta a chleachdadh a th 'ann - chan eil a' phròtain ann an cunnart ann an tòrr bhiadhan a 'ciallachadh nach eil am fèith as tarraingiche;
- a 'toirt a-steach dòs mhòr de calcium - tha cnàmhan, fiaclan, tairn, falt agus eadhon losgadh geir air a dhèanamh comasach às aonais a' mhèinnear seo;
- vitamain de bhuidheann B, vitimín A - pàirtean bunaiteach den chlàr-bìdh, a 'chiad rud a tha ag adhartachadh gnìomhachd inntinneil gnìomhach, tha an dàrna fear a' leasachadh a 'choltas;
- dèanamh cinnteach gu bheil obair an t-siostaim gnàthach-dhìonachd àbhaisteach;
- a 'leasachadh an t-siostam cairt-bheusach agus neònach;
- bacadh air a 'chùis agus a' cur às do phròiseasan putrefactive agus coipeadh sa chnàimh.
Buckwat:
- a 'solarachadh le aimhreit;
- stòr pròtain glasraich;
- a 'brosnachadh obair nan guallan, oir is e stòr cealla-cheallach a th' ann;
- a 'leasachadh feart grùthan;
- ìsleachadh cholesterol;
- sàrachadh agus leigheas sàr-mhath anemia easbhaidh iarann.
Dòighean air cuideam a chall air cuan-cuile agus iogurt
Gu dearbh, tha a 'cheist air ciamar a chailleas cuideam ann am bian-chaorach agus kefir, chan eil freagairt shònraichte ann. Is e an fhìrinn gu bheil grunn dhòighean ann:
- Bha a 'choire gu math tioramach airson na h-oidhche, am bàgh ro làimh le uisge ghoileach agus air a cheangal ann an tugaig. Sa mhadainn gun a bhith a 'goil, ithe gun salainn, siùcair agus cuiridhean sam bith eile. Mus bi cuibhreachd no às dèidh cuibhreann, an dèidh 30 mionaid feumaidh tu glainne de kefir a òl (bidh sinn a 'toirt 1-2% gus dèanamh cinnteach gum bi geir feumail). Airson 20 mionaid mus cuir thu air dòigh no 1 uair a thìde às deidh sin, faodaidh tu uisge a òl. Mar sin, bidh sinn a 'ithe tòrr ceatharnach agus 1 liotair de kefir gach latha.
- Anns an dàrna dòigh airson call cuideim, bidh sinn a 'cleachdadh bucan-mara amh le kefir. Airson seo, a bharrachd air
agus anns an tionndadh roimhe, bitheadh a 'choireachadh na h-oidhche airson na h-oidhche, ach chan eil uisge, agus a' fuirich 1-2%. Bu chòir cuan-tòiseachaidh a bhith air a nighe agus leigeil leis an uisge dragh. Anns a 'mhadainn bidh an ceathar gu math (chan fhiach fiaclan), bidh e a' fàs eadhon bho kefir. Seo dòigh shìmplidh a bhith a 'milleadh bucan ann an kefir. Anns a 'chùis seo, bidh sinn ag ithe tron latha ach a-mhàin an àis - "Greek-kefir". Uill, ma tha e gu tur mì-ghiùlain, cuiridh sinn cnothan, toradh tioram - dìreach aig a 'char as lugha.
Faodaidh cuideam a chall air cuan a bhith a 'mairsinn bho 1 latha (latha gun luchdachadh), suas ri 2 sheachdain, ach chan eil tuilleadh. Rè an àm seo, is dòcha gum bi e comasach dhut suas ri 10 cileagram a chall.