Cab Stewed le Tomatoes

'S dòcha nach eil glasraich feumail nas fheàrr na cà, anns a h-uile cruth agus foillseachadh. Steamed, boiled, stewed. Peking, savoy, broccoli , geal, dath agus kohlrabi - bho aon liosta seo faodaidh tu cuideam a chall mu thràth. Agus tha caban ga bhriseadh na taobh fìor mhath le feòil shaillte, an àite buntàta cho milis ris a 'chridhe. Chan eil leithid den tandem sin a 'dochann do lèine.

An reasag airson cà air a ghoid le tomato agus piobar

Ingredients:

• càl - 1 pìos;
• tomatoes - 4 pcs.;
• oinnsean - 2 pìos;
• carrots - 2 pìosan;
• Piobar Bulgarra - 2 pìosan;
• ola glasraich - airson frithidh;
• salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.

Ullachadh

Bidh caban gu math slaodach, bidh sinn a 'cur a-steach dannsa, bidh sinn a' lìonadh a-steach air 2/3 uisge agus bidh sinn a 'còcaireachd mionaidean 20, suas gu bog. Anns an eadar-ama, bidh uinneagan donn ann am brat-fhrithealaidh, uinneanan brònach, cuir ris a 'chrann-ghrèis, ciùban beaga beaga de phiopairean agus tomato sgapte (mura h-eil sèasan ann, faodaidh tu greim tomato a chur an àite). Dèan greim airson beagan mhionaidean agus cuir na glasraich ris a 'chaba. Solim, piobar. Àmim fon lùb dùinte airson 15 mionaid eile, gus am bi e ullamh gu leòr.

Caban air a ghoid le muiceann is tomato

Ingredients:

• muiceann - 500 g;
• càl - 1 cileagram;
• tomatoes - 400 g;
• carrots - 2 pìosan;
• oinnsean - 2 pìos;
• lemon - 1/2 pcs.;
• broth de dh'fheòil - 1 rud;
• ola glasraich - airson frithidh;
• salann - airson blas;
• siùcair - 1/2 cupa;
• measgachadh de phiopairean - airson blas.

Ullachadh

Anns a 'chasairle bidh sinn a' blàthachadh na h-ola agus bidh sinn a 'lùghdachadh na feòla a th' ann. Feuch e thairis air teas àrd. Aon uair 's gu bheil thu donn, gabh e. Bidh sinn a 'lùghdachadh an teine ​​chun na cuibheasachd, agus cuiridh sinn na h-uinneanan dhan ghèidsear gèam, air a bhruthadh le semicircles. Aon uair 's gu bheil e deiseil, chun a' chompanaidh aige, bidh sinn a 'cur curran sgaraichte, agus an dèidh beagan mhionaidean - sliosan tomato. Siùcar beag, agus bidh sinn a 'feitheamh, nuair a thòisicheas tomato a' toirt sùgh. Cuiridh sinn 2/3 cupan de bhroth agus cuiridh sinn a 'mhuc-mhara dhan ghèadh. Solim. Brùth le caban air a ghearradh le crann, ga ghlanadh gu teann, toirt a 'bhroth a tha air fhàgail. Na gabh a mheasgachadh! Còmhdaich a 'chnap agus cuir e air airson leth uair a thìde air teine ​​beag.

A-nis faodar an ròst fhosgladh, measgachadh. Pepper, salann gus am bi feum air. Brùth air sùgh leth lemon, còmhdaich a-rithist le cnap agus cuir a-steach airson 40 mionaid eile, gus am bi e deiseil. Bidh sinn a 'frithealadh cà ghoid le muiceann chun a' bhùird le uidheam searbh, le luibhean ùra.