Brownie - bòidhchead traidiseanta air biadh Ameireaganach, a tha na chrois eadar cèic seoclaid agus briosgaidean tioram. Tha crùb tioram agus stuth fliuch, bogach oirre. Uill, a bheil e a 'fuaigheal gu math? An uairsin, feuchamaid sùil a thoirt air beagan dhonnagan sìmplidh le cherisean leat.
Rèit airson dannsaichean teòclaid le cherisean
Ingredients:
- cherisean tiormaichte - 50 g;
- cocoa - 40 g;
- ìm - 125 g;
- flùr - 40 g;
- pùdar bèicearachd - 3 g;
- siùcair - 175 g;
- craiceann orains - 2 chup.
- seoclaid dhubh - 100 g;
- ugh - 3 pcs.
Ullachadh
Mar sin, airson a bhith a 'dèanamh brownies seoclaid le cherries, bidh sinn a' cur a h-uile h-inneal tioram anns a 'bhobhla: min, cocoa, pùdar bèicearachd agus siùcar grùine. An uairsin bidh sinn a 'measgachadh a h-uile dad gu co-ionnanachd. Ann an amar uisge, ìm ìmpidh a leaghadh agus seoclaid. A bharrachd air a 'chuideam a fhuaras, cuiridh sinn branry tiormaichte agus crùbagan orains. Bidh a h-uile càil a 'ceangal agus a' ceangal gu ceart ri measgachadh flùr, a 'bleith gu co-ionnanachd. Bhuail uighean cice air a 'mheasgachadh gu h-aonraidh agus an dòrtadh a-steach don mhòr-sheòclaid. A-nis measgachadh an taois de dhlùths meadhanach agus cuir an taobh a-staigh airson 10 mionaidean chun an taobh.
Tha an cruth airson bèice air a chòmhdach le prat, bidh sinn a 'dòrtadh an taois ann, cuir e san àmhainn agus a' fuine aig teòthachd 180 céim airson 20 mionaid. Bu chòir na h-oirean an brownie crìochnaichte beagan a bhith a 'fàs, agus tha an t-ionad fhathast fliuch. Às dèidh seo, cuir air falbh an cèic gu socair bhon mhodail agus fionnar e. Bidh sinn ga ghearradh ann an cuibhreannan beaga agus bidh sinn ga cleachdadh airson tì.
Brownie le cherry sa multivark
Ingredients:
- seoclaid dhorcha - 200 g;
- ìm - 150 g;
- flùr - 100 g;
- siùcar - 200 g;
- ugh - 3 pìosan;
- cnothan - 150 g;
- pùdar bèicearachd - 2 chupa.
Ullachadh
Leod sinn seoclaid agus ìm ann an amar uisge agus fuaraich sinn beagan. Bidh bainne a 'dol a-steach gu cupan domhainn, cuir salann, siùcair agus pùdar bèicearachd. Anns an teoclaid a chaidh a leaghadh, bheir thu uighean beag air bheag agus bidh e a 'measgachadh gu math le inneal. An uair sin dòrtar am measgachadh flùr agus cuir na cnothan ris. Stir, dòrt an taois a-steach do chupa an ioma-iomlaid agus a 'còcaireachd an brownie sa mhodh "Bèicearachd" airson timcheall air 60 mionaid. An dèidh an comharra, tionndaidh air a 'phrògram "Teas" agus fàg an cèic airson 5 mionaidean eile gun fhosgladh. An uair sin thoir air falbh a 'bhobhla le cùis agus fàg airson 5 mionaidean eile. An ath fhear, gabh an brownie agus fionnar e air a 'chliath.
Rèitichean cèic Brownie le cherry
Ingredients:
- seoclaid searbh - 100 g;
- ìm - 120 g;
- ugh - 2 pìosan;
- siùcar -50 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- càisean reòta - 300 g;
- salann;
- flùr - 150 g.
Airson uachdar:
- càise taigh-còmhnaidh - 300 g;
- vanillin - 1 sachet;
- siùcair - 100 g;
- ugh - 2 pcs.
Ullachadh
Gus cèic brownie a chòcaireachd le cherisean, bidh sinn a 'briseadh an teoclaid ann am pìosan agus a' leaghadh còmhla ris an ola, ann an amar uisge. Bhiodh uighean a 'bualadh suas le siùcar, a' tilgeil pìos de shalainn agus de bhilein. Airson uachdar, gabh caise taigh le siùcair agus na h-uighean eile. Razirayem a h-uile neach-measgaichte, gu staid àrd. Anns na h-uighean air am bualadh le siùcair, dèan cinnteach gu bheil teòclaid teann, measgta agus measgachadh gu cùramach
Cumadh le taobhan àrda, sailleadh le ìm, doirt 1/3 den taois agus ga sgaoileadh air na soithichean. An uairsin, sgaoileadh sinn leth an t-sluasaid, na cherisean, deise, etc. Bidh sinn a 'feuchainn ri a h-uile dad a sgaoileadh gu cothromach. Air an àrd shuas, faodaidh tu sgaradh-pòsaidh a dhèanamh ma tha thu ag iarraidh. An dèidh sin, bidh sinn a 'toirt air falbh an cèic san àmhainn agus a' fuine airson 40-50 mionaid aig teòthachd 180 céim. Thathar a 'fuarachadh le leughadh brownie le cherries agus seoclaid san fhoirm, agus an uairsin a' gluasad gu plàta, air a ghearradh ann an cuibhreannan beaga agus tlachd a ghabhail le aoighean!