An robh fios agad gum faodadh cèicean a bhith chan e a-mhàin grinn, ach cuideachd sìmplidh? Gus am prìomh thlachd ann an clàr na fèille ullachadh, chan fheumar a bhith nad bhreiceadair no còcaire dachaigh ràitheil, tha e gu leòr a bhith a 'cumail ris na teicneòlasan sìmplidh sin a bheir sinn seachad gu h-ìosal.
Cèicean blasail gun a bhith a 'fuine luath agus furasta
Gus an reasabaidh seo a thoirt gu buil, cha leig thu fiù a bhith a 'tionndadh an àmhainn, oir chan eil a' chèic stèidhichte air briosgaidean àbhaisteach, ach air briosgaidean geansaidh, ach faodar seòrsa sam bith eile de bhriosgaid a chur an àite gu furasta, an dà chuid air an ceannach agus air an ullachadh le do làmhan fhèin.
Ingredients:
- briosgaidean ginger - 50 pcs.;
- Uachtar fatty airson cuipeadh - 515 ml;
- siùcar - 35 g;
- mil - 40 ml;
- rum - 25 ml;
- Càise mascarpone - 245 g.
Ullachadh
Gu dearbh, is e uabhas a th 'ann an aon rud a dh'fheumas sinn a chòcaireachd. Air a shon, tha uachdar reamhar air fhuasgladh gu mullaichean seasmhach le siùcar agus mil. Nuair a thig an foam àrdach gu bhith na sheasamh, gabh thairis an càise, a tha air a mheasgachadh le ruma. Cuir gu cùramach an uidheam chun a 'chàise, a' feuchainn ri uiread de ocsaidean a chumail sa mheasgachadh 'sa ghabhas. Cuir a-mach a 'chiad sreath de bhriosgaidean agus còmhdaich e le uachdar. Dèan aithris air an aon dòigh-obrach leis na sreathan eile. Faodar mullach a 'mhodha a mhaiseachadh le toradh cianalach agus briosgaidean crùbach.
Cèic fìor bhlasach agus sìmplidh - reasabaidh
Tha an cèic tropaigeach seo mar-thà air a dhèanamh suas de bhriosgaidean fuine, air an ullachadh le bhith a 'cur bananaichean agus mangoes air an gearradh. Faodaidh tu a dhèanamh anns an riochdachadh as urrainn dhut an àite feadhainn a tha rim faighinn tropaigeach.
Ingredients:
Airson a 'chèic:
- Banana Ripe - 1 pìos;
- pineapple - 430 g;
- mango - 1 pìos;
- uighean - 3 pìosan;
- flùr - 255 g;
- pùdar bèicearachd - 1 1/2 cupo.
- siùcair - 135 g;
- bearradh coconut - 1 nì;
- ìm - 135 g.
Airson uachdar:
- uachdar - 410 ml;
- siùcar pùdar - 85 g;
- podail vanilla;
- mango aibidh - 1 pc.
Ullachadh
Banana ruidhte agus cùp mango còmhla. Ullaich an taois le bhith a 'measgachadh na h-àrainnean eile (ach a-mhàin na smeòraich) bhon liosta. Tha an taois mar thoradh air seo air a mheasgachadh le puree fruit agus a sgaoileadh ann an cruth 20-cm. Fàg a bhèiceadh aig 180 ceum 35 mionaid, an uairsin fionnar agus roinn an briosgaid ann an leth.
Ullaich uachdar sìmplidh, a 'giùlan uachdar le siùcar pùdar agus stuth bhanile vanilla gus am bi stùcan làidir. Lìbh beagan de uachdar de na cèicichean, cuir na sleibhneagan mango thairis, an uairsin cuir an dàrna cèic, na h-uile uachdar a tha air fhàgail agus cuiridh tu sgiobagan air falbh. Tha cèic sìmplidh agus blasta air a dhèanamh aig an taigh deiseil, faodaidh tu feuchainn air a-rithist.
Cèic seoclaid sìmplidh agus blasta
Chan fheum cèic bòidheach agus furasta a bhith prìomhaideach, faodaidh e coimhead sòghail ged a tha e air a dhèanamh suas le dìreach cuid de rudan sìmplidh. Is e deagh eisimpleir a tha seo de dhìleas seoclaid.
Ingredients:
Airson a 'chèic:
- Flùr cnòcòin - 85 g;
- còcoir 45 g;
- soda - 1/2 teaspoon;
- uighean - 8 pìosan;
- ola glasraich - 115 ml;
- mil - 95 ml.
Airson uachdar:
- seoclaid - 95 g;
- ìm - 85 g;
- pinch de vanillin.
Ullachadh
Mus bi thu a 'fuine cèic sìmplidh agus bòidheach, measgachadh na trì prìomh de na h-innealan tioram còmhla. Air leth fa leth, bualadh na h-uighean le ola glas agus mil. Dèan an dà mheasgachadh gus am faigh thu tais rèidh. Thoir an taois a-steach do mhullach, ro-oilichte agus air a chòmhdach le prat. Bèicearan a dhèanamh airson timcheall air leth uair a thìde aig 165 ceum, an uair sin fionnar agus roinn ann an leth.
Bidh teoclaid a 'leaghadh agus gu math fionnar. Buail ola gus am bi e fliuch agus a 'dèanamh soilleir. Cuir an seoclaid a chaidh a leaghadh ris an uachdar ìm leis a 'bhanile, a' leantainn air adhart a 'measgachadh a' mheasgachaidh. Lubhail na cèicichean leis an uachdar a gheibhear, gan ceangal le chèile, agus an uairsin còmhdaich a 'chèic le glaze a-muigh.