Tì uaine le ginger

Tha tì uaine nas motha agus nas motha air a bhith o chionn ghoirid, gu sònraichte am measg an fheadhainn a tha a 'gabhail cùram mu shlàinte, co-sheirm agus fad-beatha. Tha an tì uaine tòrr nas fheumail na tì dubh, mar eisimpleir, chan eil duine a 'teagamh. Tha iomadh seòrsa tì uaine, Sìona agus dùthchannan eile, bidh iad air am buain agus air an làimhseachadh, a 'leantainn diofar theicneòlasan traidiseanta. Faodaidh a h-uile duine na seòrsachan as fheàrr leotha a thaghadh agus tlachd a ghabhail den mheasgachadh blas.

Tha an tì uaine math anns an teas airson tart a mhilleadh. Agus air làithean nas fhuaire, tha e nas fheàrr tì uaine a chòcaireachd le ginger, ùr no, ann an droch shuidheachaidhean, talamh tioram, chan eil a leithid de dheoch, chan e a-mhàin a 'toirt cothrom do dhaoine a bhith beò, ach tha iad cuideachd a' fàs gu math.

Tì uaine le ginger - rèis

Ingredients:

• tì math uaine - 2-3 teaspoons le "slide" no às aonais;
• ginger root fresh - 1 pc. meud cuibheasach;
• tha uisge glan - mu 250-300 ml.

Ullachadh

Is e teatha breug as fheàrr ann an teatot ceirmeag traidiseanta (ged as iomchaidh, faodaidh tu seòl, glainne eile a chleachdadh, mar eisimpleir, chan e plasta no meatailt a-mhàin). Mar as trice chan eil teas glasa a 'brew a-mhàin luchd-tòiseachaidh gus a bhith a' goil le uisge, le coltas nam boigeadan (canar "iuchair geal" ris an t-uisge seo). Ann an suidheachadh sam bith, is e an teòthachd as fheàrr airson teas uaine a bhriseadh eadar 80 gu 90 ° C, agus nas fhaisge nas fhaisge air 80 ° C. Aig an àm seo, bidh coirealan dealain a 'toirt uisge don teòthachd a tha a dhìth, tha iad glè ghoireasach.

Bidh sinn a 'sruthadh a' choire crèadha le uisge goileach, a 'cur teatha ann leis a' chnàimh shìmplidh (air a ghearradh le sgian) le ginger fresh. Lìon le uisge goileach airson 2/3 den leabhar no 3/4 (ann an dreach Bhietnam, coire làn aig an aon àm). An dèidh 3-5 mionaidean, cuir uisge ris an làn-thomhas. Tha sinn a 'feitheamh airson trì mionaidean eile, thoir teapot a-steach dhan bhobhla le tì beag agus thoir e air ais dhan choire. Faodaidh tu an gnìomh seo ath-aithris 2-3 uair. Tha sinn a 'feitheamh airson mionaidean no dhà, thoir teatha ann an cupannan no cupannan airson 2/3 den leabhar agus deoch, blàth, tlachdmhor, smaoinich. An dèidh òl a 'chiad tì breug bidh e ciallach a bhith ga bhriseadh san dàrna agus, is dòcha, an treas turas, ach chan eil nas fhaide na 2 uair a thìde bhon chiad bhreug. Ma chumas tu nas fhaide, bidh an tì air a chruthachadh gu math neo-iomchaidh airson stuthan corp daonna. Air an t-slighe, nuair a dhòirteas tu uisge airson an dàrna fear, agus eadhon nas motha mar sin, airson an treas brew, chan eil e riatanach an coire a lìonadh leis an tomhas iomlan.

Faodaidh tu bobhla no cupa tì uaine a chur ris le ginger le lemon, agus cò a tha ag iarraidh milis - spàin de mil. Gu dearbh, cha bu chòir teatha anns a 'bhobhla a bhith teth, ach a-mhàin blàth, mar a bhios mil a' leaghadh ann an uisge teth agus a 'cruthachadh choimeasgaidhean cronail.