Bidh sinn a 'tairgse dhut ribe sìmplidh an-diugh airson a bhith a' còcaireachd aig an taigh ann an seicear ubhal. Chan eil deoch mar sin feumach air sgilean agus uidheamachd sònraichte.
Rèit airson sèidear bho ùbhlan aig an taigh
Ingredients:
- siùcar - 1 nì;
- ùbhlan de ìre geamhraidh - 3 cg.
Ullachadh
Mar sin, bidh sinn a 'seòrsachadh ùbhlan, ach na nighear iad, ach gearraidh iad ann an sligean beaga. An uairsin a 'bleith na measan le teileag no coidsear gu stàite co-sheòrsach. Cuir siùcar beag a-steach airson blas, stir le spàin agus cuir a 'ghunna ann am panna glan, airson a thoirt gu buil. Bidh sinn a 'toirt air falbh a' ghrunnd ann an àite blàth sam bith agus cha dìochuimhnich sinn a mheasgachadh gach latha. Às deidh beagan làithean, brùth gu cùramach air a 'chùp measan tro ghrunn shreathan de uinne dlùth. Bidh sùgh mheasan a 'dòrtadh gu sgiobalta ann am brògan glan agus cuiridh e air mullach gloveag rubair cuibhrichte, a' pilleadh ann am fear de na corragan toll beag. A-nis, bidh sinn a 'toirt air falbh canastaichean seallair airson timcheall air 2 mhìos, agus nuair a bhios an tiodhlacadh gu tur seachad, bidh sinn a' draibheadh an deoch bhon ghrùid, ga shreapadh agus a 'botail e suas chun a' mhuineal. Dùin gu teann agus stòrlaichear ubhal a stòradh anns an fhrigeireadair. Cuimhnich - an ùine as fhaide a bhios an deoch, nas beairtiche agus nas blasad bidh e a 'dol a-mach.
Rèite airson sèidear aig an taigh
Ingredients:
- Tha ùbhlan uaine - 3 cg;
- raiseanan geal - gus blas a dhèanamh;
- siùcar beag - 1 nì;
- uisge air a chraoladh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'tairgsinn dhut reasabaidh sìmplidh eile airson leann-sàbaid dachaigh bho ùbhlan. Mar sin, bidh sinn a 'rèiteachadh nam measan, ga nighe, ga thiormachadh le tuagha agus sùgh sios tron t-seòmar. An ath rud, bidh an ubhal a 'fàs nas sìmplidh ann am brògan glan, mu thrian agus tilgeil gach ràisins agus siùcar beag. Lìon le uisge cathaichte fuar agus