Tha saigheadan garlic air an cuairteachadh na eisimpleir de bhith a 'tionndadh fo-toradh ann am bòcannan tùsail. Nam biodh e air a sgrios dìreach mus deach gasan sùbailte a sgrios, an-diugh tha mòran mnathan-taighe eòlach air blas sàr-mhath den phàirt seo den lus, agus ga bhuain ann an caochladh briosgaidean agus spìosraidh, a 'cur ri na stòran-glèidhidh aige le gleidheadh blasda agus feumail.
Ciamar a thèid na saighdean garlic a phiocadh?
Tha saigheadan garlic a tha a ' maireachdainn air a dhèanamh a' dèanamh mòran uisge fuar is teth nas grinne agus nas blasta. Faodar an cur ri diofar salainn agus seusanan, steibh agus salad. Tha iomadh dòigh ann airson casan a mharbhadh, ach tha a 'mhòr-chuid stèidhichte air a' bhrathadh tòiseachaidh le bhith a 'dòrtadh marinade bho shiùcar, salann, fìonag agus uisge.
- Tha a bhith a 'marbhadh nan saighdean garlu eadar-dhealaichte le reasabaidhean. Gus bìdh bòidheach a dhèanamh bho saigheadan le piobar agus cinnamon, chan fheum thu ach 300 g de ghasan a ghearradh, sgal le uisge boileach agus, gan cur ann an uisge sàmhach, dòrtadh slat teth le 250 ml de dh'uisge, 250 ml de fhìonag, 60 g de shalainn, 40 g de shiùcair, piobar agus cinnamon.
- Bidh gourmets eòlach a 'còrdadh ri bhith a' gleidheadh saigheadan garlic ann an sùghadh. Air an adhbhar seo, tha 300 g de dearcan air am bruich ann an 700 ml de dh'uisge airson trì mionaidean, air an cuartachadh tro chriathar agus measgachadh le sgeadachadh. Tha a 'mhionnaidhean làn de 100 g de shiùcair agus 50 g de shalainn, air a thoirt gu boil agus a dhòrtadh saighead air a dhealbhadh.
Marinade airson saighdear garlic
Marinade airson saigheadan garlu - an rud as cudromaiche den bhilet. Gu traidiseanta, bidh marinade deiseil bho uisge, salann, siùcar agus fìon. Airson cuibhreann shònraichte cuir cuir cearcan, pioran piobar dhubh no duilleag bàgh. Bu chòir cuimhneachadh gu bheil na saighdean fiadhaich annad fhèin, agus mar sin 'se am prìomh rud a bhith a' cumail ris na co-roinnean agus gun a bhith a 'dèanamh droch bhuaidh air spìosraidhean.
Ingredients:
- saighdean - 500 g;
- uisge - 1 l;
- fìonag - 100 ml;
- siùcar - 80 g;
- salann - 80 g;
- stòircean caorach - 2 pìos;
- piobar dubh - 3 pcs.;
- duilleagan bàgh - 1 pc.
Ullachadh
- Thoir uisge gu boil.
- Cuir na spìosraidhean, siùcair agus salainn.
- Thoir air falbh sàl bhon teine, cuir ris an fhìon-lios agus cuir air falbh na saighdean.
Saighead a tha air am maiseachadh le garlic-còcaireachd luath - rèis
Tha saigheadan air a thilgeil às aonais a 'chladhach nan dòigh feumail gus ath-chuairteachadh gu nàdarra agus gleidheadh an obair. Tha an dìomhair gu lèir anns a 'mharinade, a tha a' toirt a-steach uisge, salann, siùcar agus fìon. Tha an tè mu dheireadh na dìon nàdarra sàbhailte, le taing airson na stuthan a dh'fhaodar a stòradh airson ùine fhada fiù 's fo chapannan neoni.
Ingredients:
- saigheadan garl - 500 g;
- uisge - 900 ml;
- siùcair - 50 g;
- salann - 50 g;
- fìonag - 100 ml.
Ullachadh
- Saighdean gealaichte airson 2 mionaid. Refrigerate.
- Ann an 950 ml de uisge, cuir salainn agus siùcair. Boil 2 mionaid, cuir às an teas, dòrtadh a-steach am fìonag.
- Lìon an can le marinade.
- Saighead a tha air a mhairneachadh le còmhdach garl le caiptean neoni agus a 'cur chun an fhuachd.
Saighead air a thilgeil le sgiath - reasabaidh
Bidh saighdearan maisichte le garlic le mustard a 'còrdadh ri biadhan bòidheach. Tha feartan àraid aig mucard agus tha e glè thric air a chleachdadh ann an glèidhteachas. Anns an reasabaidh seo, chan e a-mhàin gu bheil e a 'leasachadh blas agus uidheamachd, a' toirt seachad spicean ullachaidh agus crèadhachadh, ach cuideachd a 'sealltainn thaighean bactericidal, a' dìon na mèinnean bho bhith a 'giùlan.
Ingredients:
- saighdean - 900 g;
- uisge - 1 l;
- sìol mustaird - 10 g;
- fìonag - 30 ml;
- siùcar - 40 g;
- salann - 30 g;
- Criosan milis piobar - 5 pcs.
Ullachadh
- Cuir salann, siùcar agus piobar a-steach don uisge agus bheir thu boil.
- Le bhith a 'slaodadh luchd-saighdearan garlic airson a' gheamhraidh tha canan neònach a 'nochdadh, agus mar sin ullaich an soitheach.
- Cuir saighdean agus sìol mustaird anns na canaichean.
- Tòisichear a 'ghoil ghoileach, fìonag agus rolla.
- Cumaibh làmhan biorach air an aodach anns an fhuar.
Saighead feòir le garl gun fhìon - rèis
Tha mòran eadar-dhealachaidhean ann a bhith a 'marbhadh saigheadan garlic, a' toirt cothrom dhut stuthan a tha air an dèanamh leotha a chleachdadh. Mar sin, an àite an fhìon-bhiorach àbhaisteach no searbhag citrach, faodaidh tu sùgh nàdur nàdarra a chleachdadh. A bharrachd air sìmplidh còcaireachd, tha an seòrsa marinade seo nas buige agus nas fheumail dhaibhsan a tha a 'fulang le galaran gastrointestinal.
Ingredients:
- saighdean garlu - 1.5 kg;
- sùgh ùbhlan - 900 ml;
- siùcair - 150 g;
- salann - 45 g.
Ullachadh
- Còcaich na saighdean airson 2 mionaid.
- Bidh sùgh Apple le siùcar agus salann a 'toirt a ghoil agus a dhòrtadh saighdean.
- Bidh saighdean maisichte garllan a 'gluasad suas agus a' tionndadh gu luath.
Slugaichean garl ann an Coirèanais - rèis
Saighdean garlic ann an Coirèanais - dìoghras gann agus spìosrach, air an comharrachadh le astar còcaireachd. Bidh blasan-bidhe gan dèanamh gu luath, ann an cuibhreannan beaga, dìreach mus tèid iad a chaitheamh. Gus seo a dhèanamh, tha na saighdean òga air an gearradh, air an friochadh gu bog, air an ullachadh gu dìreach ann am bòrd-fhrithealaidh, agus an dèidh sin, cuiridh iad airson 30 mionaid anns an fhrigeire.
Ingredients:
- saighdean - 250 g;
- clabh de dhuilleag - 3 pìosan;
- fìonag fìon - 10 ml;
- piobair teth - 1/4 pcs.;
- siùcair - pinch;
- duilleagan bàgh - 3 pcs.;
- sauce soith - 30 ml;
- ola - 40 ml.
Ullachadh
- Gearr na saighdean agus an fhrith.
- Cuir ris a 'chearcall, larach, piopa teth, siùcair, fìonag agus an t-siùbh soith.
- Stir is briseadh a-mach.
- Bidh e air a mhairneadh ann an clachan garlic koreach deiseil ann an 30 mionaid.
Clòimh garlic air a mhathan le ìm - rèis
Bidh saighdean garlic le ìm a 'cur ri sàrsaichean agus biadh teth, ma chogas tu iad ann an cruth pasta. Tha am foirm seo de bhiadhadh freagarrach, blasta agus glè fheumail, oir chan eil leigheas teas fo bhuaidh saigheadan garlic. Is e a h-uile rud a dh 'fheumas tu a bhith a' cuipeadh lusan ùra le ìm agus seusanan as fheàrr leotha anns a 'bhobhla coidseadair.
Ingredients:
- saighdean - 750 g;
- ola - 100 ml;
- salann mara - 20 g;
- coriander talmhainn - 10 g;
- piobar dhubh - 5 g.
Ullachadh
- Cuir na saighdean, na spìosraidhean agus ola anns a 'bhobhla agus a' giùlan.
- Scairteadh air na tancaichean agus cuir a 'chuideag thu.
Saighead maiseichte le garllan le curan
Bidh blasachd saighdean garlic nas coltaiche agus blasda ma chuireas tu curranan. Chan e a-mhàin gu bheil an glasraich choitcheann a 'fàs le vitamain, ach tha e cuideachd a' gluasad geurrachd saighdean saighead, a 'toirt bogachd, bogachd agus milis nàdarra don obair, a dh' fhaodadh tu ullachadh marinade gun luchd-mealachaidh a bharrachd.
Ingredients:
- saigheadan garl - 500 g;
- carrots - 2 pìosan;
- sìol sesame - 40 g;
- ola - 60 ml;
- fìonag rís - 20 ml;
- sauce soith - 30 ml;
- clòimhe de dhuilleag - 3 pcs.
Ullachadh
- Slatan 10 mionaidean. Refrigerate.
- Dèan teas meadhanach agus measgachadh le saighdean.
- Cuir ris na carranan, an gaileag, an fìonag agus an ìm gearraichte.
- Stir agus cuir a-steach an fhuar airson 10 uair a thìde.
Saighdean air an cuairteachadh le ribe le fuar air an t-slighe fhuar
Saighdean maisichte garl-uisge fuar - aon de na roghainnean as sìmplidh agus practaigeach. Airson a bhith a 'còcaireachd, feumaidh tu na làmhan garlic a phlanadh airson mionaid, a' dòrtadh gu luath agus a 'dòrtadh sàl salainn acetic fuar, fàg fon chuing agus an dèidh 2 sheachdain gus an obair-obrach a bhiadhadh chun a' bhùird no cuir a-steach airson tuilleadh stòraidh.
Ingredients:
- saigheadan garl - 500 g;
- uisge - 900 ml;
- salann - 45 g;
- 45 ml.
Ullachadh
- Bidh slaidhean còmhnard agus fionnar.
- Anns an uisge fuar, cuir salainn, fìonag.
- Lìon na saighdean le sàl agus cuir fo fo-fhulang airson 8 latha.
Ciamar a nì thu garlic fiadhaich bho saigheadan garllan?
Is e arugula garlic aon de na dòighean eadar-dhealaichte air billet cugallach tùsail fhaighinn. 'S e lus annasach a tha a' fàs fiadhaich a th 'ann an Cheremsha, leis a' bhiadh-ghràidh milis, agus nach eil a 'fàgail searbh. Le bhith a 'bualadh saigheadan garl ann an sàl shònraichte, faodaidh tu nithean coltach ri blas a choileanadh.
Ingredients:
- saighdean garlu - 600 g;
- uisge - 2 l;
- siùcair - 60 g;
- salann - 45 g;
- Essence acetigeach - 10 ml;
- piobar clag dubh - 6 pcs.
Ullachadh
- Ann an 1 liotar de dh'uisge, bruich siùcair, salainn agus spìosraidhean. Thoir a-steach dhan fhìonag.
- Bidh slabhraichean garl a 'dòrtadh 1 liotair de uisge boile.
- An dèidh 3 mionaidean, bruich an t-uisge boil agus dòrtaidh i ann am marinade teth.
- Còmhdach le caip neoni.