Tha blas fìor bhreagha agus breagha aig peaches agus tha iad air an cleachdadh gu farsaing ann an diofar sheòrsaichean. Tha iad air an deagh cho-cheangal le cearc, càise, corragan agus stuth eile. Innsidh sinn dhut an-diugh beagan reasabaidhean tùsail airson saladan a dhèanamh à peitseagan.
Rèit airson salad le peitseagan
Ingredients:
- peitseagan - 4 pcs.;
- leileag cearc - 200 g;
- càise - 100 g;
- olives - 100 g;
- mayonnaise.
Ullachadh
Bidh peachogaichean air an sgaldadh le uisge goileach, a 'toirt air falbh iad gu faiceallach agus a' briseadh gach meas ann an leth, a 'toirt air falbh a' chlach. Tha aon peach air a ghearradh ann an ciùban agus chuir sinn ann am bogha e, far am cuiridh sinn an salad gu dìreach. Tha am filet air a ghoil ann an uisge saillte, air a fhuarachadh agus a ghearradh ann an ciùban. Tha càise air a mhilleadh ann an ciùban beaga, agus tha na h-olaichean air am briseadh le fàinneachan. A bharrachd air a h-uile stuth, tha iad measgaichte agus air an socrachadh le mayonnaise. Tha leth de na peitseagan air an cur a-mach le slisnichean suas air biadh rèidh, a 'sgaoileadh salad ann an cuibhleannan gach leth agus a sgeadachadh le luibhean ùra.
Salad le peach agus càise
Ingredients:
- peitseagan - 3 pìosan;
- arugula - 100 g;
- mozzarella càise - 200 g;
- sùgh lemon - 40 ml;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh peigeachan air an nighe, air an tiormachadh, air an gearradh gu leth, a 'toirt a' chlach air falbh, a ghearradh le sleibhnichean agus aodach aotrom ann am pann. Chuir Rukkolu bobhla ann. Bidh Mozzarella a 'bleith nan ciùban agus a' measgachadh na h-àrainnean gu lèir còmhla. Airson lìonadh, bidh sinn a 'ceangal sùim lemon, ola-ola agus spìosraidh. Tha an t-sauce a tha a 'tighinn a-mach air a lìonadh le salad agus air a thoirt don bhòrd.
Salad le peitseagan le stuag
Ingredients:
- peitseagan le stuag - 80 g;
- leileag cearc - 120 g;
- cnothan giuthais - 10 g;
- cherry tomatoes - 8 pcs.;
- basil - 20 g;
- mil - 10 ml;
- sauce soith - 10 ml;
- Mustard Dijon - 10 ml;
- ola ollaidh - 10 ml;
- saise oisir - 10 ml.
Ullachadh
Gus salad a dhèanamh le peitseagan agus tomato ann am bobhla, dòrtar piobar orains, dòrtadh sàcan soy is oisir, cuir mongard, mil agus measgachadh. Filet cice air a ghearradh ann an cuibhrigean beaga, cuir a-steach gu muileann agus fàg airson 7 mionaidean. An turas seo, bidh sinn a 'nighe agus a' tiormachadh an basil, duilleagan letuisg agus greim-sip le ar làmhan air pìosan beaga. Bidh peitseagan air an gearradh a-steach do chiùban beaga, gan cur ann am bogha de ghlainne agus a dhòrtadh ola ola. Tha tomataichean silidh air an gearradh ann an dà phàirt. Fìdeag cearc marinated gu leòr gus am bi e deiseil ann am pana-fhrithealaidh, cuir an fheòil sìos gu tuileag pàipeir, agus an uairsin cuir ris an t-salad còmhla ri peitseagan agus tomato. Mus dèan thu seirbheis, sgeadachadh an salad againn le cnòthan giuthais.
Salad le cromagan agus peitseagan
Ingredients:
- air an slaodadh - 400 g;
- peitseagan - 2 pìos;
- duilleagan salad - 1 buidheann;
- ugh - 2 pìosan;
- ola ollaidh - 1 làr. spàinean.
Airson ath-rèiteachadh:
- lemon - 1 pìos;
- basil ùr - 0.5 gunna;
- ola-ola - 3 fonsa. spàinean;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh uighean a 'bruich, a' fuarachadh gu tur agus a 'glanadh an t-slige. Tha duilleagan basil agus lettuidh air an nighe, air an tiormachadh