Tha peat pie a 'cur iongnadh air a blas blasad, aotrom, aotrom, gu math còmhla ri èisg ghoirid de chrùban seoclaid de ràimh ghoirid , air a dhèanamh ann an cruth cèic.
Mar sin, an-diugh tha sinn air na reasabaidhean as mìorbhaileach a th 'againn dhut de phìos-mhònach bòidheach le càise taigh-tairgse.
Rèit airson pòna mònach le càise taigh
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr cruithneachd - 450 g;
- cocoa dorcha - 4.5 fiolm. spàinean;
- ìm bogte - 270 g;
- siùcar ceart - 110 g.
Airson an lìonadh:
- càise bòidheach - 550 g;
- uighean cearc - 3 pìosan;
- siùcar ceart - 120 g;
- uachtar searbh - 170 g;
- stalc buntàta - 2.5 fonsa. spàinean;
- Vanillin - 1 pasgan.
Ullachadh
Gus ìm de cho-chòrdadh bog bidh sinn a 'dòrtadh a-mach siùcair beag agus tro mheasgadair air astar cuibheasach bidh sinn gan briseadh suas còmhla gu iom-fhillteachd. Anns a 'bhobhla seo le maise olach bidh sinn a' sgaoileadh tron chocoa dorcha mhath, agus an uairsin bidh sinn cuideachd a 'dèanamh le minith cruithneachd. A 'cleachdadh spàin iomchaidh, bidh sinn a' grunnd na h-àrainnean sin uile agus bidh sinn a 'faighinn brusg a tha coltach ri cnap beag a tha a' sgaradh gu furasta bho chèile.
Gabhaidh sinn soitheach eile agus cuiridh sinn càise bòidheach saille agus uidheam saill air. Bidh sinn a 'giùlan uighean cearc ùr orra, a' dòrtadh stalc buntàta, vanillin agus, gu dearbh, siùcair. An uairsin, bidh sinn a-rithist a 'tionndadh chun a' mheasgachadh airson cuideachadh agus airson 4-5 mionaidean a bhith ag obair, a 'gluasad agus a' crapadh a 'mhullaich againn bho chàise a' bhothan.
Gabhaidh sinn cruth mòr, domhainn agus còmhdaich le prat. Sgaoil sinn leth den deuchainn neo-àbhaisteach againn air feadh an t-slige mhòir. Lìonaibh e le lìonadh cuibhle le blas agus còmhdaich le crùban an dàrna pàirt den taois. Cuiridh sinn a 'chèic san àmhainn, far a bheil an teòthachd air 180 céim a ruighinn mu thràth agus tha sinn a' feitheamh ris a 'chòcaireachd fad 45 mionaid.
An rèis airson pìos mònach a mhilleadh anns a 'multivariate
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr (an ìre as àirde) - 270 g;
- ìm (82.5%) - 150 g:
- cocoa - 3 fonsa. spàinean;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- siùcar grànte - 130 g;
Airson an lìonadh:
- càise taigh - 450 g;
- uighean (mòr) - 2 pìos;
- semolina - 4 teaspoons;
- uachtar sear (25%) - 130 g;
- siùcar grànte - 130 g;
- Earrann bhanilla - 1 teaspoon.
Ullachadh
Tha am flùr den ìre as àirde air a mheasgachadh le pùdar bèicearachd, cocoa agus a h-uile càil còmhla le chèile tro chriathar. An uair sin tha sinn a 'sgaoileadh
Ann an uachdar searbh, dràibheadh uighean mòra, thoir do shiùcair beag grùdaichte, dòrtaidh an earrann vanilla agus dòrtaidh i ann an semolina. Bidh sinn a 'measgachadh agus leig leinn seasamh aig co-dhiù 13-15 mionaidean. Nas fhaide air adhart bidh sinn a 'dol a-steach don mheasgachadh seo de chàise taigh-bìdh agus measgachadh a bheir sinn uile cuideam do chumha de aon-aonachd. Bidh a 'bhonn agus an stenochki multivarki a' brosnachadh ìm bog, agus an uairsin bidh sinn a 'cruthachadh na pie: an taois lìonaidh. Bidh sinn a 'tionndadh air a' phrògram "Baking", air an t-àm-ama, bidh sinn a 'dearbhadh ùine 60 mionaid agus a bhith a' feitheamh gu foighidneach. Bhon multivarka bidh sinn a 'tarraing an cèic fuar.