Is e deoch fallain fallain a th 'ann an Kissel, a tha a' sìor fhàs deiseil bho chruinneachaidhean stòraidh. Ach tha e gu math furasta a dhèanamh bho stalc agus dearcan ùra. Bidh sinn a 'roinn grunn reasabaidhean ribh, leis an urrainn dhut deoch nàdarra agus beòthail ullachadh.
An rèis airson jelly bho stalc
Ingredients:
- dearcan ùra - 300 g;
- siùcair - 150 g;
- stalc buntàta - 4 cuibhreann;
- sgapte le uisge - 1 liotar.
Ullachadh
Ciamar a nì mi kisel bho stalc? Tha na bàraichean air an nighe, air an dòrtadh gu siùpan, làn uisge fuarrichte agus cuiridh iad teine. Bidh stam a 'lughdachadh ann am beagan de dh' uisge agus a 'measgachadh gu math. Cho luath sa bhios an leac le dearcan a 'bruich, bidh sinn a' còmhdach an siùcair agus ga mheasgachadh gu mionaideach. An uairsin, mean air mhean le sgoltadh tana, bidh sinn a 'toirt a-steach measgachadh stamain, ga thoirt gu boil agus a thoirt air falbh an siospan bhon phlat. Bidh sinn a 'dòrtadh a-mach geallan deiseil bhon stalc ann an glainneachan agus cuiridh sinn e chun a' bhùird, gus am bi an deoch fhathast air a chòmhdach le film.
Kissel bho chompanaidh agus stalc
Ingredients:
- stalc buntàta - 2 fonsa. spàinean;
- compote dearc - 2 liotair;
- lemon - 1 pc.
Ullachadh
Gus an geallan a dheasachadh bhon choimpiuinn ròin a th 'air a dhòrtadh a-steach gu siospan agus a chur air teine meadhan. An turas seo, air a ghearradh ann an sliosan tana de lemon, no dìreach cuir a-mach an sùgh bhuaithe. Thathar a 'briodadh stamar ann am beagan uisge. Aon uair 's gu bheil an compote a' bualadh, lùghdaich an lasair, dòrtaidh a-mach measgachadh de stamag tana agus sùgh lemon, agus measgachadh gu mionaideach. Boil a 'mhòid gus am bi e a' leum a-rithist, measgachadh a-rithist agus blas, a 'cur siùcar sa bhad agus spìosraidh sam bith a thogras tu.
Geal teann bho stalc agus deap
Ingredients:
- siùcar - 25 g;
- fìon dearg tioram - 0,5 nithean;
- stalc a 'bhuntàta - 1 fonsa. spàin;
- mèinnean sùbh-craoibhe - 50 g;
- uisge air a chraoladh - 225 ml.
Ullachadh
Airson a 'chiad uair bidh sinn a' dòrtadh uisge agus fìon dearg a-steach gu siospan, cuiridh sinn na loidhnichean air teine lag agus tionndaidh air an lasair airson a 'char as lugha. Fhad 'sa tha an leaghan air a theasachadh, bidh sinn a' toirt a-mach na toraidh bhon jam agus a 'fàgail a-mhàin an supup milis. A-nis, bidh sinn a 'tearcachadh stalc ann an uisge agus bidh sinn a' dòrtadh a-steach do siospan, an siùcair a dhòrtadh, cuir an siorup agus an deoch a chòcaireachd airson mu 10 mionaidean, a 'gluasad gu cunbhalach. An uairsin bidh sinn ga fhuarachadh, ga sgaoileadh ann an cuibhreannan, agus bidh sinn a 'frithealadh a' mheallan crìochnaichte air a 'bhòrd.
Jelly cranberry bho starch
Ingredients:
- cranberry - 1 nì;
- siùcair - 0,5 nithean;
- stàit a 'bhuntàta - 2 pinch.
Ullachadh
Bidh sinn a 'seòrsachadh nan dearcan gu cùramach, gan losgadh fo uisge teth, cuir iad ann am bogha agus cuiridh iad a-mach gu dòigheil le spàin. An uairsin dòrtaidh leth cupa de dh'uisge fuar, a 'craiceadh na dearcan tro chriathar no sgoltadh tro uinne. Bidh Berry a 'bruthadh dà ghlainne de uisge, a chur air teine agus a' goil airson timcheall air 5 mionaidean, an uairsin sgudal. Anns a 'bhroth a chaidh a dheasachadh bidh sinn a' cur siùcair, bidh sinn a 'dòrtadh an stalc buntàta fliuch agus, a' gluasad, bheir sinn leòclan a-rithist gus a ghoil. Ann am pògan deiseil de dearcan agus stalc a dhòrtadh ann an sùgh cranberry agus measgachadh gu math.
An reasag airson geallan fiodha bho stalc
Ingredients:
- cherry - 1 nì;
- siùcar - 1 nì;
- sgapte le uisge - 3 nithean;
- stalc buntàta - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh fuaran na searraich air a bhriseadh ann an uisge fuar, gabh a-mach gu cùramach na cnàmhan, dòrtaidh an siùcair agus san fhoirm seo fàgail airson 30 mionaid. Rè an àm seo, bidh sinn a 'measgachadh a' chruidh-chas grunn thursan le spàin, gus am bi barrachd sùgh air a leigeil ma sgaoil, agus an uair sin air a dhòrtadh ann an glainne air leth. Bidh na dearcan air am bualadh a-rithist, a 'dòrtadh uisge teann, air an goil agus air an sgapadh tro ghlas. An uairsin dòrtaidh an stàil a tha air a thiormachadh, a-rithist bheir thu boil, tarraing às an teine, dòrtaidh sùgh na dearcgan agus measgachadh e.