Tha fios againn uile nach urrainn don chorp daonna a dhèanamh gun geir, pròtain agus carbohydrates. Ach airson adhbhar air choireigin, bha e coltach gun robh iad a 'bruidhinn mu cho cudromach' sa bha ceallalòis bho chionn fhada, agus gu dearbh tha e a 'gabhail pàirt gnìomhach ann a bhith ag obrachadh nam buidhnean a tha air an taobh a-staigh.
Tha snàithlean glasraich beairteach gu math eadar-mheasgte agus furasta a ruighinn, a leigeas le gach neach gu lèir a ghabhail a-steach anns an daithead aca. San artaigil seo, ionnsaichidh tu na dh'fheumas tu a dh'itheadh gus an t-sùim cheart den phàirt feumail seo a thoirt don bhodhaig agad.
Sochair Biadh Rich ann an Fiber
Gus tòiseachadh, innis gur e snàithlean lus a th 'ann am fiber anns na duilleagan agus craicne glasraich, measan, sìol agus pònairean. Chan eil e ga sgaoileadh anns a 'chon, ach tha ea' gabhail a-steach gach stuth, tocsainnean agus stuthan nach eil riatanach don bhodhaig agus gan toirt às a 'bhodhaig. Mar sin, bithear a 'dèanamh stuthan anns a bheil na freumhagan sin gu mòr, dìreach riatanach airson daithead a chumail suas.
Bidh biadh ithe ann am fibre a 'cuideachadh le bhith a' faighinn cuidhteas de dhuilgheadasan cladhach, casg a chur air giorrachadh, hemorrhoids, aillse coloin, galaran cardiovascular. Cuideachd, chan eil ceallalose a 'toirt gluasaid a bhith air a ghabhail a-steach gu luath leis a' bhodhaig, a tha a 'cuideachadh le bhith a' lughdachadh siùcar fuil, a 'lùghdachadh an t-iongantas cholesterol, a chuidicheas gus casg a chur air cruthachadh chlachan-chlach.
A-nis, feuch gun coimhead sinn ris a 'bhiadh a tha beairteach ann am fibre. Is e seo glasraich agus measan gu h-àraid le craiceann, rud a tha glè chudromach, seach gu bheil e ann an sligean measan no glasraich a 'chuid as motha den dà fhiodh fiber agus eile. An uair sin cuir bran arbhair, gach seòrsa gràn, minith cruithneachd, cnothan, msaa.
Gus a dhèanamh nas fhasa dhut biadh a tha beairteach ann am fibre a thaghadh, bidh clàr air a dhèanamh le eòlaichean na neach-cuideachaidh fìor mhath dhut. Tha e coltach ri liosta bheag de dhiofar stuthan ann an teirmean ceudad, a chuidicheas tu gu luath a thaghadh agus a 'tomhas na dh'fheumas tu ithe.
Mar eisimpleir, is e an ìre fibair làitheil airson duine 30-35 gram. A 'cleachdadh clàr le liosta de bhiadh a tha beairteach ann am fibre, tha e furasta fios a bhith agad dè an earrann de bhrochan cruithne no bran a dh'fhaodas ithe ithe gus nach bi iad a' dol thairis air na h-àbhaitean ainmichte agus gun a bhith a 'dèanamh cron air do bhodhaig.
Leis gu bheil e a 'caitheamh biadh gu math beartach ann an snàithle faodaidh seo a bhith air a dhì-mhilleadh, ma cho-dhùineas tu a dhol air daithead, agus ithe lusan measan, dèan cinnteach gu bheil thu ag òl barrachd uisge, tha seo a' cuideachadh chan ann a-mhàin meall an stamag, ach cuideachd dìon thu fhèin bho dhuilgheadasan gun fheum le slàinte.