An-diugh tha e duilich a bhith a 'smaoineachadh mu bhiadh an latha an-diugh gun aran. Cleachd e gach latha, grunn thursan san latha airson iomadh linn ann an sreath. Is e an rud as iongantaiche anns a 'chùis seo gu bheil aran air a chur còmhla ri cha mhòr bìdh sam bith, agus chan eil blas air a bhriseadh bliadhna an dèidh bliadhna. Bidh dietairean a 'mìneachadh seo le bhith ag ràdh nach gabh na feuman feumail arain a choimeas ri toradh bìdh sam bith eile. Tha e gu leòr airson coimhead air a 'sgrìobhadh ceimigeach aice:
- vitamain A, E, F, B1, B2, B6, PP;
- eilthireachd meanbh-mhicro agus macro;
- ceallalose;
- proteinain agus amino-chuidean ;
- carbohydrates iom-fhillte.
A bharrachd air an sin, tha an t-aran a 'gabhail a-steach mèinnear glè bheag - selenium, a tha an urra ri bhith a' dìon ar siostam dìon. Agus faodaidh an co-mheas de phrotainnean agus carbohydrates a bhith a 'toirt cumhachd don corp agus mothachadh air aimhreit fad ùine mhòr. Tha luchd-saidheans cuideachd a 'argamaid gu bheil a bhith a' toirt aran a-steach anns a 'bhiadh làitheil a' cuideachadh le bhith a 'dìon duine bho strì, sgìth agus eadhon trom-inntinn. Tha seo mar thoradh air an ìre àrd de vitamain B a tha an urra ris an t-siostam neònach.
A dh 'aindeoin co-chruinneachadh cho beairteach, o chionn ghoirid tha beachd anns a' chomann-shòisealta nach toir ach cron aran. Agus a h-uile boireannach, a 'faighinn a-mach notaichean na h-aonar, a' chiad rud a dh 'iarras iad a dhiùltadh dìreach bho bhith a' fuine. Ach, tha eòlaichean beathachaidh ag ràdh nach eil leithid de chreideas ach leth fìor. Gu dearbh, chan eil a h-uile aran a cheart cho feumail. Leis a h-iomadachd gu lèir air sgeilpichean nam mòr-bhùithtean, feumaidh tu a bhith comasach air taghadh dìreach an aon as motha a bheir buaidh air ar corp.
Dè an seòrsa aran a tha feumail?
Is e prìomh thàthchuid aran gràn cruithneachd. Tha e na shligean anns a bheil taigh-stòraidh de stuthan feumail. Gu mì-fhortanach, anns a 'phròiseas ùr-ghnàthach a bhith a' giullachd cruithneachd, tha a cuid luachmhor a 'tuiteam ann an sgudal Is e flù geal a th 'anns a' chuibhreann, a tha beairteach ann an stalc agus calraidhean falamh. Bho bhith a 'cleachdadh gràn roimhe, aig an ìre as fheàrr, tha e fhathast na treas. Bidh bothain às a 'mhin sin a' nochdadh geal, iongantach, tlachdmhor air blas agus aroma. Mar thoradh air an sin, is e a bhith a 'cleachdadh aran "geal" bhon mhin "ìre àrd" a tha a' leantainn gu leasachadh tinneas an t-siùcair, galaran cardiovascular, a bharrachd air coltas cus cuideim.
Gus na duilgheadasan sin a sheachnadh, thoir roghainn air stuthan a chaidh ullachadh le bhith a 'cur gràn no làn flùr làn air falbh. Tha mòran stuthan, vitamain agus snàithle feumail aca. Tha aran "Grey" air a ghabhail a-steach nas slaodaiche, mar sin, a 'cur ri bhith a' cumail suas àireamh co-chothromach agus slàinte sàr-mhath.
Aran feumail le do làmhan fhèin
Gu dearbh, faodar a bhith gu math feumail air aran, air a bruich le làmhan fhèin. Anns a 'chùis seo, bidh thu cinnteach nach eil uireasbhaidhean sam bith ann agus nach eil stuthan cronail sam bith anns an stuth crìochnaichte. A thuilleadh air an sin, faodar an reasabaidh airson aran a dhèanamh eadar-dhealaichte agus atharrachadh, a 'cur ris na stuthan ùra: bran , gràn, sìol agus mòran a bharrachd. Bidh riochdairean innealan taigheadais ann an raon farsaing a 'tairgsinn bùcadh cruaidh, a leigeas leotha a bhith a' fuine, ach cuideachd gus an taois a ghlanadh. Ach mura h-eil an cothrom ann a cheannach no a chuir a-steach sa chidsin, nì àmhainn àbhaisteach. Is e an rud as cudromaiche dèiligeadh ris a 'phròiseas leis an anam, agus bidh an aran agad gu math bog, feumail agus gu math blasta.
Rèiteachadh sìmplidh airson aran neo-ghoirtichte
Ingredients:
- 500 g de mhin làn-mhin;
- 400 ml de iogart;
- 1 teaspoon de soda;
- 1 teaspoon de shalainn.
Ullachadh
Bu chòir bainne, salann agus soda a bhith air a shàbhaladh tro chriathar, an uairsin òl agus cuiridh tu an taois còmhla ri do làmhan. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu sìol sesame no sìol pumpkin a chur ris. Is fheàrr gum bi foirm airson aran air a ro-chrathadh le flùr, agus as dèidh sin faodaidh e an taois a sgaoileadh. Bidh an aran sin air a bhiadhachadh airson 40 mionaid san àmhainn, teasachadh gu 200 ceum. Deiseil aran air a cheangal ann an tuill ghlan mus fuaraich e, agus an uairsin thug e seachad air a 'bhòrd.