Bha boireannaich an-còmhnaidh ag aithneachadh gu bheil sauerkraut na inneal sàr-mhath airson slàinteachas agus call cuideam. Tha meanbh-bheartan ann a bhios a 'toirt a-mach searbhag lactach, fhad' sa tha iad a 'giùlachadh. Bidh iad a 'gleidheadh na buannachdan agus na vitamain buannachdail den lusan seo, a tha air deagh bhuaidh a thoirt air glanadh agus leigheas na buidhne.
Feartan feumail sauerkraut
Tha Sauerkraut gu math beairteach ann an vitimín C , a tha a 'neartachadh an t-siostam dìon, vitimín K, a tha riatanach airson a bhith a' sgoltadh fuil àbhaisteach, vitim B, a tha a 'toirt buaidh mhath air siostam neusach an neach, a' cur ri gnàthachadh cadail. Tha aon spoon de chal leithid sin comasach air gnàthachadh làitheil organachadh nan vitamain sin ath-nuadhachadh. Tha an iodal seo cuideachd a 'toirt a-steach mòran de dh'odod, a tha a' leasachadh phròiseasan meitabileach a 'tachairt anns a' bhodhaig. Tha caban deònach comasach air tocsainnean a thoirt às a 'bhodhaig.
Àireamh chalaraidhean ann an sauerkraut
Chan eil susbaint caloric an toir sauerkraut ach 19 kcal agus tha e air a mheas mì-dhligheach, oir tha barrachd lùth air a chosg air a 'chorp a bhith ga chladhach na tha e nuair a thèid a chleachdadh airson biadh. Gus feabhas a thoirt air feartan blas càl leithid sin agus gu bheil e a 'dèanamh barrachd sùgh, bidh siùcar uaireannan air a chur ris. Dh'fhaodadh susbaint caloric sauerkraut le siùcar àrdachadh beagan. Ach, tha mòran a 'creidsinn nach bi feum air cobhair às dèidh siùcar, càil agus mar sin còcaraich e nas fheàrr a rèir an t-sreatas clasaigeach, às deidh dha beagan ola glasraich a chur ris. Bidh susbaint caloric sauerkraut le ola mu 50 kcal gach seirbheis. Faodar an càl seo a chleachdadh chan ann a-mhàin sa chruth tùsail, ach cuideachd a 'stew. Tha beachd ann gum bi e na thoradh mòr de calorie san dòigh seo, ach tha seo gu tur ceàrr. Faodaidh susbaint caloric sauerkraut atharrachadh bho 29 gu 44 kcal gach 100 g de thoraidhean. Tha e an crochadh air an ìre de ola a chaidh a chur ris agus am foirmle ullachadh. A-nis, a 'tuigsinn cia mheud calories ann an sauerkraut, faodaidh tu a bhith nad bhiadh ann an caochladh dhòighean, an dà chuid nuair a chumas tu ri daithead, agus leis a' bhiadh àbhaisteach.
Coban sear airson call cuideam
Tha susbaint caloric de sauerkraut ga dhèanamh riatanach dha toradh cuideam. Às-giùlan, tha e air a ghlacadh nas fhasa agus tha e nas fheumail na caban ùr. Tha susbaint àrd de fiber oirre, mar sin le glè bheag de chaitheamh den toradh seo, bidh thu a 'faireachdainn làn deiseil airson ùine mhòr. Ach, feumaidh sinn cuimhneachadh nach urrainn a chleachdadh mar dhòigh neo-eisimeileach airson cuideam a chall. Feumaidh tu a bhith ga ithe le biadh pròtain: iasg air a bhiadhadh no air a ghoil, uighean, feòil cearc air a ghoil. Faodaidh tu a 'chuirm-chiùil aice a thoirt còmhla ri carbohydrates. Faodaidh seo a bhith na cheàine no air an rùsgadh.
Tha e cudromach a bhith a 'cuingealachadh caitheamh stuthan flùr, aran geal, biadhan geir, buntàta, biadh milis agus deochan alcol fhad' sa tha iad a 'coimhead air an daithead air sauerkraut.
Milleadh air sàbhaladh
A dh 'aindeoin na h-àrainnean deimhinneach a th' aig a 'chaba seo, bu chòir a chleachdadh gu mionaideach le daoine aig a bheil duilgheadasan leis a' chùrsa gastrointestinal. Tha seo mar thoradh air a bhith a 'tachairt anns a' chaba nuair a thèid a ghiùlan le pròiseasan gluasaid nàdarra, a dh'fhaodas a bhith a 'brosnachadh bloite. Agus mar a tha fios agad, le duilgheadasan leis a 'ghalair, is dòcha gu bheil e beag gu math pian.