Chan eil reasabaidhean airson leac chicken le tomato glè eadar-dhealaichte. Feòil le tomato no air a bhiathadh fo sgàil càise, no stew le glasraich - caochladh air stew feòil. A dh'aindeoin seo, chan eil e a 'ciallachadh gun dad. Agus leis a 'cheart seirbheis, tha a leithid de mhis gu math teann air sgeadachadh agus clàr fèis.
Filet cearc, air a bhiadhadh le tomato agus crustag càise
Ingredients:
- leileag cearc - 500 g;
- tomatoes - 2 pcs.;
- uachtar searbh - 3 fonsa. spàinean;
- caise cruaidh - 100 g;
- paprika - 1 teaspoon;
- basil tioram - 2 pinch;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bhiodh an leac chicken air a nighe, a 'tilgeil leagag pàipear agus air a ghearradh a-steach gu sgoltagan nas gann. Gach pìos feòla ceangailte ann am film bìdh agus a 'bualadh gu aotrom air gach taobh. Bidh sinn a 'dèanamh cinnteach nach dèan na cuileanan briseadh agus nach bi iad a' briseadh. Bidh sinn a 'cur an fheòil le salann is spìosraidh, a' crathadh le basil agus ga fàgail airson 15 mionaidean.
Anns an eadar-ama, gearradh tomato ann an slisneagan. Tha caise air a chuartachadh air grater mòr. Còmhdaich am pan-bhualadh le pannag agus cuir e ola gu aotrom. Leudaich sinn cuileanan cearc air an ullachadh. Brùth orra le uidheam searbh, cuir sleibhnichean tomato agus cuir càise le càise. Bidh sinn ga chur gu àmhainn ro-sheasmhach airson 200 mionaid airson 20 mionaid.
Bidh sinn a 'frithealadh leataichean cearc, air am biadhadh le tomato, fhathast teth - mar phrìomh chùrsa no le taobh a dhìth. Bidh a leithid de chicken ruadh ag obair gu math le buntàta, rus, glasraich air a ghoid no salad uaine.
Rèit airson fillet cearc, air a ghoid le tomato agus pòna
Ingredients:
- bròc cearc - 500 g;
- asparagus beans - 350 g;
- Leek - 0.5 pcs.;
- cherry tomatoes - 20 pcs.;
- lemon - 0,5 pìosan;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'toirt air falbh na h-earbaill bho na bodain asparagus agus gan gearradh ann am pìosan beaga. Cuir a-steach e le sùgh lemon. Air oisean ola ola-ola, air a chromadh le semicircles, gus an cuir e bonn òir. Cuir na bileagan air an gearradh gu h-ìosal agus cuir fiod gu leth bruich. An dèidh na pònainean a chur ris, a 'gluasad, còmhdaich le clachan agus cuir a-steach air teas ìseal. Às deidh 10 mionaidean, cuir na tomataichean, an salann, a 'phiobair agus na 5 mionaidean eile a-steach.