Is e corra an glasraich as cumanta agus as fhearr, a tha air a chleachdadh chan ann a-mhàin ann an ùr, ach cuideachd ann an cruth bruichte. Bidh mòran de bhiastagan an t-saoghail ga chleachdadh anns na loidhnichean nàiseanta aca. Bidh daoine a tha a 'coimhead an cuideam gu faiceallach a' taghadh stuthan airson an daithead, agus mar sin tha susbaint calorie nan carranan fìor chudromach dhaibh.
Dè a tha feumail airson glasraich orains?
Tha na buannachdan a th 'aig carotaichean air an aithneachadh mar luchd-taic leigheas traidiseanta, agus dotairean. Is fheàrr a bhith ga ithe amh, oir tha e anns an fhoirm seo gu bheil àireamh mhòr de stuthan a dh 'fheumar airson obair àbhaisteach a' chuirp air an stòradh. Leigamaid liosta de phrìomh fheartan an glasraich:
- Tha fiù 's clann eòlach gu bheil carrota math airson do shùilean, oir tha iad air an lìonadh le vitim A. Do dhaoine le duilgheadasan sùla, thathar a 'moladh 100 g gach latha a chleachdadh gach latha.
- Beartach ann an carranan agus snàithle, a tha comasach air stuthan metabollach a chuir às a 'bhodhaig. Tha buaidh mhath aig seo uile air an t-siostam cladhach.
- A 'toirt buaidh mhath air a' ghlasraich orange air gnìomhachd an ùgain agus na h-àrainnean.
- Faodaidh tu a chleachdadh mar laxative, choleretic agus diuretic.
- Am measg cho-chuirran tha falkarinol - stuth a tha a 'lùghdachadh cunnart aillse.
- Tha diofar lusan-ghaodach anns a 'ghlasraich a tha ag adhartachadh gluasad radicalan an-asgaidh, a bheir buaidh àicheil air obair a' chuirp agus a 'leantainn gu bhith a' fàs nas sine.
- Cuidich le murain a bhith nas ìsle na ìre cholesterol anns an fhuil, a tha an uair sin cudromach airson obrachadh àbhaisteach an t-siostam cardiovascular.
- Tha glasraich cuideachd feumail do dhaoine le tinneas an t-siùcair, oir tha e a 'lughdachadh ìrean siùcar fuil.
- Cleachd carranan agus ann an càirdeas an taighe airson a bhith ag ullachadh diofar mhac.
Mar a chì thu, tha glasraich bunaiteach feumail agus brèagha airidh air a bhith an làthair anns a 'chlàr-bìdh agad. Cuir a-steach iad gu saladan, biadh-bìdh, dèan sùgh agus dìreach a 'gutadh gunnaichean mar bhiadh.
Luach lùtha nan curran
Tha an àireamh de chalaraidhean ann an caranan aig ìre gu math ìosal, agus mar sin air 100 g tha mu 35 calaraidhean ann. Bu chòir a bhith mothachail gu bheil diofar ghlasraich ann: barrachd no nas lugha milis, a tha a 'ciallachadh gum faod an àireamh atharrachadh gu taobh nas lugha no nas motha. Ma tha ùidh agad ann an susbaint calorie 1 pc. curran, bidh e an crochadh air a chuideam, agus a bhith mothachail air luach 100 g, bidh e furasta an figear a tha a dhìth a dhearbhadh. Bidh an giollachd cuideachd a 'toirt buaidh air luach lùtha. Mar eisimpleir, bidh susbaint caloric de charaidean steùraichte, ma thèid an ullachadh gun geir a bharrachd, 45 kcal, agus nuair a thèid ìm a chur ris, bidh an t-suim a 'meudachadh barrachd air 2 uair agus tha e 102 kcal gach 100 g.
Glè thric, bidh glasraich air an cleachdadh airson ullachadh saladan agus bidhean-bidhe, mar sin tha e cudromach fios a bhith aige air a luach lùtha. An àireamh de chalaraidhean ann