Tha iad ag ràdh gu bheil a h-uile duine air a roinn gu ìre mhath ann an leannan taitneach agus leannan cofaidh. Agus tha a 'chiad neach ag ràdh gu bheil an tì tòrr nas fallaine na cofaidh . Ged a tha luchd-beathachaidh den bheachd gu bheil an tagradh seo connspaideach, oir tha an dà chuid an sin agus tha caffeine, a tha ann an dòsan mòra a dh'fhaodadh a bhith cronail. Agus an fhreagairt air a 'cheist, far nach eil barrachd caffeine ann an tì no cofaidh, uaireannan eadhoin an fheadhainn a bhios ag òl na deochan sin gu cunbhalach.
Dè a th 'ann an caffeine ann an tea is cofaidh dubh?
Is e stuth gnìomhach a th 'ann an caffein a bhuineas don chlas alcalàidean agus tha comas aige buaidh bheothail a thoirt air corp an duine. Agus tha e ann a-mhàin chan ann a-mhàin ann am pònaichean cofaidh, ach cuideachd ann an duilleagan tì. Ach, a bharrachd air seo, tha alcalàd, teine eile ann, agus mar sin tha e nas laige agus tha e coltach gu bheil daoine ann nach eil caffeine ann. Ach tha an fheadhainn as fheàrr le tì dubh làidir - cha mhòr gu leòr, fios aca gu cinnteach gum faod deoch mar seo a bhith a 'dèanamh an aon bhuaidh ri cofaidh làidir.
A rèir sgrùdaidhean clionaigeach, ann an tì dubh tha an stuth caffeine gu math iomchaidh, agus faodaidh an t-suim aige atharrachadh a rèir cuin a chaidh na duilleagan a bhuain, mar a chaidh a dheasachadh agus mar a chaidh an deoch fhèin a bhriseadh. Tha an aon rud a 'buntainn ri cofaidh dubh: tha an ìre caffeine air a dhearbhadh leis an dòigh ròstadh, giollachd stuthan amh, ullachadh an deoch. Ach ann an suidheachadh sam bith, tha dàta oidhirp a 'toirt cothrom dhuinn a dhearbhadh gu bheil caffeine ann an tì dubh nas motha na cofaidh, ma bhios sinn a' bruidhinn mu bhriùir tioram agus gràn. Anns a 'chiad chùis, bidh seo na 3% de chuideam iomlan stuthan amh, san dàrna fear - a rèir an diofar eadar 1.2% agus 1.9%.
An àireamh caffeine ann an tì uaine agus cofaidh
Tì uaine agus cofaidh uaine tha mòran dhaoine a 'faighinn nas fheumail dìreach seach gu bheil nas lugha de caffeine aca. Ach tha seo gu bunaiteach ceàrr, oir ann an deoch tì uaine tha a 'chuid as motha den stuth seo. A rèir an taisbeanaidh seo, tha e sa chiad àite a dh 'aindeoin dè an diofar agus na factaran eile. Agus eadhon ged a tha thu a 'dèanamh coimeas eadar an ìre de caffeine, nach eil ann an duilleagan tì tioram, ach ann an deoch deiseil, bidh e fhathast nas motha na ann an cofaidh. Ann an aon chupa de thì uaine, faodaidh còrr is 80 mg de caffeine a bhith an làthair, ach ann an cupa teatha dhubh, dh'fhaodadh gum bi uiread de 71 mg ann.
A thaobh cofaidh uaine , a gheibhear bho ghrànan gun bhroilleach, tha an susbaint caffeine ann an ìre cha mhòr leth mar as àbhaist - 30% an aghaidh 60-70%. Ach is fhiach a bhith mothachail gum faod caffeine ann an tì agus cofaidh uaine a bhith cronail no feumail cuideachd a rèir an dòs, is e sin, air an àireamh de chupaichean deoch a bhios air an ithe tron latha.
Càite bheil barrachd caffeine ann an tì no cofaidh - beachd luchd-beathachaidh
Tha eòlaichean beathachaidh ag ràdh gum bu chòir bruidhinn mu dheidhinn susbaint caffeine ann an tì agus cofaidh a bhith stèidhichte air dè an stuth a th 'anns an deoch deiseil. Às deidh sin, ann am biadh chan eil sinn a 'cleachdadh duilleagan tì agus gràn tioram, ach fuasgladh uisgeach anns am bi an stuth caffeine nas lugha na anns an stuth amh.
Tha luchd-beatha ag ràdh:
- ann an aon chupa de chofaidh a tha air a briodadh bho ghràinnean cofaidh talamh nàdarra, faodaidh gum bi an stuth caffeine nas àirde na ann an cupa dubh no eadhon uaine, teatha lag;
- Mas e ceist mu chofaidh sa bhad a th 'ann, faodaidh an susbaint caffeine ann, an coimeas ris an tì
bi timcheall air an aon rud; - gus an aon dòs de chaffeine fhaighinn bho chofaidh agus de thì, agus anns a 'chiad chùis feumaidh tu 30 ml de dh' uisge fhaighinn anns an dàrna 150 ml.
An urrainn susbaint neoni a bhith ann an caffeine ann an tì agus cofaidh?
Faodar an dà chuid tì agus cofaidh a bhith air an dì-sheasamh, is e sin, gun caffeine. Ach, tha am bun-bheachd seo gu ìre neo-riaghailteach, oir tha e gu tur de-dhèanta caffeine a thoirt air falbh. Ann an deoch mar sin, bidh e an-dràsta ann an tòrr nas lugha.