Tha bothain blasach blasda nan cur ris a 'mhòr-chuid de thì. Gu dearbh, faodaidh tu an ceannach deiseil, ach chan eil e doirbh dhaibh fhèin a dhèanamh. Tha an t-oideas airson bunan blasda le sìol sesame a 'feitheamh ribh gu h-ìosal. Faodar an cleachdadh cuideachd airson ceapairean an àite aran cunbhalach.
Rèit airson bobhlaichean milis le sìol sesame
Ingredients:
- bainne bò - 125 ml;
- flùr cruithneachd - 250 g;
- salann - pinch;
- geal sesame - 50 g;
- margarine no ola - 50 g;
- siùcar - 90 g;
- feòil luath tioram - 5 g;
- uighean - 2 pcs.
Ullachadh
Preasgaidh margarine. Thoir deoch tioram, salann agus siùcar a-steach don phlùir chìthe. Stir gu math. Bidh sinne a 'dòrtadh ann am bainne blàth, dràibheadh san ugh, stir agus dòrtadh sa mhargarine a tha air a fhuarachadh mar-thà. Cruthaich an taois airson timcheall air 10 mionaidean. Thig e a-mach beagan co-cheangailte ri do làmhan, ach tha e gu math àbhaisteach, chan fheum thu flùr sam bith a dhìteadh. Còmhdaich an taois le napcain ghlan agus fàg am blàths airson 2 uair. Nuair a bhios e freagarrach, bidh sinn ga ghlanadh agus a 'dèanamh bhothan. Bidh sinn gan sgaoileadh air duilleag bèice air a còmhdachadh le prat. Fàg na geataichean airson 20 mionaid gus am bi iad a 'tighinn suas. Lubhail am mullach le buidheag, talamh le 1 bòrd uisge. Top le sìol sesame. Bidh sinn a 'fuine bothain le sesame san àmhainn airson 20 mionaid aig 170 céim.
Bothain le sèamag à cuisris bhùid - reas air leth math
Ingredients:
- pasgan-pasgaidh deiseil - 1 cg;
- sìol sesame - 100 g.
Ullachadh
Thathar a 'toirt seachad cuisris puff gu leòr airson an dòigh nàdarrach a mhilleadh. Cuir na sreathan air an uachdar obrach agus gearraich a-mach na cearcallan le glainne. Cha bhith feum air an taois riatanach. Dèan greim air a 'bhèicearachd le ola agus cuir na billeanan air dòigh. Lubhail gach fear dhiubh le fuidheag a th 'air a phutadh agus sìol sesame a ghlanadh gu pailt. Aig 200 ceum, thèid bunan le sesame-ràimhe puff a bhocadh airson cairteal uair a thìde.
Bunan de thasgaid feòir le sìol sesame
Ingredients:
- flùr de chruithneachd ìre àrd a chaidh a thoirt seachad - 400 g;
- bainne bò - 150 ml;
- siùcair - 75 g;
- yeast drìogach a tha ag obair gu luath - 10 g;
- ìm nàdarra - 50 g;
- sìol sesame - 50 g;
- salann - ½ cupa;
- yolk amh - 1 pc.
Ullachadh
Bidh biast tioram, siùcar agus salann air an dòrtadh a-steach do flùr ro-thionndaidh. Cuir bainne blàth, ìm leagh agus cuir air falbh e gus an teas a thoirt. Bidh taise ceangailte ri glùineachadh, an uairsin a roinn ann am pìosan, às a bheil sinn a 'cruthachadh bhothagan. Bidh sinn a 'briseadh gach fear dhiubh le buachaille agus deasg le sìol sesame. Bidh sinn a 'fuine na bunan tùsail le sesame aig 180 céim 20 mionaid.