Tha broth, air a bruich air feòil muice, gu math saturated, seinnse agus riaraichte. Faodar a chleachdadh mar bhunait ann an ullachadh diofar bhrot. Agus ma chuireas tu greens ùr, rùsgan agus uidheam searbh, is urrainnear am broth a chleachdadh mar a 'phrìomh mhias làn-fhillte. Agus a-nis innisidh sinn dhut mar a chòcaicheas tu broth muiceil.
An reasag airson brat muiceach
Ingredients:
- bulb - 2 pìosan;
- muiceach air a 'chnàimh - 400 g;
- carrots - 2 pìosan;
- glasan peirsil - airson blas;
- duille larachl - 2 pcs.;
- clag piobar, salann.
Ullachadh
Mar sin, airson a 'bhroth a dheasachadh air cnàimh na muice, tha an fheòil air a nighe gu h-iomlan, air a phrosadh agus air a ghluasad gu pann. An uair sin dòrtar uisge fuar agus cuir na soithichean air teine làidir. An turas seo, bidh sinn a 'glanadh na h-uinneanan agus a' churan, a 'sgoltadh mòr agus a' cur ris an fheòil. Tilgidh sinn ann am pann beag le pocan de phiobar dhubh agus de dhuilleag bàgh. Dè a th 'ann a bhith a' còcaireachd bhot muiceil? Bidh sinn a 'toirt a h-uile càil chun na boil, a thoirt air falbh gu cùramach leis a' chuan bhon chuan agus cuir salainn a-steach gus blas a thoirt. An uairsin lughdaich an teine chun a 'char as lugha agus bruich am broth airson timcheall air 1.5 uair a thìde. An uairsin cuiridh sinn am peirsil uaine agus bidh sinn a 'còcaireachd a' mhias airson 30-40 mionaid eile. Dèan broth gu cùramach le sreathan breagha, a-rithist air a dhòrtadh a-steach do siospan agus a thoirt gu boil. Nise a dhòrtadh air plàighean domhainn cuibhrichte, crathadh le uainean ùra air an gearradh ma tha iad ag iarraidh, cuir uam searbh agus seirbhis chun a 'bhùird.
Broth muiceil anns a 'multivariate
Ingredients:
- uisge - 2 l;
- spìosraidh;
- muiceann - 500 g.
Ullachadh
Is e craot muiceireachd còcaireachd anns an ioma-thuathan as fheàrr bhon fheasgar. Faodar seo a dhèanamh ann an grunn dhòighean. Mar eisimpleir, cuir am prògram "Quenching" air an uidheam, cuir an timer airson 2-3 uair a thìde agus gabh gu dìreach chun a 'phròiseas còcaireachd fhèin.
Airson seo, tha am feòil air a nighe, air a phrosadh agus air a bhogadh ann am bobhla falamh multivarka. An uair sin dòrtaidh an t-uisge riatanach fuar a tha a dhìth ort, cuir a spìosradh le spìosraidh, gluaisidh is dùin e. Bidh sinn a 'cur air bhog am modh a tha air a shuidheachadh leinn, agus bidh sinn a' feitheamh, nuair a bhios an comharra deiseil a 'fuaimeachadh An dèidh deireadh a 'chòcaireachd, cuir às don chnàimh muiceach le feòil bhon bhrat, gabh slat bheag, agus le bhith a' toirt air falbh na foam agus an còrr de bhroinn a tha air an cruthachadh bhon bhroth. Uill, tha sin uile, a-nis is urrainn dhut gach rud a chòcaireachd a leigeas leat do mhac-meanmna agus do thlachd a tha stèidhichte air a 'bhrat muiceach!
Anns an aon dòigh shìmplidh, faodaidh tu ullachadh agus broth feòil feòil san multivark.