Tha stuthan bainne bainne mar bhunait agus na phàirt chudromach de dhiofar bhiast, an dà chuid airson cuideam a thaobh call cuideam agus meidigeach. Tha iogart, mar aon de na seòrsaichean as bòidhche agus fallain den t-seòrsa seo de stuthan, air a mheas gu ceart mar stiùiriche còmhla ri càise càil agus taigh-bìdh.
Nuair a bhios tu a 'ceannach iogartan gnìomhachais, tha cunnart mòr ann gum bi iomadh rud a bharrachd ann (glèidhtearan, emulsifiers, luchd-togail blas) a bhios a' lùghdachadh, mura h-eil idir, gun fheartan feumail. Is e toradh a chanar ri ogurt air an teicneòlas cheart a tha a 'gabhail a-steach leaven bainne is bactaraidh a-mhàin.
Sochairean agus cron air a 'ghràin Evitaly
An-diugh, bha cothrom ann ullachadh iogart càileachd, càirdeil don àrainneachd agus, gu dearbh, gu leòr aig an taigh, a 'toirt taing don Evitalia de thioram tioram. Chan eil duine sam bith, a rèir coltais, ag adhbhrachadh teagamhan gun toir iogart dhachaigh le làmhan fhèin bho bhainne àrd-inbheach agus leaven beò beò mòran bhuannachd don bhuidhinn, seach gu bheil e 100% nàdarra agus daonnan ùr.
Tha cleachdadh an tòiseachaidh Evitaly a 'gabhail a-steach a bhith ga dhèanamh:
- bacteria bainne beò beò;
- vitamain A, E, C, F, buidheann B (B1, B2, B6, B12) agus searbhag folic;
- salann mhèinnearach de chalcium, iarann, potasium agus magnesium .
Taing don chumadh bith-cheimigeach seo, chan e a-mhàin gu bheil buaidh buannachdail aig iogart le cèis air na h-organan cladhach, ach cuideachd a 'neartachadh dìon na buidhne, ag ath-nuadhachadh an t-siostam dìon agus microflora dìomhaireachd fallain, a' leasachadh comas gnìomhach an ùgh agus na h-àrainnean, a 'cuideachadh le bhith a' sabaid ath-bhualaidhean aileartach, a 'meudachadh tònaidhean agus strì san fharsaingeachd le hypovitaminosis agus cion mèinnirean.
Iarrtas tòiseachaidh Evitilia
Ullaich iogart bho leavenish Chan eil Evitalia mòr
- Boil 2 liotair bainne agus fionnar e gu 40 ceum, cuir air falbh an foam agus lìonaibh an leaven, measgachadh gu math. Bu chòir jar de bhainne a cheangal ann an grunn shreathan de phàipear agus air a cheangal le cuibhle no brat. Fàg airson 12-14 uairean.
- Nuair a bhios tu a 'cleachdadh iogart no ioma-bhùth, tha na h-aon chuibhreannan air an cumail, ach tha am pròiseas fhèin nas luaithe (mu 6 uairean a thìde).
Feumar a bhith air a chuimhneachadh gum faod a 'bhainne nas slaodaiche, nas motha de iogrt a bhith air a bruich. Airson bainne 2.5% - 2 liotair, airson bainne 6% - 4 liotair. Ann an iogurt deiseil airson blas agus miann, faodaidh tu siùcar, mil no dearcan, toradh agus toradh tioram a chur ris . Chan eil cron sam bith aig Evitaly agus còir-laghail a bhith air a ghoirteachadh.