Sail air a bhualadh

Chan eil an salad "Grapes bunch" a-mhàin air leth brèagha agus tha e a 'coimhead iongantach air a' bhòrd. Tha a h-uile pàtran ann a tha ceangailte gu co-òrdanail, a 'cruthachadh àis mì-mhodhail agus èibhinn. Tha an dà reasair as fheàrr airson biadh air an tabhann gu h-ìosal.

Sàla air a bhualadh le cearc - rèis

Ingredients:

Ullachadh

Feumar feòil cearc a ghoil ris an ullachadh iomlan, air a fhuarachadh agus a ghearradh ann an ciùban beaga. Uighean bruichte air an còcaireachd ro làimh, air an glanadh agus a bhleith air greim. San aon dòigh, a 'bleith caran cruaidh càise cruaidh. Triorma na cnòthan ann am bian-fhiodha tioram no air bile bèice san àmhainn, agus an uairsin bidh sinn a 'bleith nan crann-gràin ann an mortar no dìreach cuir iad sìos le crùbag gus an tig am meall.

Bidh na dearcan-glainne air an losgadh, air an tiormachadh, air an gearradh sa leth agus a 'toirt air falbh na cnàmhan (ma tha sin ann).

Gus an salad a sgeadachadh, cuir sìos duilleagan salad, duilleagan geòidh deighe no duilleagan càl Peking air pìos. Le mullach leis a 'chiad fhèis cuir na sliosan cèice agus cuir iad leotha maiseas. An uair sin tionndaidh na h-uighean agus a-rithist mayonnaise. An uair sin cuir na cnòthan agus an càise sìos, còmhdaich uachdar na salad a-rithist le maranas, agus air mullach na leth leth na fìon-dhearcan.

Sail le "crann-ghràin" le cearc agus pistachios a chaidh a smocadh - rèis

Ingredients:

Ullachadh

Ged a thèid na h-uighean a ghoil, bidh sinn a 'glanadh agus a' cutadh nam pistachios, a 'sgoltadh an fheòil cearc a tha air a smocadh agus na cucumbers picilte a-steach do chiùban. Bidh sinn a 'gearradh nan fìon-dhearcan gu leth agus, ma tha cnàmhan ann, gan tarraing. Molaich an càise air gràisg, agus a 'milleadh nan uighean deiseil air an aon dòigh. Bidh sinn a 'glanadh agus a' crìonadh fiaclan garlic tro na meadhanan.

Leigamaid leinn an liosg deighe air na duilleagan agus cuiridh sinn a-mach an earrann thiugh dheth. Tha an còrr de na duilleagan air an gearradh ann an ciùban mòra. Bidh sinn a 'ceangal a h-uile stuth a tha air ullachadh ann am bobhla, cuir maranas agus cuir ris. Mar riaghailt, tha salann bho phistachios, cucumbers agus cearc air a smocadh gu leòr gus blas a dhèanamh den t-salad co-chòrdail, ach co-dhiù, bheir sinn air falbh an sampall agus, ma tha sin riatanach, cuir ris.

A 'dèanamh salad, bidh sinn ga sgaoileadh air uidheam ann an cruth crann-ghràin, bidh sinn a' sgaoileadh leth na fìon-dhearc bho shuas. Faodaidh tu na duilleagan salad a chuir sìos air bonn a 'mhias.