Tha muiceach le buntàta ann am poit mar mhis shìmplidh ach uamhasach blasta a bheir buannachd do gach ball den teaghlach agad gu cinnteach. Chan e a-mhàin gu bheil e a 'lìonadh do thaigh le èibhinn iongantach, ach cuideachd ag iomadachadh a' chlàr-latha làitheil.
Muc-mhara le buntàta ann am poit san àmhainn
Ingredients:
- Cion meacc - 1 cg;
- buntàta - 1 cg;
- bulb - 1 pìos;
- cupc nàdarra - 1 làr-bhòrd. spàin;
- carrots - 1 pìos;
- spìosraidh ;
- greens ùra - airson maiseachadh;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Tha am bulb air a ghlanadh, air a nighe, air a thionndadh le sreathan agus bidh sinn a 'toirt seachad pasgan frithealaidh ann an ola airson 5 mionaidean. Bidh carranan air an giullachd, air an cuartachadh air grater agus air an cur gu bogha. Bidh an fheò air a bhriseadh, air a ghearradh ann am pìosan agus air a thrioblachadh le glasraich. An uairsin bidh na tha a 'bhan-fhrithealaidh air an cur a-mach air potain, air a dhèanamh le spìosraidh agus a' cur cromag. Bidh sinn a 'crathadh a' bhuntàta, gan gearradh ann an ciùban agus gan sgaoileadh ann am poitean. Bidh sinn a 'dòrtadh uisge beag, a' dùnadh nan clachan agus cuiridh sinn potannan le muiceann agus buntàta a-steach don àmhainn fhuar. Bèiceadh am biadh airson 45 mionaid aig teòthachd 200 céim. Mus tèid thu a sheirbheis, cuir às do lusan ùra gearraichte.
Muc-mhara ann am poit le buntàta is balgan-buachair
Ingredients:
- bualac porc - 450 g;
- champignons ùra - 200 g;
- buntàta - 5 pcs.;
- uidheam searbh saill ìseal - 250 ml;
- càise ceangailte - 100 g;
- spìosraidh.
Ullachadh
Ag ullachadh a 'chiad rud airson gach bathar. Airson seo, tha am feòil air a nighe, air a thiormachadh air tugaig agus air a ghearradh ann an slatan. Bidh sinn a 'glanadh buntàta, air a ghearradh ann an ciùban, agus a' glanadh a 'mhullaich le sreathan tana. Bidh na h-uilltirean air an giullachd agus air an gearradh ann an slates. Anns a 'phras-ùrlair bidh tu a' dòrtadh ola beag, blàth e agus feuch an fheòil le bogha gu cuirm òir àlainn. Às deidh 10 mionaidean, cuir balgan-buachair, stir agus còcaireachd gu bog. A-nis cuir sìos a-mach na tha a 'bhotain, a' sgaoileadh a 'bhuntàta, dòrtadh an uachdar air an uachdar agus a' crathadh le càise le fradharc. Còmhdaich le clachan agus cuiridh tu an stuth gu àmhainn ro-sheasmhach airson 30 mionaid. An ceann greiseag, bidh porc le buntàta deiseil!
Muc-mhara ann am poit le buntàta is càise
Ingredients:
- cuta meòcain - 500 g;
- buntàta - 1 cg;
- tomatoes - 2 pcs.;
- bulb - 2 pìosan;
- agarics ùr meala - 500 g;
- càise - 300 g;
- ola glasraich - 6 fonsa. spàinean;
- dachaigh mustaird - 1 fonsa. spàin;
- leac mil - 1 fonsa. spàin;
- mayonnaise - 100 ml;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh brùbagan air an glanadh, air an nighe, melenko air an gearradh agus a chriochnachadh le agarics mil air brat-fhrithealaidh teas le ola. Bidh sinn a 'pròiseas an fheòil, ga ghearradh ann am pìosan beaga. Bidh am buntàta air a ghlanadh agus air stailcean air an gearradh. Tha tomatoan slaodach air an gearradh ann an slatan. Ann am bobhla mòr, spread an fheòil, cuir maranasais, measgachadh agus cuir na buntàta, na tomataichean agus an roast glasraich. Cuir spìosraidhean a-steach, cuir salainn a-steach agus cuir às le càise grinnte. A-nis cuir sìos a-mach na tha anns na poitean, còmhdaich le claisean agus cuir san àmhainn. Bèiceagan an t-sruth airson timcheall air 1 uair a thìde aig teòthachd 200 ceum.
Muc-fheòil le buntàta is uachdar ann am poitean
Ingredients:
- champignons ùra - 10 pcs.;
- cuta meòcain - 500 g;
- buntàta - 5 pcs.;
- tha uachdar searbh bochd geir - 6 fonsa. spàinean;
- spìosraidh.
Ullachadh
Feòil air a nighe, air a thiormachadh agus air a ghearradh le pìos. A 'sailleadh, piobar gu blas agus ga chur air potain. Bidh na h-uilltirean air an giullachd, a 'plèanaichean sgoltagach agus gan sgaoileadh thairis air an fheòil. Bidh am buntàta air a ghlanadh, air a ghearradh agus a 'sgaoileadh an ath shreath. Bidh corra beag air a bhàrr air a 'mhullach, dòrtar uachtar searbh agus còmhdach le clachan. Bidh sinn a 'cur phoitean crèadha ri àmhainn fhuar agus cuiridh sinn an teòthachd gu 200 ceum. Bèiceadh a 'mhias gus am bi am buntàta bog, mu 35 mionaid.