Tha an teaghlach bhradain air a riochdachadh le iomadh seòrsa èisg. Ach is e am bradan cumanta is pinc as cudromaiche anns a 'phlana coimeirsealta. Tha an dà fho-ghnè èisg sin glè choltach ri chèile. Ach, tha an dòigh-beatha eadar-dhealaichte aca a 'fàgail foillseachadh air a bhith a' dèanamh ceimigeach feòil agus caviar. Gus nach cuir thu an t-iasg seo an cunnart no a bhith mothachail air an cleas salach air pàirt an neach-reic ann an tìde, bu chòir dhut fios a bhith agad dè na slatan-tomhais a dh 'fhaodas tu a dhearbhadh gu neo-eisimeileach - cumadh air thoiseach ort no bradan pinc.
Dè an t-eadar-dhealachadh a tha eadar bradan pinc agus a 'bhradain chum?
Leig leinn tòiseachadh leis na gnèithean as cumanta de theaghlach a 'bhradain - bradan pinc. Tha dath aotrom air an èisg seo le tùr gorm. Ach rè an ùine sìolachaidh, bidh an dath ag atharrachadh. Bidh an abdomen a 'tòiseachadh a' dèanamh buidhe no uaine, agus bidh an cùl glas. Is e feart sònraichte de bhradan pinc làthaireachd bheaga dhorcha anns a 'chùl agus an earball.
Tha an t-iasg beag ann am meud. Bidh bradan pinc a 'fàs mòran na bu luaithe na bhradan. Tha seo mar thoradh air a daithead: tha e nas pailte agus àrd-calorie. Air sgàth seo, tha feòil bradan pinc air a chomharrachadh le barrachd meudachd agus susbaint geir.
Tha an àireamh de bhradan cumanta mu dhà uair nas lugha. Tha an gnè seo nas motha na bradan pinc. Mus tèid a sìolachadh, tha dath soilleir airgid aige. Nuair a thèid caviar a chur air ais, bidh an dath ag atharrachadh gu tè nas dorcha, agus tha bannan farsaing de dhath dearg-dubh ri fhaicinn air taobhan an èisg. Tha feòil a 'bhradain glè thaitneach agus elastra. Tha e foirfe dha daoine a tha a 'coimhead am figear.
Mar sin, ciamar a nì thu eadar-dhealachadh air ketu bho bhradan pinc:
- Ann am meud. Is e an keta as motha.
- Le dath. Tha cuibhleach airgid, bradan pinc - air a dhèanamh le solas gorm.
- A rèir meud nan sgàilean. Tha e tòrr nas motha.
- A rèir cunbhalachd feòil. Air a shon tha e air a chomharrachadh le tinneas agus dìth geir.
- A rèir an caviar. A chionn 's gu bheil e tòrr nas motha, nas gile.
Dè an caviar nas fheàrr, a 'cumail a' bhradain no a 'bhradain pinc?
Tha caibear dìleas a tha measail air feadh an t-saoghail. Tha e nutritious agus beairteach le mòran de na beathaichean agus na mèinnirean feumail. Tha caitheamh-mara agus bradan a 'bhradain agus a' bhroilleach a 'cur a cheart cho feumail agus a thaobh luach beathachaidh.
Ge-tà, tha e nas measail a bhith aig roe bradan. Tha gràinnean nas lugha aice, am blas as motha a th 'ann an searbh. Thathas den bheachd gur e builleag a 'bhradain as fheàrr anns a' cho-mheas a th 'ann de chosgais / pailteas / sochair.
Tha caitiar a 'bhradain a' toirt barrachd geir, a bheir buaidh air a blas. Tha uighean nas dlùithe agus nas sàbhailte. Ach tha na togalaichean sin a 'toirt cothrom dha an fhionnas a chumail nas fhaide agus chan eil e air a sgaoileadh.