Anns an liosta de dheochan brosnachail, tha cofaidh le cognac airidh air a bhith am measg nan stiùirichean, chan e a-mhàin gu bheil e air a thogail ach tha e cuideachd a 'togail an tlachd. Agus ma chuireas tu blasadachadh blasad: cinnamon, clòbh agus vanilla, gheibh thu blas bòidheach, agus tha meas aig daoine a tha dèidheil air measgachadh de bhlas neo-àbhaisteach. Bidh beagan eòlais ann a bhith a 'dèanamh cofaidh agus a bhith a' faighinn deagh rèitidh a 'cuideachadh le bhith a' dèiligeadh ris an obair.
Ciamar a nì thu cofaidh le cognac?
Tha stuth ann airson cofaidh le cognac air a chlò-bhualadh gu tric: uisge mèinnearach, sùgh lemonan no smeòrach, cinnamon, uachdar. Tha reasabaidh ann airson cocktail fuar, nuair a thèid deigh a chur ri glainne àrd, a tha air a dhòrtadh le deoch làidir, agus cuiridh cofaidh air a 'mhullach. Airson an roghainn seo tha e nas freagarraiche "mocha", agus bidh e ga òl tro chonnadh. A rèir an reasaidh, tha cofaidh le co-chomharran cognac a 'solarachadh airson diofar:
- Bidh deochan air an seirbheiseachadh air leth, tha iad air an deoch, ag atharrachadh, ann an sgiathan beaga. Coitcheann: cupa cofaidh airson 50 g deoch làidir.
- Le salann: airson 5 uair a thìde de chuarain cofaidh - 50 g de chnoc, pìos salainn. Tha gràn-talmhainn air a dhòrtadh a-steach don Tuirc, dhòrt e glainne uisge, boil gus an cuir thu foam. Tha cognac air a theasachadh beagan, deochan measgaichte, tha salainn air a chur ris airson blas nas daingne.
- Ann an strainer, dòirt 2 lòchrain cofaidh, dòrtaidh 1 teaspoon de cognac, agus cuir 2 spàinean de ghrànan talmhainn air a 'mhullach. Thoir 100 ml de uisge ghoil, còmhdach le sios airson 2-3 mionaidean. Ann an cofaidh mar sin le siùcar cnàmhan gu blas.
- Bithear ag òl le sguab, is e "cofaidh Viennese" a chanar ris cuideachd. Airson 1 teaspoon de phùdar - 100 ml de dh'uisge, thèid cuibhreann a bhriseadh ann an turcaidh, agus chan eil e a 'toirt gu boil. Air sàrd cuir 1 teaspoon de shiùcair is de ghlainne lemon, an dòrtair cheudna de theine is teine a th 'ann. An uair sin thèid cognac a chur ris a 'chofaidh.
Ciamar a bheir thu deoch cofaidh le cognac?
Airson an cocktail, faodaidh tu an dà chofaidh a tha air a bhriseadh agus air falbh le diofar seòrsaichean, a tha freagarrach airson cleachdadh ann an dèanamh dèife cofaidh. Is e am prìomh rud an cupa a theasachadh anns am bi an deoch air a thoirt seachad. Tha siùcar nas fheàrr a chleachdadh clach. Gus blas a thaghadh, deoch cofaidh dubh le còir brandaidh:
- Ma tha deochan air an toirt seachad air leth, bu chòir dhan cofaidh a bhith teth, agus an cnag-chnàimh.
- Nuair a bhios tu a 'measgachadh deochan, bidh deoch làidir air a theasachadh beagan.
- Bidh boireannaich ag òl cocktail tro connlach.
- Thathas a 'brosnachadh dhaoine a bhith a' faighinn blasad ann an slatan beaga.
Cofaidh le cognac agus cognac
An blas tùsail de cofaidh teth le cognac a 'faighinn, taing gu cinnamon. Thathas a 'creidsinn gun deach an leithid de reasabaidh a chruthachadh o chionn iomadh linn air ais san Ear, agus is e sinam a' chiad spìos a dh'fheuch iad ri cuir ri cofaidh. Chan e a-mhàin gu bheil an t-inneal seo a 'leasachadh blas, ach tha e cuideachd a' leasachadh metabolism, a 'cur às don acras, ag adhbhrachadh barrachd geir.
Ingredients :
- cofaidh - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair - 4 cp.
- cinnamon talmhainn - 1/4 cup.
- cocoa - 1/3 cupa;
- uisge 400 ml.
Ullachadh
- Measg cofaidh le siùcar, cinnamon agus cocoa.
- Thoir tùr uisge fòghail, cuir a-steach 5 mionaidean.
- Spill na cupannan.
Cofaidh ann an Tuirc le cognac
Gheibhear an cocktail as bòidhche ma thèid cofaidh a bhruich ann an Turc , agus bidh deoch làidir air a frithealadh air leth. Tha cofaidh mar sin le cognac na ribe air falbh bhon Fhraing, agus tha luchd-còmhnaidh na dùthcha seo ainmeil airson an blas àlainn. Agus an uairsin ann an Armenia thàinig iad a-steach leis an dreach aca fhèin, a 'toirt an dà dhìol còmhla ann an aon ghlainne. Chaidh blas àlainn agus blas tùsail a thoirt don chocsail leis an eòlaiche Armenian ainmeil, ach tha e cuideachd deoch làidir bho riochdairean eile.
Ingredients :
- cofaidh - 1 teaspoon;
- uisge - 200 ml;
- siùcair - 1-2 chupa.
- cognac - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh :
- Bidh pùdar a 'dòrtadh dhan Turk agus a' dòrtadh uisge fuar, cùm air teine gus foam.
- Penka a thogail trì tursan.
- Toiribh a-steach do chupan, cuir risg agus siùcair.
Rèit chofaidh le cognac agus bainne
Chan eil a h-uile duine a 'còrdadh ris a' chofaidh leis an blas de cognac a chionn 's gu bheil neart agus searbhas an fhùdair ann, ach tha rèis ùr ann a tha a' dèanamh blasad dhen chocsail nas sìmplidh. Tha an t-èifeachd seo furasta a choileanadh le bhith a 'toirt a-mach bainne, tha deoch làidir còmhla ris. Tha e cudromach cuimhneachadh nuair a tha thu a 'còcaireachd gu bheil am bainne air a thogail suas nuair a tha an cofaidh air fuarachadh beagan.
Ingredients :
- eòlas - 20 ml;
- bainne - 20 ml;
- uisge - 150 ml;
- cofaidh - 1 fotas. spàin.
Ullachadh :
- Toraidh a 'chofaidh le uisge fuar, thoir an t-àrdachadh foam trì tursan. Strain.
- Toirmeil sa bhainne, an uairsin - cognac.
- Cuir siùcair ri blas.
- Bu chòir cofaidh le cognac agus bainne a bhith air a gluasad gu math, ach gun a chrathadh.
Coffee cofhurtail le rèis-aithne
Bidh Gaeilge ann an cocktail a 'cur na h-àite an àite uisge-beatha cognac, nochd dreach ùr aig toiseach na linn mu dheireadh. Nas miosa na na gràinean nàdarra, bidh iad a 'cur cofaidh air dòigh còmhla ri cognac, tha eòlaichean ag ràdh nach eil blas blasail a' toirt seachad ach blas de chofaidh na talmhainn. Ach ma chleachdas tu deagh ìre agus bratach de chàileachd àrd, tha e reusanta gum faigh thu deoch blasta.
Ingredients :
- cofaidh sa bhad - 2 chup;
- uisge 400 g;
- siùcair - 2 chupa.
- eòlas - 100 g;
- bainne - 50 g.
Ullachadh :
- Toraidh a 'chofaidh le uisge goileach, fionnar beagan.
- Suas suas a 'bhainne.
- Meudaich co-fhacal le siùcair, cuir ris an cocktail.
Cofaidh le uachdar agus cnàimh
Ann an cocktail, thathas tric ag iarraidh air boireannaich uachdar a chur ris gus neart an deoch a lùghdachadh. Ged nach eil buaidh aig a leithid de chuideam mura h-eil thu a 'teannachadh an uachdar cofaidh, agus chan ann a-rithist. Faodar toradh bainne a dhèanamh fliuch, 20% geir, ach tha e cuideachd blasta leis a 'phutag. Tha iomradh air mar a nì thu cofaidh le cognac agus cream.
Ingredients :
- cofaidh - 1 teaspoon;
- cognac - 2 fonsa. spàinean;
- uachdar - 1-2 chup.
Ullachadh :
- Breug caife air reasabaidh sam bith.
- Cuir blasad agus blas-siùcair ris.
- Toirbh an uachdar, stir.
- Airson an "caip" - cuip le measgaiche, cuir air uachdar an deoch.
Rèit chofaidh le cognac agus orange
Ann an cofaidh le cnag-bhreac le blas, chan urrainn dhut a bhith a 'cur chan e a-mhàin spìosraidhean, ach cuideachd measan, am prìomh rud - measgachadh iomchaidh de bhlas. Bidh an reasabaidh a 'cleachdadh craiceann citrus: oranges, lemons, grapefruits, mòran airson blas aoil. Airson an reasabaidh seo, gabhaibh siùcar donn agus cofaidh espresso , ach faodaidh tu agus roghainn sam bith eile.
Ingredients :
- cofaidh - 2 chupa;
- craiceann orains - 1 teaspoon;
- clòbh - 5 pcs;
- cinnamon - 1 bata;
- siùcair - 2 chupa.
- cognac - 2 fonsa. spàinean;
- uisge 400 ml.
Ullachadh :
- Mus dèan thu cofaidh gu ceart le cognac agus orange, cuir às gu cùramach an casg dìon geal bhon fhàsas, agus bheir e searbh.
- Meudaich an t-sruth, cinnamon, clòbh agus siùcair.
- Thoir sùil air, cuir beagan mionaid air.
- Faodar cofaidh a bhruich a rèir ribe sam bith.
- Bu chòir an measgachadh a bhith air a theasachadh beagan ann an amar uisge no ann am microwave, cuir ris an deoch.
Caife le cnag-cnàimh agus reòiteag deigh
Tha deoch bho phònairean cofaidh còmhla ri deoch sam bith, is e "Coretto" an t-ainm a th 'orra anns na h-Eadailt, air a thiormachadh le liqueurs, fìon, uisge-beatha. Ged a tha blas gu leòr fhathast ann. Is fheàrr le mòran de na caileagan cocktail cofaidh deoch làidir le bhith a 'cur reòiteag a-steach, ach feumaidh fios a bhith agaibh ciamar a nì thu cofaidh le cnag-dubh aig an taigh gus am blas a ghleidheadh.
Ingredients :
- cofaidh - 1 teaspoon;
- uisge 20 ml;
- cognac - 2 teaspoons;
- reòiteag - 100 g;
- bainne - 50 ml;
- siùcar - 1 teaspoon.
Ullachadh :
- Cailean boil air reasabaidh sam bith. Faodaidh tu a bhith furasta a ghabhail.
- Cuir a-steach an reothadair airson leth uair a thìde.
- Roinn an reòiteag a-steach gu earrannan, bu chòir gum bi an t-aodach geal, gun a bharrachd.
- Measgachadh ann an cofaidh fiodha le cnàmhagan, bainne agus siùcar fuarach.
- Tilgibh a-steach do ghlainne, cuir reòiteag air a 'mhullach.