Tha cofaidh fìor air a dhèanamh à grunnd talmhainn agus gràinnean ròstte. Gu ceart rè ròstadh, pròiseas caramelization siùcair agus cruthachadh stuthan ùra a tha a 'toirt dath donn dhan deoch seo, blas iongantach agus blas àlainn. Leigamaid cofaidh Amaretto leat fhèin aig an taigh, agus cuiridh sinn toil le ar n-anam le bhith a 'toirt cofaidh ùr air a bhreabadh gu dìreach gus a leabaidh sa mhadainn.
Caife Amaretto - reasabaidh
Ingredients:
- cofaidh de dhiofar ìrean - 100 g;
- almon - 20 g;
- liotann almond - 50 ml;
- siùcar - airson blas;
- uachdar a thug thu a-steach - 30 g.
Ullachadh
Tha an rèis airson cofaidh Amaretto sìmplidh gu leòr. Gabh almain agus pònaichean cofaidh de dhiofar sheòrsachan agus cuir iad gu h-aotrom ann am pann. An uairsin brùth gu cùramach iad le inneal-sgrìobhaidh. Toraidh an gruag às a dhèidh a-steach do phoit. A-nis dòrtadh an uisge, feitheamaid airson a ghoil, agus cuir 1 lòch-bùird den mheasgachadh againn bhon jar. Tha sinn a 'feitheamh airson 10 mionaidean, gus an tèid an foam a thogail gu ceart, agus bheir sinn air falbh am poit cofaidh bhon teine. An dèidh dhan foam a bhith a 'socrachadh, cuiridh sinn a' phoit cofaidh air an teine a-rithist agus ga ghoil a-rithist. Bidh sinn a 'coileanadh a' mhodh-obrachaidh seo grunn uairean. An uairsin bheir sinn breug beag dhan chofaidh, dòrtaidh sinn a-steach do na cupannan, cuir ris an deoch agus an siùcar a bhlas. Bàrr le uachdar a tha gu math buailteach agus sprinkle an foam le almonds grànda. Amaretto ùr brewed le uachdar deiseil!
Cappuccino Amaretto
Tha an reasabaidh seo airson cappuccino a dhèanamh beagan annasach agus tha blas àrd aige. Tha cuid de dhaoine a 'smaoineachadh gur e cas-bualadh a tha seo le Amaretto sàmhach blas almain.
Ingredients:
- cofaidh fuar - 500 ml;
- reòiteag vanilla - 200 g;
- bainne - 100 ml;
- Coffee cofaidh - 60 ml;
- vanilla - 2 cuibhreannan;
- almon - 1 cup.
- deigh.
Ullachadh
An seo feumaidh sinn cofaidh mearetto, a bhios deiseil a rèir a 'bhìdh a tha air a mhìneachadh gu h-àrd. Bidh sinn a 'toirt a h-uile stuth ach deigh agus bidh sinn a' measgachadh ann an inneal-sgrìobhaidh gus am faigh thu mais aon-fhillte le foam tiugh. An uairsin dòrtaidh beagan deigh bhrònach a-steach do chupa agus dòrtaidh an cofaidh.
Thoir madainn mhath airson cupa cofaidh!