Tha a 'chuid as motha de na reasabaidhean airson còcaireachd a h-uile seòrsa a' toirt a-steach uighean, a tha a 'dèanamh casg air an àile airson cearcall de dhaoine, do na h-uighean a tha air an cur an aghaidh a chèile airson aon adhbhar no fear eile.
Bidh sinn a 'tairgsinn caochladh de chaseroilean gun a bhith a' gabhail com-pàirt de uighean, agus chan eil blas dheth nas miosa na an fheadhainn eadar-dhealaichte.
Casserole càise bothain gun uighean - rèis
Ingredients:
- càise taigh - 410 g;
- pùdar bèicearachd - crioch;
- semolina - 120 g;
- siùcar gràinte - 40 g;
- salann - pinch;
- ràisins (roghainneil) - a 'blasad;
- Siùcar Vanilla - a 'blasad;
- Òrd.
Ullachadh
Tha càise bothain airson casserole nas fheàrr gus bog a ghabhail, le gràn as lugha. Feumaidh e a bhith air a mheasgachadh le siùcair, siùcair vanilla, pùdar salainn agus fuine agus punch gu math le inneal-bogsa. A-nis bidh sinn a 'toirt a-steach an t-sìol-mhara agus na reasanan air an nighe ann an uisge teth, leig leinn breug airson leth uair a thìde, agus an uair sin ga thoirt don fhoirm uabhasach smear ola agus cuir a-steach e airson dà fhichead mionaid chun an àmhainn a theasachadh gu 190 ceum.
Nuair a bhios tu deiseil, bidh sinn a 'toirt an fhoirm leis a' chasairle air a 'bhòrd agus bheir sinn fichead mionaid eile airson fionnar anns an fhoirm. Is e dìreach as dèidh sin as urrainn dhuinn an toradh a ghluasad gu biadh, air a ghearradh ann an cuibhreannan agus a 'frithealadh.
Casserole glasraich bho courgettes gun uighean
Ingredients:
- zucchini - 930 g;
- Adaibh càise - 210 g;
- tomatoes - 310 g;
- croup semolina - 170 g;
- flùr - 110 g;
- uachtar searbh - 155 g;
- salann - 20 g;
- dill (greens) - buidheann bheag;
- Sòcran a thaghadh (turmeric, asafoetida , luibhean Eadailteach, piobar dubh) - airson blas;
- càise cruaidh - 95 g;
- Òrd.
Ullachadh
Zucchini air a ghràdachadh saillte agus air a bhiorach às deidh deich mionaidean bhon sùgh. A-nis measgachadh na sgioban brèagha le uidheam, semolina, flùr, dealachadh agus cuiridh tu càise Adyghe, agus cuiridh na spìosraidhean a tha a dhìth ort ri blas.
Dèan meas gu leòr air a 'mhòr-chuid, cuir e ann an cruth ola, air a' mhullach tha sinn a 'sgaoileadh mugaichean tomato agus a' crathadh a h-uile càil le sgiathan fiodh cruaidh. Chan eil e ach a 'fuine a' fuine ann an teasachadh gu 180 ceàrnag à leth airson leth-cheud mionaid.
Casserole buntàta gun uighean
Ingredients:
- buntàta - 990 g;
- mèite feòil - 510 g;
- Garlic tioram - ri blas;
- oinniún - 65 g;
- salann - airson blas;
- Sòcran a thaghadh (luibhean Eadailteach, piobar dubh, lùban-grèine) - gus blas a dhèanamh;
- Òrd.
Ullachadh
Bidh buntàta air a leagail a 'bleith air gràdar mòr, cuir salann agus thèid leth na sgiobannan a chuir ann an soitheach le uinneag airson bèicearachd. Feòil mhioncach measgaichte le oiseanan gearraichte, salann, piobar, garlic tioram agus spìosraidhean eile a tha ag iarraidh, agus an uairsin a sgaoileadh gu cothromach thairis air a 'bhuntàta. Còmhdaich am fèith feòil leis a 'chuibhreann de sgioban buntàta a th' air fhàgail, còmhdaich a 'chòmhdaich le cliabh no foill agus cuir a-steach e chun an sgeilp àmhainn airson uair a thìde. An dèidh dà fhichead mionaid is còig mionaidean, cuir às an fhiodh no an còmhdach.