Tha Tilapia na èisg fhuar agus furasta a dheasachadh a tha freagarrach airson bèicearachd, frithidh agus eadhon steaming. A dh 'aindeoin a bhlas tlachdmhor, tha eòlaichean ag ràdh nach eil e riatanach iasg a ghabhail a-steach gu cunbhalach anns an daithead agad a chionn' s gu bheil e comasach dha eileamaidean a chruinneachadh nach eil buailteach don bhodhaig againn. Ach ma thachras tu fhathast an clàr-bìdh agad airson biadh tilapia, dèan ullachadh a rèir reasabaidhean, agus bruidhnidh sinn tuilleadh.
Filet Tilapia ann am multivark le parmesan agus tomato tioram
Ingredients:
- filet tilapia - 1,2 kg;
- dill ùr - 2 fonsa. spàinean;
- tomato tioram - 4-6 pcs.;
- Parmesan gràtaichte - 3/4 den nì;
- ola ollaidh - 30 ml;
- sùgh lemon - 10 ml;
- beul-ghaisgeach aotrom - 40 g.
Ullachadh
Filet èisg, air a thiormachadh, air a thiormachadh bho chnàmhan, ma bhios sin riatanach, agus an uairsin air a rèiteachadh le salann agus air a chuairteachadh le dill ùr. Chuir sinn an t-iasg ann am bobhla glainne an uidheam, ga chur leis an fheòil suas. Tionndaidh air a 'mhodh "Bèicearachd" agus feitheamh 30 mionaid.
Rè na h-ùine seo, tha e comasach ùine a bhith agad gus tomato a 'lùbadh airson tilapia. Meudaich na tomataichean tioram a tha air an tiormachadh le parmesan gràsta, ìm, sùgh lemonan agus mayonnaise le cèis . Nuair a bhios am filet deiseil, còmhdaich e leis a 'mheasgachadh mar thoradh air agus bruich airson 10 mionaidean eile.
Faodaidh tu tilapia a sheirbheadh le buntàta no le glasraich cuideachd air am bruich ann an ioma-iomadachd co-shìnte ris an iasg.
Rèit airson tilapia bakte ann am multivark
Ingredients:
- filet tilapia - 500 g;
- clòibh garlic - 3 pcs.;
- ginger grated - 1 tbsp. spàin;
- sauce soith - 35 ml;
- sùgh fiadhaich (bho fhìon-fìona geal) - 50 ml;
- ola sesame - 12 ml;
- peirsil, uinneanan uaine airson a bhith a 'frithealadh.
Ullachadh
Mus tèid a chòcaireachd, bidh fileagan èisg air an sgrùdadh airson cnàmhan agus air an sgoltadh le measgachadh de shalainn agus piobar, bidh an dàrna tè a 'blasad. Bidh sinn a 'marinadeachadh, a' measgachadh a 'ghalair bhriste le ginger grated, sauce soy agus sù, a bharrachd air ola sesame agus peirsil. Toirg air a 'mhuir-sheasamh thairis air an fhilet an ioma-bhroinn a chaidh a chur anns a' bhobhla. Shuidhich sinn am modh "Bèicearachd" agus feuchaidh sinn gu foighidneach gus am bi an t-iasg air a bhiadhadh anns a 'chamara. Cha toir seo barrachd air 25 mionaid.
Ag ullachadh tilapia airson càraid ann am multivark
Ingredients:
- filet tilapia - 500 g;
- lemons - 2 pìos;
- curran - 45 g;
- dill ùr, peirsil - 10 g;
- ìm - 30 g.
Ullachadh
Tha aon de na leòmain air a ghearradh ann an slisnagan agus air a leagail air pìosan de sheòrsa. Air mullach gach pìos chuir sinn air an fhilet èisg, an dèidh dèanamh cinnteach gu bheil e air a ghlanadh de chnàmhan. Rèitich an t-iasg airson blas, crathadh le gormaichean sglèatte agus carranan gràtaichte, an uairsin sgapadh thairis air gach pìos de shlatan ìm agus gluais a 'chraobh chun a' chliath airson a bhith a 'siubhal. An dèidh atharrachadh air a 'mhodh fhreagarrach agus a' lìonadh a 'bhobhla le uisge, bidh sinn a' deasachadh an tilapia airson 25 mionaidean agus cuiridh sinn an t-uisge le slat lemon.
Tilapia mhias anns a 'multivark
Eu-coltach ri mòran reasabaidhean airson a bhith a 'còcaireachd èisg ann am breading, tha seo gu math feumail agus eadhon air a mholadh airson clann a chleachdadh. Bidh aodach aotrom le crumb almond a 'dèanamh uidheamachd eadar-dhealaichte den mhias, agus bheir an garnish glasraich ùrachadh e. Aig an aon àm, cuimhnich nach fheum thu iasg a ghearradh ann an uisge domhainn.
Ingredients:
- filet tilapia - 4 pcs.;
- almon - 1 nì;
- flùr - 60 g;
- ugh de chicken - 1 pìos;
- uisge - 15 ml;
- siùcar - 30 g;
- ìm - 30 g;
- leth lemon.
Ullachadh
Gluais na fileagan èisg a 'fàgail a thiormachadh, agus an uairsin ràitheadh airson blasad. Mura h-eil lotan almain air làimh, cuip glainne almond a-steach do bhriseag bheag agus ga mheasg le flùr, siùcar agus pìos de shalainn. Air leth, bualadh an ugh le uisge. Melt an ìm.
Brosnaichidh sinn an t-iasg ann an ugh bhuailte, cuiridh sinn a-mach e ann an aran agus cuiridh sinn i le ìm leite. "Bèiceadh" 25 mionaidean. A 'frithealadh lemomaid.