Uachtar air a thiomnadh - deiseachadh brèagha agus brèagha airson cofaidh , cèicean agus caochladh bhiadh. Gus faighinn a leithid de uachdar, tha inneal sònraichte air a chleachdadh, ris an canar siphon, dispenser no creamer. Tha iad eadar-dhealaichte - tha cuid dhiubh a 'cuimseachadh air cleachdadh dachaigh, tha feadhainn eile air an dealbh airson cleachdadh proifeiseanta agus leth-proifeiseanta. Thoir sùil nas mionaidiche air na gnèithean sin.
Siphon airson uachdar a tha air a phutadh - feartan de roghainn
Is e am prìomh shlat-tomhais airson a bhith a 'taghadh eadar modalan creamer - siphon airson uachdar - an adhbhar. Air a 'bhunait seo, cuiridh e eadar-dhealachadh air na seòrsaichean sin:
- Siphon airson an cleachdadh dhachaigh, air a dhealbh airson uachdar agus mousses. Tha iad air an comharrachadh le cosgais an ìre mhath ìseal. Tha obair na siphon seo beag - leis an sin faodaidh tu an uachdar a chuipeadh, còisse sìmplidh no foam a chòcaireachd. Tha cuid de mhodailean a 'toirt cothrom dhut gasgadh a dhèanamh air an uisge - airson an adhbhair seo, a thuilleadh air siphon uachdar cuipeadh, bidh feum agad air cùis CO2 cuideachd. Ge-tà, chan eil an creamer-dachaigh freagarrach airson biadh teas bìdh milleadh molecol a dhèanamh, cho math ri bhith ga chleachdadh gu tric. Mar as trice bidh an soitheach agus ceann nan sifons air an dèanamh de phlastaig no de aluminum. Is e na modalan as fheàrr le 0.5 litre.
- Tha na h-aon ghnìomhan aig Siphon airson uachdar leth-proifeiseanta uachdar, ach tha e nas seasmhaiche le cleachdadh gu cunbhalach. Tha a 'bhodhaig air a dhèanamh de stàilinn gun staoin, agus tha an ceann agus a' bhrath-bhualaidh, mar riaghailt, nan aluminium. Bho na h-iomairtean de na siphons sin tha sinn mothachail nach eil e comasach còcaireachd teth a dhèanamh, coltach ri modailean dachaigh.
- Ann an siphons proifeasanta, tha na h-uile pàirtean air an dèanamh de stàilinn stainless, a 'gabhail a-steach caochladh bidhe, cairt dìon is cairteid. Tha na h-uamhan sin freagarrach airson a bhith a 'deasachadh diofar shiubhal de bhiadh molecular a tha a' toirt taing do chinn rubhaichte agus gasgaidean air an dèanamh le silicone a tha a 'dìon teas. Tha tomhasan an siphon proifeiseanta beag le cuideam gu math mòr, agus tha a 'phrìs mòran nas àirde na an dà sheòrsa roimhe. Bidh proifeiseantaich, mar riaghailt, a 'cleachdadh siphons le comas 1-2 liotair.
Is e an fheadhainn as coitianta am measg luchd-ceannach siphons de leithid de bhrandagan mar "O! Range", "MOSA", "Gourmet", "Kayser" agus feadhainn eile.