Bidh iasg anns a 'mhicrobhonn a' còcaireachd gu luath agus gu furasta. Tha an inneal taigheadais a 'dèanamh am pròiseas nas fhasa agus nas fhasa a chleachdadh, cha deach a chleachdadh chan ann a-mhàin airson teasachadh deiseil a bhlàthachadh, ach cuideachd airson a bhith a' deasachadh làn uisge bho stuth amh. Anns a 'chùis seo, feumar cumail ri cuid de choimeasan agus sreath de ghnìomhan.
Ciamar a chòcaicheas tu iasg ann an àmhainn microwave?
Gus a leithid de mhias a dhèanamh mar iasg ann am microwave, feumaidh tu beachdachadh air na puingean a leanas:
- Feumar stuth reòta a dhìteadh, ach aig an aon àm gus greis fhaighinn, gus am bi e fuar.
- Ma tha cuidhteas deigh a 'tachairt anns a' mhicrowave, feumaidh tu a bhith a 'còmhdach an èisg le tuileag pàipear agus tionndaidh e chun an taobh eile aon uair.
- Chan fheum ro-iasg a bhith air a sailleadh, no nuair a bhios e a 'còcaireachd bidh e fàs làidir.
- Feumaidh e na soithichean aig a bheil toll anns a 'chnoc a thogail.
- Anns a 'mhòr-chuid de chùisean, bu chòir don iasg an dèidh an ullachaidh beagan a ghabhail gus faighinn gu làn ullachaidh.
- Anns a 'mhicrobhonn tha e comasach iasg paca a dheasachadh, airson seo tha e air a dhealbh còmhla ris a' phacaid air biadh, thèid grunn tuill a dhèanamh ann, far am bi lùth air a sgaoileadh.
- Ma tha thu airson iasg a chòcaireachd ann am foil, feumaidh tu àmhainn microwave sònraichte a chleachdadh.
Ciamar a chòcaicheas tu iasg ann an àmhainn microwave?
Is e aon de na dòighean as sìmplidh iasg a chòcaireachd ann am microwave a 'cleachdadh còcaireachd. Gus seo a dhèanamh, thathas a 'moladh meis shònraichte a ghabhail, far am faigh thu cothrom am prìomh rud a chur ann. Feumaidh e a bhith air a ghearradh ann am pìosan agus cuiridh e ann an soitheach gus am bi na pàirtean nas motha faisg air na ballachan. A rèir an t-seòrsa èisg, faodaidh an ùine còcaireachd atharrachadh.
Ingredients:
- iasg - 400 g;
- ìm - 1 fonsa. l.
Ullachadh
- Bidh iasg air a ghearradh ann am pìosan, cuir ann am bobhla, cuir ola, salann, dòrtadh uisge beag. Caip an còmhdach le cliath.
- Suidhich an cumhachd as àirde, bidh an t-iasg anns a 'mhicrowave deiseil ann an 3-5 mionaidean.
Ciamar a bhèicear iasg ann an àmhainn microwave?
Bidh iasg grànda air leth bòidheach a 'tighinn anns a' mhicrowave, thathas a 'cleachdadh obair comann an àmhainn gus rionnach ullachadh. Cuidichidh na h-innealan sin mar lemon is oinnse gus blas neo-shoirbheachail a thoirt don mhias. Feumar am prìomh thoraidhean a chur ann an dias a tha a 'seasamh teas, agus a bhith air a ro-chrannachadh le ola glasraich.
Ingredients:
- rionnach - 2 pìosan;
- oinnsean - 1 pìos;
- lemon -0,5 pcs.;
- ola glasraich - 1 fonsa. l.;
- salann, piobar, spìosraidh.
Ullachadh
- Deargart rionnach. Gearr dheth an ceann, gearraich an bolg agus cuir a-steach an taobh a-staigh. Sruth ann an uisge fuar. Dèan cunntas gu socair air an iasg agus cuir às do na cnàmhan gu lèir.
- Oinniún air a ghearradh gu teann ann an leth chearcaill.
- Gearr an lemonag gu fàinneachan. Sàil bhileagan, cuir uinneagan agus lemon sa mheadhan.
- Bidh iasg a tha air a bhocadh ann an àmhainn microwave deiseil mu 15 mionaidean.
Ciamar a chòcaicheas tu iasg ann an àmhainn microwave?
Gun a bhith a 'cosg ùine agus oidhirp neo-riatanach, bidh iasg anns a' mhicrowave anns a 'phasgan fuine air an ullachadh. Faodar bathar mara a dheasachadh ro làimh "dì-bhrisidh", a tha air a shuidheachadh airson 20 diogan, agus faodar a fàgail airson mionaid anns an t-seòmar gus ruighinn. Bidh am biadh a 'faighinn blas beairteach a bharrachd le bhith a' cleachdadh gach seòrsa spìosraidh.
Ingredients:
- rionnach - 1 pc.;
- ìm - 10-15 g;
- mayonnaise - 20 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- lemon - 0,5 pìosan;
- càise - 50 g.
Ullachadh
- Thoir an t-iasg às na cnàmhan, cuir iad air plàigh, salainn.
- Bàrr le oinniún, a bha ro thrang ann an sùgh lemon.
- Bidh an t-àm èisg le spìosraidhean, a 'sailleadh le maon-beus, a' crathadh le càise grinnte.
- Cuir an èisg sa phoca airson a bhith a 'fuine, cuir am biadh anns a' mhicrowave airson cumhachd as àirde de mu 4 mionaidean.
Iasg ann am microwave le oiseanan agus mayonnaise
Tha mòran de thaighean-taighe glè èibhinn air iasg anns a 'mhicrowave le oinnsean agus maiseas. Bidh na pàirtean taice seo, a bheir seachad a 'phrìomh toradh blas sònraichte, fhathast a' toirt seachad sùbachd dha agus ga dhìon bho bhith a 'tiormachadh rè còcaireachd. Mus dèan thu seirbheis, faodaidh tu sgeadachadh le dail air a ghearradh.
Ingredients:
- fillet èisg - 600 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- mayonnaise - 4 fonsa. l.;
- càise gràidhte - 4 fonsa. l.;
- salann, piobar;
- dill - 1 buidheann.
Ullachadh
- Bidh pìosan èisg a 'crathadh le salann agus piobar.
- Oinniún air a ghearradh ann an leth chearcall, air a chur air mullach an èisg. Lubhail e le maranáis agus crathadh le càise gràdhte.
- Tha an t-iasg anns a 'mhicrowave le crust a' tighinn a-mach leis a 'mhodh "Grill", ga tionndadh airson 15 mionaidean.
Èisg air a ghoid ann an àmhainn microwave
Is e dòigh eile còcaireachd iasg ann an àmhainn microwave a th 'ann. Gu tric bidh e air a dhèanamh còmhla ri taobh plais, a dh'fhaodas a bhith mar bhuntàta, rus, brochan cuairte no gach seòrsa glasraich ùr. Faodaidh an dàrna fear an dà chuid a ghearradh gu cearcallan mòra, agus a 'bleith le grater.
Ingredients:
- iasg - 1 pìos;
- ris - 400 g;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- spìosraidh, salann;
- ola glasraich - 20 ml.
Ullachadh
- Gearr iasg, geàrr le spìosraidh.
- Cuir ris an oinniún gearraichte agus leig leotha a bhith trom airson leth uair a thìde.
- Bidh Rice a 'goil gus am bi i air a chòcaireachd.
- Dealbhan air na carraidean.
- Aodach a 'mhias. Anns a 'mheadhan a' suidheachadh an èisg, dòrtaidh ris air gach taobh, agus crathaidh tu muranan air a 'mhullach.
- Bidh an t-iasg sa mhicrowave deiseil ann an 15 mionaidean.
Medallions de dh'iasg dearg ann an àmhainn microwave
Is e blas meadhanach a bhios a 'còrdadh ris na fiù' s na gourmets adhartach an t-iasg dearg anns a 'mhicrowave. Faodar a thoirt seachad le diofar salainn no lusan glasraich. Faodaidh tu fuarachd de fhionnas a thoirt ma thèid a chraobhachadh le luibhean gearraichte. Cha toir an toradh a-steach don dòigh traidiseanta bruichte.
Ingredients:
- steaks a 'bhradain - 3 pìosan;
- mayonnaise - 50 g;
- greens, salann, piobar.
Ullachadh
- Steaks gu salann agus piobar.
- Gabh èisg le mayonnaise, cuir stuth glainne.
- Bidh an t-iasg sa mhicrowave deiseil ann an 15 mionaidean.
Pìos le iasg anns a 'mhicrowave
Ann an dòigh neo-àbhaisteach leis an urrainn dhut fileagan èisg a chòcaireachd ann am microwave - cleachd e mar lìonadh airson pìos . Bidh am pròiseas seo a 'tachairt fada nas luaithe na san àmhainn. Faodar am prìomh thoraidhean a chleachdadh ann an diofar sheòrsaichean, bidh e gu math freagarrach dha uinneagan uaine.
Ingredients:
- flùr - 400 g;
- ìm - 50 g;
- uisge - 1 glainne;
- salann - 1 crann;
- iasg - 500 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
- Measg na h-innealan airson an taois: flùr, ola, uisge, salann, ugh. Fàg e airson 10-15 mionaidean.
- Airson an lìonadh a ghearradh gu fìrinneach na leacan is na h-uinneanan.
- Cuir a-mach dà chasan tana de thais. Eadar iad a 'cuir an lìonadh.
- Pioc an cèic anns a 'mhicrowave airson 15 mionaidean.
Iasg le buntàta anns a 'mhicrowave
Is e atharrachadh fìor inntinneach den mhias iasg le glasraich anns a 'mhicrowave. Seach gu bheil co-phàirtean eile air an cleachdadh, faodaidh tu tomatoan, pepagan Bulgàiria a chleachdadh, ach is e buntàta an garnish as cumanta. Tha e comasach cuideachd grunn phàirtean a chur còmhla.
Ingredients:
- iasg - 300 g;
- oinnsean - 2 pìos;
- buntàta - 3-4 pìosan;
- ìm - 20 g;
- mayonnaise, salainn, spìosraidh.
Ullachadh
- Gearr a 'bhuntàta a-steach do shlatagan, cuir salainn agus cuir maranas ris.
- Air a 'mhullach shuidhich leth-thiopanan a' bhogha.
- Cuir an soitheach anns a 'mhicrowave airson 15 mionaidean airson a' bhuntàta a chòcaireachd. An uair sin faigh e, cuir pìosan de dh'iasg air a 'bhàrr, sailleadh is peppered.
- Cuir air ais e chun a 'mhicrobhonn, a' chiad chòcaire leis a 'chlò dùinte airson 10 mionaidean, agus an uairsin 5 mionaidean eile leis an fhosgladh fosgailte.
Ciamar a chòcaicheas tu iasg steamed ann an àmhainn microwave?
Gus a leithid de mhias a dhèanamh mar èisg le smùid ann an àmhainn microwave, bu chòir inneal taighe a bhith air a uidheamachadh le dleastanas iomchaidh. Le a chuideachadh, thèid a 'bhuaidh a choileanadh, far a bheil am prìomh thoraidhean nas buailtiche a bhith air a bruich na sùgh fhèin agus gheibh e blas, coltach ri bhith a' còcaireachd air steam. Faodaidh tu a leithid de ghnèithean a chleachdadh mar bhradan no bras mara.
Ingredients:
- iasg - 500 g;
- ginger ùr - 1 dùn;
- carrots - 1 pìos;
- nionnach - 0,5 pìosan;
- sauce soith - 3 fonsa. l.;
- fìonag rís - 1 fradag. l.
Ullachadh
- Iasg air a ghearradh ann an stiallan 2-3 cm tioram, grèine.
- Bidh oinniún agus carranan a 'gearradh, a' cur ris an iasg.
- Measgachadh air leth am fìonag agus an t-sauce, sprèadhaich iad le iasg.
- Còmhdaich am pann le còmhdach plastaig, còmhdaich am mullach le toll.
- Bidh an t-iasg anns an àmhainn microwave deiseil ann an 6 mionaidean.
Iasg ann an uachdar biorach ann an àmhainn microwave
Tha fìor dheagh eisimpleir de chucair ann an èisg dhearg ann an uachdar biorach ann an àmhainn microwave. Tha e air a cho-cheangal gu h-iomlan le balgan-buachair, agus bidh an dà uidheam sin a 'toirt a-steach co-chòrdadh. Airson a 'phrìomh toradh air blas nas dian fhaighinn, tha e air a chumail ro fhaisgte ann an sùgh lemon.
Ingredients:
- iasg - 1 cg;
- balgan-buachair - 800 g;
- oinnsean - 2 pìos;
- lemon - 1 pìos;
- ola glasraich - 4 fonsa. l.;
- uachtar searbh - 2 chupan;
- flùr - 2 bhòrd. l.
Ullachadh
- Gearr na bileagan èisg gu slatan-slaodaidh, buaith ann an sùgh lemonag airson 7 mionaidean.
- Bidh mushrooms agus uinneanan a 'cromadh, a' dòrtadh ola agus a 'cur microwave airson 5 mionaidean.
- Meudaich an uachdar agus an t-uachdar, cuir ris a 'bhalgan-buachair, cuir a-steach an inneal airson dà mhionaid.
- Cuir an t-iasg ann an diosg glainne, air a 'mhulgan-buachair agus cuir a-steach don uidheam airson 5 mionaidean eile.
Iasg le seòmar ann an àmhainn microwave
Is mòr-chòrdte ris a 'mhias mar èisg ann an ochd microwave fo mhuir-sheòlaidh. Tha an tè mu dheireadh deiseil bho dhiofar sheòrsaichean glasraich, bidh iad air an toirt le siùcar searbh no tomato. Tha an roghainn an crochadh air miann fa leth na h-aoigheachd. Cuir neartaich am blas agus bheir thu nota blasda cuideachadh le ràimhseachadh sònraichte.
Ingredients:
- iasg - 1 pìos;
- carrots - 2 pìosan;
- oinnsean - 1 pìos;
- ola glasraich - 2 fonsa. l.;
- greim tomato - 2 fonsa. l.;
- sgaoileadh.
Ullachadh
- Bidh glasraich a 'cromadh, a' dòrtadh ann an ìm, cuir a-steach ann am microwave airson 10 mionaidean.
- Gearr an t-iasg a-steach do phìosan, crathadh le sòlarachadh, cuir am marinade air a 'mhullach.
- Tha an dreach seo den mhias èisg anns a 'mhicrowave air ullachadh airson 15 mionaidean.