Is e taigh-stòraidh de bhitheamain is mèinnirean a th 'ann am Borsch. Dòchas traidiseanta de bhiadh Rusais agus Ucràin.
Ann an daithead làitheil an leanaibh feumaidh a bhith an làthair biadhagan fliuch. Cuiridh seo ri obair nas fheàrr air an stamag agus nì e cinnteach gu bheil pròiseasan cnàimh àbhaisteach air a dhèanamh àbhaisteach.
Ciamar a bhruich thu borscht airson pàiste?
Bu chòir glasraich airson borsch leanabh a bhith cho bòidheach agus as bòidhche. Gus an uiread de bhotamain a ghleidheadh ann an glasraich ghoil, bu chòir dhaibh a bhith air am bruich airson barrachd air 10-15 mionaid, fo dhroch dùinte. Tha an riaghailt seo a 'buntainn ri caranan, uinneanan, criogairean, msaa.
Bho fheòil tha e deònach gabhail - feòil-feòil, pàirtean ìosal de mhuc-fheòil, cearc gun chraiceann, coineanach. Cha bu chòir na h-uile pàirtean de borscht a ghoil a-mhàin, na freagairtean. Cuir ris an ìre as lugha de shalainn is spìosraidhean.
Bu chòir do mhòran chloinne mar biadh-ciùird agus màthraichean a bhith mothachail air an t-sliotain borscht anns an sgoil-àraich.
An reasabaidh airson borsch leanabh
Ingredients:
- mairteoil - 300 g;
- buntàta - 5-6 pìosan;
- brot beetot - 2 pcs.;
- oinnsean - 2 pìos;
- carrots - 2 pìosan;
- greim tomato - 50 g;
- cà geal - cairteal de cheann;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- uisge - 3-4 liotair.
Ullachadh
Ann an siospan le uisge saillte, cuir pìos làn feòil, beets. Cook gus an tèid a dhèanamh. Gearr a 'bhuntàta a-steach do chiùban, carranan a-steach do leth-fhàinne beaga. Oiseanan càl sìol agus peanagan clag.
Ged a tha broth, na dìochuimhnich an cù a thoirt air falbh gu h-iomlan bhon uisge. Nuair a bhios tu deiseil, gabh an fheòil agus cuiridh e a-mach is thilg e am buntàta agus cà.
Fhad 'sa tha a' bhuntàta a 'goil le càl, cuiridh an speiceag a-steach agus gearradh an fheòil gu cubaichean beaga. Bidh tomato a 'glicadh fiodha ann am pannag agus a' teannachadh le uisge.
Nuair a bhios iad a 'goid a' bhuntàta, bidh iad a 'tilgeil feòil, beets, carrots, uinneanan, crioganan agus a' dòrtadh tomato. Cook airson 10-15 mionaid. Bha Borscht a 'frithealadh uidheam searbh agus lusan ùra.