A bheil thu airson biadh inntinneach is saor a chòcaireachd gun mòran oidhirp agus a bhith a 'caitheamh ùine agad? Faigh multibar. Na h-ath reasainnean bhon t-sreath de thèaraintean le cuideachadh bho neach-cuideachaidh cidsin, chuir sinn romhainn a bhith a 'toirt seachad balgan-buachair air a ghoid .
Muilegan-buachair le stuag le buntàta ann am multivariate
Ingredients:
- balgan-buachair tioram geal - 60 g;
- champignons ùra - 750 g;
- ola-ola - 3 fonsa. spàinean;
- oinnseanan - 1 pc.;
- salann - 1 1/2 cupa de spàin;
- pancetta - 90 g;
- paprika a tha sgìth - 1 làr. spàin;
- fìon geal tioram - 1 nì;
- uachdar - 1/2 cuibhreann.
- broth cearc - 2 nithean;
- buntàta - 3 pcs.;
- uachtar searbh - 8 fèill. spàinean.
Ullachadh
Bidh balgan-buachair tioram a 'lìonadh le uisge teth agus air an cur air leth. Ged a tha am buachair geal air a ghabhail a-steach le taiseachd, bheir sinn suas am buachair-mhara. Gheàrr sinn an cas bhon bhalgan-buachair agus ghlan sinn e gu tur. Faodar an caipbean buinn-buachair a ghearradh nas motha, seach gu bheil e nas tairgse. Lùisg am buachair geal bho bhith a 'fàs nas àirde agus cuideachd a' bleith.
Anns an ioma-iomadachd, a 'cleachdadh modhan "Teth", blàth suas an ìm agus cuir thu air uinneanan brònach. Sèasan oisean cearcaill le salainn agus cuir pancetta gu cruaidh. Rèiteachadh a 'mhias le paprika agus frith airson 5 mionaidean eile. A-nis is e tionndadh nam buinn-buachair, cuiridh sinn a-steach dhan bhobhla, feitheamh gus am bi an t-uisge a 'dol fodha agus a' dòrtadh a h-uile càil le fìon geal agus brot cearc , cuir uachdar, uachdar searbh agus atharrachadh gu "Quenching". An dèidh 30 mionaid bidh balgan-buachair air a ghoid ann an uachdar searbh ann am multivarquet deiseil.
Muileann-buachair le stuag le gruagainnean anns na multivariate
Ingredients:
- uisge - 2 rud;
- leannagan dearga - 1/4;
- eggplant - 1 pìos;
- champignons - 400 g;
- paprika - 1/2 cupa;
- Chile triomaichte - 1/2 cupo.
- salann.
Ullachadh
Mus deasachadh balgan-buachair air a ghoid ann am multivarquet, bu chòir na buinn-buachair fhèin a ghlanadh, na casan air an gearradh, agus na h-adan air an gearradh ann am pìosan mòra. Bidh eggplant air a ghearradh ann an ciùban agus a 'fàs ann an uisge saillte airson 30 mionaid gus cus gràineag a thoirt air falbh. Lentil air a nighe gu glan agus fàg air tioram. Aon uair 's gu bheil na h-innealan uile air an ullachadh, bidh a' chùis beag. Bha Multivarku air a ghabhail a-steach don mhodh "Quenching" agus luidh e anns a 'bhobhla de na h-àrainnean gu lèir, a' gabhail a-steach rèiteachadh.
Lìon a h-uile càil le uisge, no broth (glasraich, buachair-buidhe no cearc). Dùin brìgh an uidheam agus cuir an ùine gu 40 mionaid. Às dèidh na h-ùine a dhol seachad, an dèidh an comharra èisteachd, seall na leannils airson ullachadh - tha an leusail dearg gu math furasta a ghoil. Bidh sinn a 'frithealadh an t-òrdan ullachadh dìreach an dèidh an deasachaidh.