Sucralose - cron no sochair?

Tha Sucralose, a chaidh fhoillseachadh an toiseach anns na SA fo chomharran malairt "Splenda" na àite fuadain airson siùcair . Ann an da-rìribh, tha e air a dhèanamh dheth, agus mar sin chan eil e a 'toirt taic do dh' aindeoin sam bith, neo-fhillte no fo-bhuaidhean eile den t-seòrsa seo. An-diugh tha e riatanach tuigsinn dè tha nas motha ann an sucralose, buannachd no cron.

Chaidh an stuth a lorg ann an 1976 le tubaist. Thug aon de na cungaidhean-leighis deuchainn an stuth a fhuaras tro ath-bheachdan a-rithist agus lorg e gu robh e gu math milis. Bhon àm sin, tha grunn deuchainnean agus deuchainnean air tòiseachadh air beathaichean deuchainneach, a chaidh fhuasgladh le furalose ann an caochladh dhòighean agus thug iad sùil air an toradh. Anns an aon bhliadhna bha an droga air a pheantadh, agus mar-thà ann an 1991 chaidh cead a chleachdadh an toiseach ann an Canada, an uair sin sna SA, agus nas fhaide air adhart ann an dùthchannan eile an t-saoghail.

Tha an stuth seo air a dhèanamh le clorination de shàcròs, is e sin, thèid na h-atamanan clòirin a chur an àite na h-atamanan haidridean agus bidh iad a 'faighinn an stuth grunn cheud uair nas binne na siùcair. Tha susbaint caloric sucralose neò: chan eil e a 'gabhail pàirt ann am pròiseasan meitabileach agus chan eil e a' dèiligeadh ri einnseanan cladhach. A 'mhòr-chuid den stuth - tha 85% air a shùrachadh leis a' choltach, agus 15% leis na h-àrainnean.

A bheil sucralose a 'dèanamh cron?

Tha a 'cheist seo a' toirt iomagain do mhòran dhaoine a tha a 'gabhail cùram mu shlàinte, oir tha a h-uile duine air a bhith a' cluinntinn mu na droch bhuaidhean bho bhith a 'cleachdadh mealladaran eile air an ceangal le dòighean ceimigeach. Ach, thairis air na bliadhnaichean a dh'fhalbh de bhith a 'cleachdadh ann am gnìomhachas a' bhidhe fìrinn sam bith a dhearbhas gu bheil sucralose a 'dèanamh cron air a' bhodhaig, cha deach fhoillseachadh, gu dearbh, cho math ris an fheadhainn a tha sucralose math.

Tha clàr-innse glycemic den stuth seo neoni, agus mar sin, faodar a thoirt gu diabetes mar àite an àite siùcair, seach nach eil e a 'meudachadh ìre glùcois san fhuil. Is e buannachd eile a tha aig an neach-mìlsear nuair a thèid a chall fhad 'sa tha lùghdachadh san fharsaingeachd ann an susbaint calorie an daithead, chan eil cuschdan ann an acras na "peacadh" eile a tha air a chuairteachadh gu ceimigeach. An-diugh tha e air a thoirt còmhla ri measgachadh de ghoireasan agus tha e air a thairgse don neach-cleachdaidh mar dhroga airson meatabolism agus metabolism lipid a leasachadh, a 'lùghdachadh ìre cholesterol "dona" san fhuil, a' meudachadh ciorramachd vitamain agus mèinnirean, msaa. Tha ceist ann air sucralose le inulin, am buannachd agus an cron leantainn air adhart a 'bruidhinn air an luchd-cleachdaidh iomadach air feadh an t-saoghail.

Tha aon chlàr a 'freagairt ri milisachd aon pìos siùcair, a tha glè ghoireasach airson a bhith a' faighinn seachad agus a 'faighinn. A thuilleadh air an sin, tha an druga gu math saor agus tha dòigh taitneach de thuba ann. Tha e a 'còrdadh ris a' chàraid le co-shùrran agus feadhainn eile.

A bheil e luachmhor no nach eil?

Gu dearbh, tha iadsan a bha an dòchas buannachd fhaighinn bho bhith a 'cleachdadh sochair sacralose, briseadh dùil, ach seach gu bheilear a' beachdachadh mar-thà gu bheil an call air cron. Tha seo gu h-àraid fìor mun roinn saoranaich a tha air, mar thoradh air galaran sònraichte, an t-siùcar àbhaisteach a thrèigsinn agus iarraidh air àite ùr. Airson cuideigin nach eil feumach air ceist mar sin tha e nas sìmplidhe. Airson cuideam a chall airson dhà cileagram, faodaidh tu coimhead airson dòigh eile agus eadar-theangachaidhean eile de shiùcair - stevia, msaa. Às deidh sin, tha sinn a 'bruidhinn mun t-slàinte againn fhìn agus tha a h-uile duine an seo an urra ri earbsa agus an eòlas. A thuilleadh air an sin, am measg na h-adhbharan a th 'ann an earbsa, tha iadsan a bhios a' dèanamh ath-aithris gun mhilleadh air a 'chron airson milisir sucralose, a' mìneachadh seo leis gu bheil cus ùine air a dhol seachad bho bhith a 'faighinn na stuthan don mhòr-thomhas agus gum bi buaidh fhathast aig na buaidhean bho chaitheamh.

'S dòcha gu bheil co-roinn na fìrinn an làthair ann am faclan nan daoine dubhach sin. Ann an suidheachadh sam bith, na cuir slàinte do phàiste ann an cunnart, agus nuair a bhios inbhich ga chleachdadh, thathas a 'moladh gun dèan thu sùil air ur slàinte.